関東に店舗をもつ「CHEESE CRAFT WORKS」はチーズ好きにはたまらない、チーズ尽くしのレストランです。チーズ料理専門店のこちらのお店には、わざわざ訪れたいと思わせる秘訣があるので、今回はそちらを紹介していきます。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

「CHEESE CRAFT WORKS」とは？

チーズクラフトワークス梅田

「CHEESE CRAFT WORKS （チーズクラフトワークス）」はもともと関西エリアにお店を展開していた人気店。東京ではお台場に初めてオープンをしてから、池袋にもできました。こちらのお店ではチーズを使った料理が20種類以上提供されていて、チーズ好きにはたまらないチーズ料理専門店となっています。

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なんとお店で使われている、モッツァレラチーズやリコッタチーズ、マスカルポーネなどのチーズは北海道から毎日空輸されるんだとか。このこだわりがあるからこそ、新鮮なチーズいただけるんですね。フレッシュチーズを使うことが、チーズ料理の質を高めているんです。

チーズの美味しさが最大限に味わえる料理

by sa-kura

チーズ料理といえば、チーズフォンデュは欠かせませんよね。こちらでいただけるのは、大人気のエスプーマで仕立てた2層チーズが特徴の新食感「天使のふわふわチーズフォンデュ」。ドロっとしたフォンデュではなくフワッフワで軽いこのフォンデュはクセになる美味しさです。

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チーズ料理のバラエティが豊富なのも、このお店のおすすめポイント。名物メニューから進化形メニューまで幅広く楽しめます。「悪魔の濃厚チーズフォンデュハンバーグ」は4種類のチーズが使用された贅沢な一品です。

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濃厚なチーズを使った「ラクレット」もあります。目の前で店員さんがお肉にラクレットチーズを豪快にかけてくれるんです。やはり目の前で作られたものはよく美味しく感じようですよね。SNSに動画をのせたくなりそう。

スイーツも外れなし！

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また、フードメニューだけでなく、スイーツも充実。チーズスフレパンケーキやバスクチーズケーキなど見た目も味も満点なスイーツが盛りだくさん！「宇治抹茶生ティラミス」も濃厚な味わいが絶品だと大人気なんです。

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他にもパフェやパンケーキ、フルーツサンドなどのメニューも充実しているので、甘党の方にもおすすめです。カフェの利用としても良さそうですよね。

チーズ好きは急げ！

by yu85_inpi7

いかがでしたでしょうか。大人気のチーズ専門店のフードメニュー、どれも美味しそうですよね！いろんな種類のチーズを食べ比べすることもでき、チーズ愛を深めるチャンスにもなりそうですね。まだまだ寒い日が続くのであったかとろとろチーズで癒されてみては？

詳細情報

CHEESE CRAFT WORKS ダイバーシティ東京プラザ

東京都江東区青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ 2階

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チーズ

チーズ好きにはたまらないお店です！ラクレットチーズをかける瞬間は撮影タイム間違いなしです！女子会にオススメです

チーズ好きな人にはおすすめ

お台場観光でダイバーシティーを観光していたらこちらのお店を発見。チーズ好きな人はぜひ食べていただきたい天使のふわふわチーズフォンデュ！今までいろんなお店でチーズフォンデュを食べてきましたがこんなにもフワフワなチーズフォンデュは初めていただきました。チーズフォンデュ以外にもお肉料理やもちろんチーズを使ったメニューが沢山あり楽しいひと時を過ごせると思います