福井のご当地グルメ集!美味しくて箸が止まらない12の食べ物♪

日本海に面している福井県は、海産物や農産物などの素材が豊富でたっぷりグルメを堪能することができます。今回はそんな福井県で見つけたご当地グルメご紹介します。地元でとれた海産物を使った料理やコシのしっかりした越前そばなど、福井県でしか味わえない最高のグルメをご堪能ください。

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このまとめ記事の目次

おろしそば / 大根おろしと蕎麦のハーモニー

おろしそばは、福井県嶺北地方で食される蕎麦で、大根おろしを使うことが特徴です。蕎麦に乗せたり、汁に大根おろしを入れたり、大根おろしの用途は様々。夏の食欲が減退した時にもおすすめの一品として大変人気のメニューです。

越前そばの里 / 越前市

「越前そばの里」は、そばに関する様々な体験が行える施設です。施設内には福井の名物が多く食べられるレストランがあり、おろしそばもそちらで食べることができます。ほかにもそば打ち体験や、名物のようかん作りを体験することもできるので、ぜひ試してみてください。
asoviewで見る

福井県越前市真柄町7-37

3.64 729
  • ¥649〜¥1,760

ボルガライス / 福井のがっつりグルメ!

ボルガライスは、オムライスとトンカツを合体させた、他では見ることのでいないB級ご当地グルメです。福井県のレストランでは必ず見ることができ、地元民から愛され続けているメニューです。

ヨコガワ分店 / 越前市

様々なお店で見られるボルガライスですが、なかでもヨコガワ分店のボルガライスは根強い人気を誇っています。50年前の創業当初からボルガライスを提供し続けており、さらっとしたソースが人気の秘密です。

【PR】みくに隠居処

提供 : みくに隠居処
「みくに隠居処」は、新鮮な地魚料理や越前がに料理を食べることができる和食レストランです。人気のランチメニュー「みくに海鮮丼」は、両側にあるカニの爪とこぼれるほどの海鮮が迫力満点の豪華な海鮮丼です。他にも蟹丼や蟹しゃぶ、旬の地魚の煮つけなど、福井の海の幸を余すことなく堪能できますよ。
3.08 032
  • ¥1,000〜¥8,000
  • ¥1,000〜¥10,000

焼き鯖寿司 / 香ばしさが広がる福井グルメ!

焼き鯖寿司は、空港の空弁としても人気の高いグルメですが、福井県のご当地グルメでもあります。香ばしく焼き上げた鯖を、シソの葉と一緒に押し寿司にした物で、香ばしい風味の鯖と、シソの爽やかさが口の中に広がる一品です。

若廣 / 小浜市

この焼き鯖寿司は郷土料理のアレンジに取り組み続けている「若廣」が生み出したもので、郷土料理だった焼き鯖がアレンジされた料理です。今ではお弁当として定番になっており、お取り寄せも可能になっているので、気になる方はお家で試してみてください。

越前ガニ / 福井でとれる冬の贅沢品

越前ガニは、福井県の越前付近で水揚げされたオスのズワイカニにのみ名乗ることを許された、福井のブランド蟹。その甘くひきしまった肉質から、ズワイガニの中でもトップブランドの最高級品種として知られています。

お食事処 田島

「お食事処 田島」では越前ガニはもちろんのこと、福井名産の魚介類を贅沢にいただくことができます。海の幸が詰まった海鮮丼や、蟹がまるごと出てくるカニ丼など色々なメニューがあるので、お好きな食べ方を探してみてください。

福井県坂井市三国町宿1-17-42

3.55 756
  • ¥2,000〜¥2,999
  • ¥2,000〜¥2,999

うなぎ / 夏に食べたいの福井の天然物

福井県美浜町と若狭町にまたがる三方五湖は、うなぎの名産地として知名度が高く、夏ごろになると周辺のお店で天然のうなぎを堪能することができます。ここでとれるうなぎは全て天然物となっており、脂の少ないすっきりとした味を楽しむことができます。

うなぎ 淡水 / 若狭町

「うなぎ 淡水」は1時間待ちも珍しくない人気のうなぎ店で、三方五湖のなかでもおすすめのお店です。うな重は5000円ほどと少し値段が張りますが、それに見合った絶品のうなぎを楽しむことができます。

福井県三方上中郡若狭町鳥浜127-10

3.46 410
  • ¥4,000〜¥4,999

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