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寒い心を温める。一度は食べたい東京都内の“絶品鍋”11選

震えるような寒さのこの季節には、あったかい鍋が食べたくなりますよね。東京都内には、ほっこり温まれる定番鍋から話題の変わり種まで、絶品鍋が自慢の名店が沢山あります。今回は、鍋好きな筆者が“一度は行くべき”鍋のお店を厳選して紹介します。

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このまとめ記事の目次

北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉 / 渋谷

北海道発、見た目のインパクトが、「日本一かわいい鍋」として最近話題の渋谷にある「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉」です。1人用のお鍋で出てくるので存分に鍋料理を楽しむことができます。この可愛いくまちゃんは食物繊維とコラーゲンで作られた出汁なんですよ。
そんなくまちゃんの種類は、鶏コラーゲンスープ、豆乳スープ、韓国コチュジャンスープ、鰹だし、坦々スープ、純米吟醸味噌スープの6種類に季節のスープも加えた7種類から選べます。お肉と〆を選ぶこともでき、タレもちょっぴり変わったはちみつレモンなどの種類もあるほど豊富で楽しいです。くまちゃんと温泉に浸かっている気分でのんびり鍋を楽しみたいですね!
3.13 11212
世界一かわいい鍋

北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉【渋谷】 . . . SNSでバズりまくった北海道の大人気店が渋谷にやってきたとのことで行ってきました🚶‍♀️ 2021年12月の開店時には、いつ予約サイトを見ても満杯であきらめていましたがふと最近思い出して確認したところすすっと予約することができました✨(2週間くらい前。) . . . 意気揚々と来店すると、かわいい暖簾がお出迎え。 温泉という店名にふさわしく、銭湯チックな入口でした♨️ . . . 各テーブルには一人鍋用のIHコンロが埋め込まれており快適✌️ コロナ対策のアクリル板もくまちゃん型で細部までこだわられていました~🐻 . . . 着席すると店員さんがメニューの説明をしてくださいました🗣 まずは出汁選び✍️ 季節限定含め、7つの味からセレクト可能でくまちゃんの色も変わるのでとっても悩ましかった...😂 結局シンプルに純米吟醸味噌の「健康の湯」に決めました✍️ . . . 次は具材選び。 牛肉、豚肉、鶏肉、鶏つくねがバランスよく組まれた「北海道産 特選めんこいセット」がイチオシみたいでしたが 鶏肉、鶏つくねのセットを注文🐓 〆は水餃子やラーメン、トッポギの3種類から水餃子にしてみました。 (足りなければお肉野菜など追加も可能だそうです。) . . . くまちゃん到着までに、セルフの薬味とタレを準備。 「醤油ポン酢」など定番ものから、「ハチミツレモン」「マヨネーズソース」などちょっと変わった味もあり面白かったです👌 . . . 程なくして主役が登場❣️ かっ、かわいいな⁉️ 何度も写真越しに見たことはありましたが目の前にきても本当にかわいい。 見ているだけで癒されます🧸 火が入るとくまちゃんが倒れてしまうため、写真はIHのスイッチを押す前にと言われたのでひとしきり撮影会📸 急ぎ目で撮りましたが、結構頑丈でつついたりしてもまったく崩れることがなかったです。 (鍋の出汁を食物繊維とコラーゲンで固めているらしい。) . . . 堪能したのでIHスイッチをオン🔥 数分でおしり部分がとろけて、くまちゃんが鍋の中でコロンと転がる姿がまたかわいかったです。 何度楽しませてくれるんだ笑 . . . 溶けだしてからは結構あっという間。 味噌をといて、野菜・お肉を入れてお鍋完成~👏 見た目に全振りしているのかと思いきや、食べ応えもあり結構満足度高めでした🙆‍♀️ . . . くまちゃんが温泉に浸かるお鍋というこのアイデアには本当脱帽です。 特許取得済なんだとか。 これはどんな人でもにっこりしちゃう食事だな☺️ . . . 近くに店舗がない人は、通販もあるそうなのでおすすめ👌 . . . #渋谷 #渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷ランチ #渋谷ディナー #神泉 #神泉ディナー #神泉グルメ #神泉ランチ #神泉カフェ #一人鍋 #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿ディナー #恵比寿カフェ #道玄坂 #道玄坂グルメ #道玄坂ランチ #道玄坂ディナー #道玄坂カフェ #表参道グルメ #表参道ランチ #原宿ランチ #原宿グルメ #アニマルフード #青山グルメ #くまちゃん温泉 #北海道めんこい鍋くまちゃん温泉

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裏恵比寿 自然生村 / 恵比寿

ご紹介する都内で食べられる絶品鍋は、隠れ家的な名店。恵比寿にある「裏恵比寿 自然生村(うらえびす ジネンジョウムラ)」です。とろっとろねばねばの栄養満点自然薯を使った専門料理が人気のお店なのです。
中でも、「すりおろし自然生とろろ鍋」はぐるぐつ煮えたぎる鍋に、目の前で粘り強い自然薯を投入してもらえる迫力の逸品。とろろはご飯にかけて食べるという人が多いと思いますが、ここでは鍋へのメイントッピングとしてとろろを食べられます。こだわり抜かれた自然薯は今までの自然薯への考え方が変わるような美味しさです。

裏恵比寿 自然生村

東京都渋谷区恵比寿1-21-15 いーすと恵比寿1階

3.68 8107
最高の美味しさ 自然薯とろろ鍋😋🍲✨

📍裏恵比寿 自然生村/恵比寿 絶品自然薯とろろ鍋🍲😊 ・本日の自然薯を使った先付け お豆腐と自然薯とろろ 醤油をかけて ・自然薯のお刺身が入った彩りサラダ 自然薯チップスと山芋入のサラダ サラダも既に格が違うほど美味しい🥗 ・本日のまぐろのお刺身 自然薯とろろと共に お刺身ととろろも相性抜群🐟 ・すりおろし生とろ 自然の山芋をすっただけのものだけど、かなり粘りが強い これだけでもかなり美味しい逸品です 広島の塩かわさび醤油で ・本日の自然薯逸品 山芋入りのお好み焼き とろみがあってもっちり美味しい ・名物 すりおろし自然生とろろ鍋 3種から選べて今回はトロ豚とたっぷりみぞれとろろ鍋 豚入り鍋を温めて、まずたっぷりみぞれin その後たっぷりとろろを投入 かなり量入ってめちゃくちゃ美味しい🥹✨ ・自信満々のとろろ雑炊 ご飯と溶き卵をいれ、その後追いとろろin お腹いっぱいでもするっと入ってしまう美味しさです ・本日のデザートアイス 安納芋アイスと自然薯チップス まったり秋の味 全体的にびっくりするほど美味しく素晴らしいコースでした ドリンクも美味しいです 一緒に行ったメンバーも全員大絶賛でした👏🏻 自然薯鍋初めて食べたけど感動 私の中でベスト旨鍋です🍲 1品料理も全て美味しくとろろ好きにたまらない 違うとろろ鍋も気になるからまた来たい ご馳走様でした! #裏恵比寿自然生村 #自然生村 #自然薯 #自然薯とろろ鍋 #とろろ鍋 #自然薯鍋 #鍋 #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿飲み #美味しいもの大好き #とろろ

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蟻月 / 恵比寿

こちらは博多もつ鍋・水炊きが自慢のお店「蟻月(ありづき)」です。恵比寿以外にも、池袋やソラマチにあります。どこのお店も人気でもつ鍋を食べたくなったら、是非とも行きたいお店です。
看板メニューは、ニンニクの効いた味噌風味「白のもつ鍋」です。また、醤油風味の「赤のもつ鍋」もおすすめ。たっぷりの野菜とプルプルしていて大きいもつがたまりません。〆は、長崎チャンポンが人気だそうなので、おためしあれ。

とりなご / 恵比寿

ご紹介するお店は「とりなご」です。こちらもまたまた恵比寿にあります。実は恵比寿は隠れた鍋の名エリアかもしれませんね。こちらも人気店で、予約必須のお店です。京都産の新鮮な鴨をたっぷり使った料理が自慢です。
看板メニューは何と言っても「鴨すき」。京都産の新鮮な鴨はもちろんですが、たっぷりのねぎがシャキシャキで美味しいです。鴨肉は15秒、ネギは5秒と短時間だけ鍋に入れるのが美味しく食べるコツなんだそうです。出汁が本当に絶品で、鴨やネギを引き立てます。

とりなご 恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿3-7-3 大倉ビル1階

3.75 10116
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中村玄 / 恵比寿

またまた恵比寿にある、こちらは、看板のないマンションの一室にある隠れた名店「中村玄(なかむら げん)」です。「中村玄」と書かれた表札だけが目印です。ちょっぴり行きづらいところが隠れ家的で特別感がありますよね。
看板メニューの「麻辣香鍋」は15種以上の旬野菜の素揚げをたっぷりの朝天唐辛子とオリジナル火鍋醤で炒めた、いわゆる“汁なし火鍋”です。野菜だけではなく、お好みの具材を追加していくこともできます。辛さも調節できるのでお好みの辛さでどうぞ。

中村 玄

東京都渋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル201

3.15 6114
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激辛だけどしっかり旨い!恵比寿の看板のないお店

📍中村 玄 👣恵比寿駅から徒歩5分くらい🚶‍♀️ 💴¥6,000〜(お酒込み) 恵比寿駅の線路沿いにある、香辛料やスパイスたっぷりのスパイシー中華が楽しめる「中村 玄」さん🌶 写真1枚目で一体どんな料理を出すお店なのかは1発で伝わるかと思いますが笑、激辛の中華料理がウリなお店です! そもそもお通しからしてパンチが強すぎる!! 写真3枚めの生パクチー&フライされた唐辛子とピーナッツのスナックの2種類がお通しで、さらに食べ放題です🔥 でもただ辛いだけじゃなく旨味もすごいです!味付けもしっかりめなので、お酒がめちゃくちゃ進みます…🥃 特に黄金麻婆豆腐と辣子鶏は、他ではなかなか食べられない美味しさでまた食べたい…🤤 そして、こちらはいわゆる”看板のないお店”! アパートの表札に「中村 玄」と書いてあるだけで、最初はお店の位置がわからなくて5分くらい周りをうろうろしちゃいました😂 アパートのドアを開けると、現地のお店かのような中華感溢れる空間が広がっています🚪 お店の持つエンターテイメント性も含めて、激辛得意!辛いもの好き!という方はぜひ一度行ってみていただきたいです🌶🔥 ☁︎ ☁️いただいたもの☁️ ・辣子鶏 ・海南式黄金麻婆豆腐 ・四川式よだれ鶏 ・季節の青菜塩炒め ・焼餃子 ・生帆立と干豆腐のナンプラー和え ・蟹チャーハン 3人で行って上記のメニューを注文しました! 辛旨な料理でお酒が進みすぎて、4,5杯お酒飲んで1人¥7,000くらい💴 今回私が頼んだ中で辛くなかったのは餃子と蟹チャーハンくらいでした🥟笑 この2つも美味しかった!餃子は羽根パリパリでした◎ 汁なし火鍋が有名なお店ですが、いっしょに行った中で苦手な食材のある方がいたので今回は頼まず…! 火鍋じゃなくても十分楽しめて美味しかったです✨ ☁︎ ☁️おすすめシーン☁️ ✔︎友達同士でワイワイ🤝 ✔︎グループデート ✔︎激辛好き同士でグルメ会🌶 汁なし火鍋は2人前から注文できます! ただ、結構ボリュームがあるのとその他の料理も基本的にシェア前提なので、できれば複数人で行った方が色々頼めて楽しいかもです☺︎✨

しみず / 中目黒

中目黒にある「しみず」です。京都の雰囲気が漂う水炊きが自慢のお店で、桜の季節は、お店から美しい目黒川の桜の景色を望むことができるため、予約が困難とも言われています。水炊きってちょっぴり高級感があって特別な日に食べたくなりますよね。
おすすめメニューは、「地鶏水炊き」です。特製の白い鶏スープがたまりません。そこに新鮮な鶏と野菜を入れて、ポン酢で食べるスタイルです。コラーゲンたっぷりなのが女性にも嬉しいポイントのひとつですね。〆は、なんといっても玉子丼がおすすめ。

しみず

東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス104

3.61 687
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天香回味 / 日本橋

日本橋にある薬膳火鍋の名店の「天香回味(テンシャンフェイウェイ)」です。日本橋だけでなく、銀座、赤坂などにもあり、足を運びやすいので、一度は口にしてみたい絶品鍋ですね。
看板メニューはこちらの「薬膳鍋スープ」。香りが高い天香鍋と、素材の味を引き出した回味鍋の2種類スープの味を楽しむことができます。長時間じっくりと煮込まれたスープは、旨みたっぷりなだけでなく、栄養分がたくさん入っていて、健康にも良いそうです。

薬膳火鍋専門店天香回味 日本橋 本店

東京都中央区日本橋室町1-13-1

3.38 667
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