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このまとめ記事の目次

ウルトラ / 経堂

「ウルトラ」です。ハンバーグ以外にも洋食のメニューが勢ぞろいのお店で、その中でも一番人気はやっぱり牛肉と豚肉を使用したハンバーグです。夜には、ワインなどお酒を飲むのにもぴったりのお店です。
お肉をより感じることができるのが特徴のハンバーグで、ソースはケチャップベースのものを使用しています。お肉に下味をしっかり付けているので、さらに肉の旨みをひきだしてくれています。ソースとの相性も抜群!

洋食バル ウルトラ

東京都世田谷区経堂1-19-2 松菱ビル1階

3.29 217
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びーふてい / 中目黒

中目黒駅から歩いて2分ほどのところにある「びーふてい」です。牛を1頭買いしている人気の焼肉屋さんがランチに提供しているのハンバーグです。もちろん牛100%で、肉々しさを存分に感じることができます。
1頭買いだからこそできる贅沢なお肉を使用したハンバーグで、色々な部位が入っています。肉汁がジューシーで、濃いめのデミグラスソースと絡むと最高の味わいです。リーズナブルに楽しめるのも嬉しいポイントです。

びーふてい

東京都目黒区上目黒2-6-9マルモビル1階

3.59 5104
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美味しいお肉を驚きのコスパで!

中目黒駅からすぐ、過去に百名店受賞歴もある人気の焼肉店【びーふてい】さんへ。 もうね、開店15分前からみんな開店待ち!! いざ入ると、皆さん予約の方で満席。 今日のお肉の塊を見せてもらったよ! 本日のサーロインとランプ。 お肉が美しかった(*´Д`*) 『和牛一頭一通りライトコース』を。 ライトコースといえど、すごい量でびっくり。 ・和牛タタキ卵黄和え(ウチモモ) いや、いきなり美味しいの来た♡たまごのポテンシャルも凄い! ・上ミノ唐揚げ フワッといい感じ。 ・和牛タン三種(和牛タン柵焼き~かぼす、塩、上タン塩~かぼす、塩、タンカルビ~にんにく) ・サラダミニ ・タレ系二種(ハラミ、三角バラ) ・サンチュ タレ系のお肉をお野菜と共に食べると罪悪感がないっていう素敵な組み合わせ( *´艸`) ・キムチ盛り 白菜、きゅうり、大根。どれも酸味より辛味の日本人が好きなタイプ! ・出汁茶漬け(ランプ) お出汁は手元でかけるんだけど、山葵との相性もいい。 ・ガツン焼き二種(みすじ~おすすめはおろしポン酢、カイノミ~おすすめはカラシ醤油) こんなに美味しい厚切り、なかなか出会えない。 ・ナムル二種(珍しいブロッコリーのナムルと、もやしナムルはにんにく入り!) ・焼きすき(サーロイン) ・ホルモン二種(シマチョウ、レバー) ホルモンは私が好きな部位ワン・ツーが出て幸せしかない♡あわせたタレも美味しい! レバーは生でもいけるよね!?のクオリティ。 〆は1人ずつが好きなのを選べる嬉しい仕様。 ・すだち冷麺or和牛出汁にゅうめん 1つずつにしたよ♡ スタンダードな冷麺も良いし、出汁茶漬けで美味しかった和牛出汁にゅうめんは絶品!! デザートも好きなのを選べるパターンで、 ・杏仁豆腐orマンゴープリンorバニラアイス からマンゴープリンとバニラアイスを。 総じて、お肉がとっっっても美味しい。 色んな焼肉店行くけど、サシの脂が体にふわっと入る良い脂(と私は呼んでいる)。 それでいてこのお値段だから、そりゃ開店待ちになる!! お席は2時間制、予約無しの方は2回転目なら運良く入れる場合もあるかも!? いや、安心して食べたいから予約がおすすめ。 ご馳走様でした。

【東京:中目黒/ びーふてい中目黒】 百名店を何度も獲得! 創業33年 元祖和牛一頭買いの 老舗焼肉しゃぶしゃぶ専門店! 上質な和牛を気軽に堪能出来ます。 肉屋で技術を磨き抜いたオーナーが芝浦に足を運び、
肉質、脂質の良い和牛を目利きし仕入れを行う。 今回はしゃぶしゃぶを食べたよ!
 《order》-------------------------------- *霜降りサーロインコース ¥6,980 ------------------------------------------ 夏にしゃぶしゃぶ?って思うかもだけど 人気のようで気になってたの! これがアタリ! 猛暑が続いて冷たいものばっかり食べがちの最近。 胃が知らず知らずのうちに、冷え切っているかも。 そんなとき、身体も胃も温めてくれるのが こちらのしゃぶしゃぶ〜! 胡麻ダレに入れるにんにくラー油は夏バテにも効果的。 黒毛和牛特選しゃぶしゃぶは、 サーロイン、赤身、そのミックスと3コースありますが、 霜降りサーロインコースを。 美しい刺しの入ったサーロインが綺麗に 盛られて登場! サッと潜らせるだけでとろける旨さ! 薬味もいろいろあって もみじおろしはポン酢ダレに。 ニンニクラー油は胡麻ダレに! あとたっぷりのお葱。 どっちも美味しかったけど、元々ごまだれ派で にんにくの効いたゴマだれ美味しかった〜! サーロインに良く合う。 野菜もたっぷりで、白菜、葱、椎茸、しめじ、 えのきだけ、人参、豆腐、お餅、マロニーなど! おもち入ってるの嬉しい。 〆は、稲庭うどん。 なんと塩と胡椒で食べるの。 シンプルだけど美味しいね! 人気のお店だけあって、さすがの肉質。 夏のしゃぶしゃぶええやん!

榎本ハンバーグ研究所 / 西ヶ原

「榎本ハンバーグ研究所」です。研究所という名前の通りハンバーグを追求したお店で、店主のこだわりがたくさん詰まっています。国産肉100%で、粗挽き肉と細挽き肉を独自の配合で合わせています。厳選された生の玉ねぎやつなぎ、塩などこだわりがいっぱいです。
自家製デミグラスソースで牛ばら肉を煮込んだビーフシチューがハンバーグの上にかかっている、なんとも贅沢なハンバーグです。一枚一枚じっくりと焼き上げたふわふわジューシーなハンバーグは、絶妙な焼き加減で一番美味しい状態でいただけます。

榎本ハンバーグ研究所

東京都北区西ヶ原2-44-13 西ヶ原ハイツ1階

3.15 434
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ターBOU / 茅場町

茅場町駅から徒歩6分ほどのところにある「ターBOU(ターボウ)」です。牛肉と豚肉を使用したハンバーグを出す、長年続く洋食料理屋さんです。ハンバーグのせナポリタンも人気の一品です。
ふっくらと厚みのあるハンバーグに、店主が手間暇かけて作っている絶品のデミグラスソースがかかると、最高の一品が出来上がります。カニクリームコロッケもとてもクリーミーで人気メニューの一つです。ハンバーグとエビフライ、カニクリームコロッケが一緒になったメニューもありますよ。

ターBOU

東京都中央区新川2-5-8

3.56 222
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今夜はみんな大好きハンバーグ!

好きな食べ物ランキング上位のハンバーグを食べに、今回ご紹介した東京都内の名店に足を運んでみてくださいね。きっと今までで一番のハンバーグに出会えるはず!ぜひ参考にしてみてくださいね。

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