テイクアウトで利用しました。 とてもおいしかったです。 待ち時間は15分〜20分かかりました。

大分県といったらとり天！ということで食べてみました。今まで食べたことのなかったとり天は予想以上に美味しく、唐揚げほど油っこくなくペロリといけちゃいました。

大分のご当地飯、とり天を食べるべく発祥のお店へ行きました。衣がさくさくとしていて鶏ももはジューシー。ポン酢と辛子であっさり頂きました。とっても美味しかった～。

こちらの工房は持ち込み可です。 売店で券を購入するのも良し、 好きな食材を持込みするのも良し、 我が家はスーパーで豚肉やもやし、 野菜、卵を購入して持込みます。 大人数であればそちらの方が経済的！ 蒸し時間も教えてくれるので、 時間になったら釜から取り出せばOKです。 ゴマダレ、ポン酢も持って行きます（笑） ドレッシングをかけなくても、野菜の甘さが存分に味わえますよ！

初めて聞きました。自分で食材を購入して、温泉の湯気を使い蒸し調理をして食べます。蒸気に塩分があるので、味付けはあまり必要ないかもしれません。美味しかったです。

温泉の湯気で作る蒸し料理を頂けます。 お料理は色んな種類があって、券売機で食券を買います。 お箸やドリンクはセルフです。 食材によって蒸しあがるまで時間が違います。係の方が手際よく順番に並べてタイマーを渡してくれるので、自分は言われたとおり、蒸し器に出し入れするだけです。 温泉の湯気で蒸しただけなのに、ほんとに美味しい！素材の味だけで、ほとんど調味料いらずで食べられました。

唐揚げを食べに大分・中津へ行き、何箇所かの唐揚げ屋さんに寄って食べ回りました。唐揚げ屋さんが多い中津でも有名なお店がこの"もり山"さん。最近では都内でも購入できるくらい有名な人気店です。 本店ではなく、出店のようなところでいい匂いにつられて購入したのですが、本場・中津で食べると更に美味しく感じました。

中津の定番ソウルフードでもある唐揚げを、こちらのお店で初めて食べた時は美味しすぎて、とても感動しました。

中津駅から耶馬溪にむけて走る国道から１本西の道路沿いにある茶色の建物です。 まあ、その道さえ間違わなければ、いつでも行列、車渋滞ですぐにわかります。 もう１０年以上になるとおもいます。最初に食べてから 中津はからあげ屋だらけです。が、どうしてもここのもり山になってしまいます。 塩ベースなのでどこでもできそうですが、これが違うんです。 やみつきになります。 残念なのは、ご当地からでてほしくなかったことです。 あまりに有名で店舗も中津以外も多く、ネットで購入できるので、ほんとに この味が維持できるのか心配です。