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今一番おいしい柑橘を堪能!カフェコムサで「柑橘COLLECTION」開催中

2017年3月9日(木)から、毎年この時期恒例のコレクション「柑橘COLLECTION」が、「カフェコムサ」全店で開催中です。このコレクションでは、「ほれっ娘」、「せとか」など人気品種を使用したアート性豊かなケーキをラインナップ。それぞれのフルーツが一番美味しい時期に順次販売されます。

このまとめ記事の目次

毎年恒例「柑橘COLLECTION」開催中!

開催期間:2017年3月9日(木)~

「カフェコムサ」では、2017年3月9日(木)から、毎年この時期恒例のコレクション「柑橘COLLECTION」を全店で開催中です。
このコレクションでは、″柑橘の王国″愛媛県産の「ほれっ娘」、「せとか」など人気品種を使用したアート性豊かなケーキをラインナップ。それぞれのフルーツが一番美味しい時期に順次販売されます。現在販売中の「ネーブルオレンジ」とチョコレートのケーキには、甘味と酸味のバランスがよい「ネーブル」が使用され、チョコレートとプレーンのスポンジとあわせたカット断面が美しいケーキになっています。自家製のジャム、チョコレートクリームがサンドされていておいしいですよ。

愛媛県産柑橘「ほれっ娘」とジンジャーハニームースのケーキ/販売予定日:2017年3月16日(木)~

ほぼ流通がなく、″幻の柑橘″とも名高い「黄金清見」の元祖で、佐田岬半島三崎産のもののみのことをいう「ほれっ娘」。マンゴーフロマージュがベースとなっていて、とろっとした優しい甘みの果汁が特徴のほれっ娘と、柑橘と相性のよいジンチャーハニームースが合わせられていて絶品です。

愛媛県山内さんの「せとか」とアールグレイとチョコレートムースのケーキ/販売予定日:2017年3月23日(木)~

柑橘の最高峰「せとか」は高い糖度とほどよい酸味、濃厚でジューシーな果肉、みずみずしいオレンジの香りが特徴です。ほのかに香るアールグレイと、チョコレートの2層のムースとのハーモニーを楽しめます。

今しか味わえない柑橘の魅力を

※写真はイメージです。

※写真はイメージです。

今しか味わえない貴重な日本各地のフレッシュな柑橘を使用したスイーツを堪能できる「柑橘COLLECTION」。見た目もフォトジェニックで、アートのようなケーキやパフェが楽しめます。

詳細情報

柑橘COLLECTION
■販売日程
・「ネーブルオレンジ」とチョコレートのケーキ 2017年3月9日(木)~
・愛媛県産柑橘「ほれっ娘」とジンジャーハニームースのケーキ 2017年3月16日(木)~(予定)
・愛媛県山内さんの「せとか」とアールグレイとチョコレートムースのケーキ 2017年3月23日(木)~(予定)
■全店で開催中
※店舗により、フルーツの品種、価格、デザインが異なります。

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