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無性に食べたくなる旨辛グルメ!東京都内の絶品「担々麺」の専門店8選

うま辛いものが食べたくなる衝動に駆られたことはありませんか。そんなうま辛いものが無性に食べたくなった時におすすめしたいのが「担々麺」です。今回ご紹介する東京都内の絶品担々麺のお店は、うま辛い欲を満たしてくれること間違いなし!

このまとめ記事の目次

1:琉帆-るぱん-(西新井)

1つ目にご紹介する東京都内の絶品担々麺のお店は「琉帆(るぱん)」です。手作りと無調化がこだわりのお店で、ラー油や肉味噌に使う甜麺醤まで手作りしています。担々麺に使用しているタレは4日間の手間暇をかけたお店のオリジナル。

担々麺 800円

あっさりとした鶏ガラベースにクリーミーなゴマのスープが絡んでいるので、見た目よりもさっぱりといただけます。麺は平手打ちのもっちりしたものを使用していて、酸味と辛味のバランスがよい一杯です。

詳細情報

  • 東京都足立区栗原1-18-8第一宝ビル102
  • 0358565368

2:神田厨房(神田)

2つ目にご紹介する東京都内の絶品担々麺のお店は「神田厨房」です。四川料理には欠かせない四川山椒を使用しているので、うま辛いにしびれがプラスされた担々麺を味わえるお店です。パクチーを追加できるので、パクチー好きにはたまりません。

しびれ担々麺 830円

何種類ものも材料を入れて手作りしているラー油は、深い味わいをもたらしてくれます。スープは鳥と豚と昆布から出しを取っていて、麺は細めのストレートです。スープの辛さに肉味噌の甘みが混じってなんとも言えないうま辛い担々麺が味わえます。

詳細情報

  • 東京都千代田区内神田3-20-6第108東京ビル1階

3:キング軒(芝公園)

3つ目にご紹介する東京都内の絶品担々麺のお店は「キング軒」です。、広島で絶大な人気の汁なし担々麺専門のお店で、本店の味が東京で味わえると話題になっています。季節ごとに山椒の配合や挽き方を変えるこだわりの味つけが評判です。

汁なし担々麺(2辛)580円

出てきたら30回以上混ぜて食べるのがおすすめで、食べ終わって最後にご飯を入れて食べるのが広島式の食べ方です。細めのストレート麺から全ての材料は広島から取り寄せているのがポイントです。

詳細情報

  • 東京都港区芝公園2-10-5シグマ浜松町ビル
  • 03-6452-9330

4:金蠍-きんかつ-(神谷町)

4つ目にご紹介する東京都内の絶品担々麺のお店は「金蠍(きんかつ)」です。汁なし担々麺が人気のお店ですが、冷たい担々麺も10食限定ということもあり人気を集めています。手作りのザーサイが食べ放題なのも魅力的ですね。

汁なし金胡麻担々麺(2辛)780円

特徴は、香ばしくて色鮮やかな金胡麻を使用している点です。麺はうどんをイメージしたもちもち食感の太麺で、スープとよく絡むので汁なしですが味はしっかりとパンチの効いたものになっています。辛さは机の上にある中国ラー油で調節することができます。

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