沖縄に行ったら絶対食べたい!那覇市内の絶品「沖縄そば」の名店8選はこれだ

沖縄を代表する料理の一つである「沖縄そば」お店がたくさんあって、どこで食べたらいいのか迷ってしまいますよね。そんな方必見今回ご紹介するのは、沖縄県・那覇市の中でも絶品の沖縄そばを提供するお店です。沖縄に行った際はぜひ食べてみてくださいね。

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このまとめ記事の目次

1:Okinawa Soba EIBUN

1つ目にご紹介する沖縄で食べたい沖縄そばのお店は「Okinawa Soba EIBUN」です。沖縄そば店を開くために沖縄に移住した店主が作る、こだわりの一杯がいただけます。新しい沖縄そばとして地元でも人気を集めています。
豚骨、昆布、鰹というシンプル食材で出汁を取っていて、そこに自分の好きな物をトッピングしてアレンジするのがこのお店の人気の秘訣です。夜にはお酒も楽しめるおしゃれなお店で、沖縄の夜を楽しんでみてくださいね。

詳細情報

OKINAWA SOBA EIBUN

沖縄県那覇市壺屋1-5-14

3.07 4105
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2:田舎

2つ目にご紹介する沖縄で食べたい沖縄そばのお店は「田舎」です。この道43年の店主が一人で切り盛りする、地元民にも人気のお店です。日本一早いそば屋としても有名で、安くて美味しいのが魅力です。
コシが強い麺は、豚骨の脂を抜いてあっさりさせたスープとよく合います。ザ・沖縄そばと言える味を味わいたい方におすすめのお店です。沖縄のローカルな雰囲気を味わいながら食べられるのも旅の醍醐味ですよね。

詳細情報

田舎 公設市場南店

沖縄県那覇市松尾2-10-20

3.53 345
ここを行かずして「沖縄そば」を語ることはできないんじゃないでしょうか・・・

沖縄県那覇市「田舎 公設市場南店」さん ゆいレール「牧志駅」から国際通りを西へ、牧志公設市場の南側にある「田舎 公設市場南店」さんへお伺いさせていただきました。 店内はいかにも昔ながらの沖縄そばのお店って感じで非常に風情があります。 カウンターに着席して★「ソーキそば(並)」(600円税込み)を注文。 何とビックリ1分で着丼 カウンター越しに「ソーキそば」を受け取り「現金」を渡します。 お肉のボリュームが圧倒的やん! まずはその「ソーキ」から・・・ 少し甘めに煮付けられて柔らかくなった軟骨がめちゃくちゃ美味しいです! こりゃヤバい美味しさです! 麺は「沖縄そば」らしい平たい麺でコシが強めで「小麦感」が凄くあります。 カツオ出汁の効いたスープと絡んで美味しいですね! いや~これは良いお昼ご飯をいただきました。 沖縄では最近お洒落なお蕎麦屋さんが増えてきましたが、ここを行かずして「沖縄そば」を語ることはできないんじゃないでしょうか・・・ 皆様にもオススメです。 ごちそうさまでした。 ■「田舎 公設市場南店」さん ■営業時間 10:00~18:30 ■定休日 なし ■住所 沖縄県那覇市松尾2-10-20 ■駐車場 無し※近隣にコインパーキングあり

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3:首里そば

3つ目にご紹介する沖縄で食べたい沖縄そばのお店は「首里そば」です。店主が子供の頃から通っていた沖縄そばのお店から受け継いだ麺を使用しています。この麺を習得するために10年の月日を費やし、最高の麺を作り出しました。
スープは豚肉と鰹からじっくり時間をかけて出汁をとっているので、さっぱりとしていますが奥深い味わいが感じられます。地元でも人気のお店なので、売り切れてしまう時も。ぜひ早めに足を運んでみてくださいね。

詳細情報

首里そば

沖縄県那覇市首里赤田町1-7ギャラリーしろま内

3.51 1259
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4:いしぐふー

4つ目にご紹介する沖縄で食べたい沖縄そばのお店は「いしぐふー」です。沖縄県内に9店舗を展開するお店で、 100円の野菜しゃぶしゃぶをトッピングするのがこのお店の名物です。島野菜がたっぷり食べれるのはいいですね。
自家製の小麦粉を使用した細麺はコシが強いのが特徴です。卵焼きが乗ったいしぐふーそばは、昔貴族が食べていたものを現代風にアレンジしたもので、その上に軟骨ソーキを乗せるのが人気です。

詳細情報

いしぐふー前島店

沖縄県那覇市前島3-7-5

3.34 35
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5:琉球茶房 すーる

5つ目にご紹介する沖縄で食べたい沖縄そばのお店は「琉球茶房 すーる」です。3姉妹で営んでいるお店で、シンプルで優しい沖縄の家庭の味が楽しめます。そばの後にはお口直しとして、ぜんざいが女性に人気です。
鰹の風味と鶏ガラベースのあっさりとしたスープが、数種類の小麦粉の小麦粉を使用したコシの強い細麺に絡むと、本当に優しくて美味しい沖縄そばを味わうことができます。古民家のような作りで、ほっとする空間で味わうことができるのもいいですね。

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6:けんぱーのすばやー

6つ目にご紹介する沖縄で食べたい沖縄そばのお店は「けんぱーのすばやー」です。有名人なども多く訪れる沖縄そばの名店です。売り切れ次第お店を閉めてしまうので、ぜひ時間を見て早めに訪れてみてくださいね。
一番人気は栄養士さんと一緒に作ったがんじゅうそばです。沖縄の方言で健康を意味していて、もずくやゆし豆腐、塩分控えめの三枚肉を使用しています。ヘルシーに食べられるのが、女性には嬉しいお店ですね。

詳細情報

けんぱーのすばやー

沖縄県那覇市おもろまち4-9-11

3.40 216
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7:元祖大東そば

7つ目にご紹介する沖縄で食べたい沖縄そばのお店は「元祖大東そば」です。一番の特徴は、他の沖縄そばと違ってうどん用の小麦粉を使用していることです。そうすることで、コシが強くもちもちの食感の麺を楽しむことができます。
毎日でも食べれるようなあっさりとしたスープは、鰹、豚、鶏ガラを使用しています。上に乗っている骨つきのソーキは、味が濃くなりすぎないように気をつけて煮詰めています。大東寿司も人気メニューの一つです。

詳細情報

8:首里 ほりかわ

最後にご紹介する沖縄で食べたい沖縄そばのお店は「首里 ほりかわ」です。首里城の近くにある隠れ家のような沖縄そばのお店です。もちもちとした中太麺は、毎朝お店で手打ちで製麺をするというこだわりです。こちらも売り切れ次第終了してしまうので、時間を見て訪れてみてくださいね。
スープは豚と鰹の他に、煮干しとキビナゴをいれて風味をさらに引き立たせています。飲み干せてしまいそうなくらいあっさりすっきりとしたスープは、一度食べたらはまってしまうこと間違いなしです。トッピングされている豚肉は脂の少ないロースを使用しています。

詳細情報

ほりかわ

沖縄県那覇市首里真和志町1-27

3.75 342
沖縄1日目の食事はほりかわさんです。

お昼過ぎに那覇空港へ到着、ゆいレールで牧志公設市場へ。ねらいはサーターアンダギー歩でしたが、すでに売り切れの表示にがっかり。 気を取り直して首里城へ向かうべく、再びゆいレールで儀保駅へ。駅からおり、途中に急な坂があったこと、気温が26℃だったことでのどはカラカラ。 そして到着後少し並び、靴を下駄箱に入れ、ソーキそばとオリオン瓶ビールの食券を買いました。 しばらくして窓際のカウンター席を案内して頂きましたが、接客がよく気持ちがいいです。のどは渇いていましたが、ビールは料理といっしょに出して頂くお願いもしました。 待つこと数分、冷たいビール瓶と冷やされたコップ、主役のソーキそばが到着。 そばはもっちり食感でおいしく、出汁もシンプルでうまい。そして、ソーキにどうぞとそえて頂いた七味も京都の黒七味に似ておいしく、ついついかけすぎてしまいました。 もちろんソーキの骨だけ残し、完食しましたがソーキそば単品で890円は安くないでしょうか。 大人数のお客さんは外のテーブル席を案内され、カウンター席4席以外は4人がけのテーブル席、テーブル席の相席は行われていませんでした。 また機会があれば、是非訪れたいお店です。

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沖縄に行ったら沖縄そば!

画像はイメージです。

いかがでしたか。今回ご紹介した沖縄・那覇市の美味しい「沖縄そば」のお店で、旅の思い出を作ってみてくださいね。どのお店も抜群の美味しさなので、アクセスのしやすで選んでも良し、食べ比べしても良しですね。

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