絶対にハズレなし!東京都内の一番美味い"汁なし麺"の店11選

台湾まぜそばや油そばなど、考えるだけでよだれが出そうな"汁なし麺"。今回は、そんな絶品揃いの"汁なし麺"が食べられるお店を、東京都内で11店まとめました。コスパよし味よしな究極の一杯を、食べに行きたくなること間違いなしです。(なお情報は記事掲載のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

① らぁ麺やまぐち 辣式 / 東陽町

らぁ麺やまぐち 辣式

最初に紹介するのは東陽町にある「らぁ麺やまぐち 辣式(らつしき)」。東陽町駅から徒歩2分ほどのところにあります。西早稲田にある「らぁ麺やまぐち」の二号店で、本店はラーメンが看板商品ですが、辣式の看板商品はまぜそばです。

特製麻婆まぜそば

こちらのお店でおすすめなのは、他ではなかなか見られない「特製麻婆まぜそば」です。もちもち食感が楽しい麺に、どろっとした麻婆あんが絡み合い、しびれる辛さがたまらない一杯。トッピングで温玉を頼めば、辛さもまろやかになりまた違った味が楽しめます。

詳細情報

らぁ麺やまぐち 辣式

東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1階

3.80 766
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わたし的No.1まぜそばは、旨味しっかりシビ辛麻婆まぜそばです♡食べる手が止まらない美味しさです。

超美味しい麻婆まぜそばがいただけるラーメン屋さんを見つけました!!このまぜそばを食べにいく価値ありです。お昼も夜もいつ行っても満席で人気なのが伺えます。こちらの1番人気は麻婆まぜそばです。 ⁡ ・麻婆まぜそば(¥1,050) 私は¥100でパクチーをトッピングしました!パクチーの量もたっぷりなのでパクチー好きは絶対トッピングして欲しいです。どんどん値上がりしているので¥1,000を超えてしまったのは残念だけど、それでも通ってしまうほどのおいしさです。ちなみに、かなり辛めで痺れも強いので苦手な方は塩らぁめん(¥930)をお勧めします。 ⁡ 麻婆は挽肉がごろっと入っていて、味付けも濃いめ、辛さと痺れの中にもしっかりと旨みがあります。食べ進めていくうちに舌がジンジンとしてくるけど、この痺れがいいんです!!笑 パクチーを入れるとエスニック感がでてこれまた素敵♡ ⁡ また、チャーシューがとても美味しくて、肉肉しさがダイレクトに感じられるぶつ切りで止まらなくなります!お腹に余裕がある人はチャーシュー多めのトッピングもおすすめです。 ⁡ 毎月行きたくなるおいしさなのでこれからも通います! ⁡ ◾️種類   ラーメン ◾️値段   ¥1,000〜¥2,000 ◾️定休日  なし ◾️営業時間 11:00〜16:00,17:00〜22:00 ◾️食べログ 3.76/TOP5000

花椒香るまぜそば

らぁ麺やまぐち 辣式@東陽町 特製麻辣まぜそば 1480円 こんばんは♪ 東陽町に用事があり、まぜそばをたべました‼️ こちら高田馬場の名店やまぐちの2号店🏬 初めての来店なので詳細不明ですが、 こちらはまぜそばが大人気との事☺️ 20:00頃ですぐに入れましたー✌️ ⭐️タレ 花椒の効いたパンチのあるタレ🤛 やまぐちとは違い、凄まじく強い香りと旨味💪 麻辣というだけあり中華風の乱暴な味で、 あと引く美味しさでした💮 ただパクチーはいらないかもしれない… ⭐️麺 香りの良い中太麺🍜 非常にコシもあり美味しいのですが、 タレが強いので個性はあまり感じられなかった🤔 ⭐️チャーシュー等 すごい美味しい👍 低温調理のチャーシューはしっとりと美味しい😋 角切りは香ばしい香りと旨味があり完璧🤩 どちらもジューシーでかなり美味しい☝️ ⭐️総評 まぜそばと考えるとコスパは悪いかもしれない… 味についてはとても美味しいとは思います😋 ただやまぐちのラーメンの方が好きだな… 塩ラーメンは美味しそうだった😅 -------------------------- 🔸店舗詳細🔸 住所: 東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1F 営業時間: [平日]11:00~15:00、17:00~22:00
[土日祝] 11:00~22:00 定休日: 無休 --------------------------

② 麺尊RAGE RENEGADES / 花小金井

続いてご紹介するのは、花小金井駅から徒歩10分の所にある「麺尊RAGE RENEGADES(レイジ レネゲイズ)」です。開放感のある店内で、美しい見た目が魅力のまぜそばをいただくことが出来ます。

まぜそば

麺とチャーシューの上に醤油漬けの卵黄がのったこちらの「まぜそば」。タレと卵黄と麺を混ぜ合わせてその濃厚さを味わいましょう!低温調理されたチャーシューは柔らかくて絶品です。〆のごはんまで堪能したいですね。

詳細情報

③ うさぎ / 神泉

次に紹介するのは神泉にある「うさぎ」。神泉駅から徒歩2分、渋谷駅から徒歩10分ほどのところにあります。カウンター席のみのコンパクトなお店です。渋谷の中でも指折りの人気店で、澄んだスープが魅力的な醤油ラーメンが人気なんだとか。

汁無し担々麺

外観のイメージ通り、おしゃれな器に盛られて出てくる「汁なし担々麺」は、辛さの度合いが選べます。ねぎがたっぷり乗っているのでパンチは抜群。太めのもちもち麺が、山椒が効いた濃厚なタレとよく絡んで、また食べたいと思うこと間違いなしの絶品です。

詳細情報

うさぎ

東京都渋谷区神泉町8-13

3.45 964
“うさちゃんマークのラーメン屋さんで坦々麺を食す♪”

【最寄駅】 渋谷駅、徒歩10分 【来店時間】 木曜日、20時頃 【用途】 ディナー 【定休日】 日曜日、祝日 【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 10分 【利用人数】 3名 【予算】 1,000〜2,000円 【注文内容】 坦々麺 2辛 1,000円 炙りチーズご飯 150円 【概要】 渋谷というか神泉に位置しているラーメン店「うさぎ」 渋谷からだと道玄坂を登りきりやや神泉方面の路地に入ったところにあります。 食べログTOP5,000にも選出されており評価が高いお店です! 店名の由来を特定することはできませんでしたが「うさちゃんマーク」が可愛かったですw 【レポ】 ☆坦々麺 2辛 1,000円 人気No.1「味玉らぁめん」と悩んだ末に「坦々麺 2辛」を選択! 濃厚スープの上に、水菜や挽肉をしっかりめにトッピングされている。 そして濃厚スープによく絡む細麺ストレート。ここまでは完璧でしたが山椒がややキツめw 2辛はそこまで辛みなかったのですがそこそこ痺れますw 1辛と2辛にそこまで辛みにおける差分がなく、痺れに差分があるようでしたら1辛の方が美味しく食べれるかもしれません!w また今回は「汁あり」を選択しましたが周囲を見渡すと「汁なし」を食している方も多く、次回は「汁なし・1辛」にトライしたいです! ご馳走様でした!

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④ 麺屋まぜはる / 浅草橋

続いてご紹介するのは、浅草橋駅から徒歩3分の所にある「麺屋まぜはる」です。ランチタイムには行列が出来る程人気のこちらのお店。並んででも食べたい定番おすすめメニューは、台湾まぜそばです。

台湾まぜそば

にんにくは、お好きな量を選ぶことが出来ます。重すぎず食べやすいので、女性にもおすすめですよ。味変で酢をかけていただく食べ方がおすすめです。最後の追い飯も無料で注文出来るので、是非ご堪能あれ!

詳細情報

麺屋まぜはる

東京都台東区浅草橋4-4-5 麺屋まぜはる

3.43 03

⑤ 図星 / 早稲田

続いて紹介するのは早稲田にある「図星」。早稲田駅から徒歩3分ほどのところにあります。多くの学生が行きかう早稲田で、お昼時には行列ができることも多いんだとか。すぐ近くに二号店があるほど、学生に愛されているお店です。

油そば

そんなこちらのお店でおすすめなのが「油そば」。こちらの油そばの特徴は、タケノコやチャーシューなど具材がたくさんのっていること。また、店員さんに声をかければ背脂を追加することもできるので、こてこてが好きな方は是非お試しください。半分ほど食べてから追加するのがおすすめです。

詳細情報

図星

東京都新宿区戸塚町1-101-2 アルファ早稲田ビル1階

3.42 517
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