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【1】酒彩蕎麦 初代
一度は食べたい“恵比寿”の絶品グルメその1は、「初代（しょだい）」。SNSやテレビで話題の、真っ白なカレーうどんをいただくことができるうどん屋さんです。予約は必須、連日行列のできるお店です。
初代の白いカレーうどん
初めて「初代」へ訪れるなら、まずは名物である「初代の白いカレーうどん」をいただきましょう。この白いクリームはジャガイモのムース。下に隠れているカレーうどんと一緒に食べると、口の中でマイルドさが広がります。カレーうどん自体も全く辛さがないので、辛いカレーうどんが苦手・・・という方でも美味しくいただけますよ！
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【2】蟻月 恵比寿店（ありづき）
一度は食べたい“恵比寿”の絶品グルメその2は、「蟻月（ありづき）」。東京都内で最も人気なもつ鍋屋さんの一つである「蟻月」は、なかなか予約の取れない名店です。
白のもつ鍋
「蟻月」の名物である「白のもつ鍋」は、しっかりとコクがありとにかく濃厚な味噌風味のお鍋。大ぶりのもつはプリプリとしており、一口食べると口の中でじゅわっと美味しさが広がります。ちゃんぽん麺などで締めて、最後までもつ鍋の美味しさを堪能してみて。
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【3】ライオンのいるサーカス
ライオンのいるサーカス
一度は食べたい“恵比寿”の絶品グルメその3は、「ライオンのいるサーカス」。ユニークな名前のこちらのお店では、静岡県・富士市のご当地グルメをいただくことができます。その名も「つけナポリタン」。麺をソースにつけて食べるナポリタンなんて、なんだか斬新ですよね。
つけナポリタン
ライオンのいるサーカス
定番メニューの「つけナポリタン」は、チーズやガーリック、卵などトッピングを2種類カスタマイズすることができます。もちもちの麺が秘伝のソースとしっかりマッチし、ヤミツキになる美味しさです。通常のナポリタンの他に魚介のつけナポリタンもあり、より濃厚な味わいが楽しめるのでこちらのメニューもおすすめですよ。
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【4】BLACOWS
一度は食べたい“恵比寿”の絶品グルメその4は、「BLACOWS（ブラッカウズ）」。こちらのお店は東京のお肉業界を牛耳っている“ミート矢澤”が手がける、黒毛和牛の絶品ハンバーガー専門店です。