Mandarin Restaurant（マンダリンレストラン）は、ホーチミンの中では有名な高級レストラン。店内はとてもおしゃれで洗練された雰囲気なので、デートやディナーに過ごすのには最適な場所です。

このお店には、小泉前首相やその他有名人も来店しているようですが、市内の観光地に隣接しているので、ランチやディナーでゆっくりする人たちで賑わいます。

フォーについては、お値段も他の店と比べて高いのですが、それだけ、店内の雰囲気や味や素材は異なるので、一見の価値があります。気分を変えて、フォーマルな雰囲気でフォーを楽しみたい時のホーチミンおすすめレストランです。

■名称：Mandarin Restaurant（マンダリンレストラン）
■住所：11A Ngô Văn Năm, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
■電話：+84 8 3822 9783
■アクセス：ベンタイン市場からタクシーで11分、徒歩18分
■営業時間：17:30-23:00
■定休日：なし

朝から地元の人たちで賑わう、ホーチミン地元に人気のあるお店です。ホーチミンにあるフォーのお店は、ほとんど香味野菜が多く使われ、パクチーやもやしがついていることが多いですが、このお店は野菜が別についてくるスタイルではありません。

ホーチミンで地元に根付いた別のスタイルのフォーを食べたいときのおすすめのお店です。ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

■名称：Phở bò Phú Gia（フォーボーフーザ）
■住所：146 Lý Chính Thắng, phường 7, Quận 3, Hồ Chí Minh, Vietnam
■電話：：+84 8 3843 7571
■アクセス：ベンタイン市場からタクシーで13分
■営業時間：6:00-11:00、17:00-21:00
■定休日：なし

ベンタイン市場からタクシーで西に向かって15分に行った場所にあるPho Le（フォーレ）。ここのお店は、地元の人から大人気のお店でいつも行列ができるほど。地元の人たちが集まるので、ローカルな雰囲気を味わえるのもこの店の大きな特徴です。

あっさりしたスープにたくさんの香味野菜とジューシーなお肉を楽しめるフォーボーがおすすめです。ホーチミンのローカルな雰囲気を味わいたいときにはぜひ足を運んでみてください。

■名称：PHO LE（フォーレ）
■住所：413-415 Nguyễn Trãi , 7, Quận 5, Hồ Chí Minh, Vietnam
■電話：+84 0839234008
■アクセス：ベンタイン市場からタクシーで15分
■営業時間：6:00～翌1:00
■定休日：なし

戦争博物館などの観光地に近いお店です。ランチ時間になると近所の人たちであっという間に店内がいっぱいになります。フォーははあっさりしたスープが多いですが、このお店はこってりフォー。

ネギとパクチーがたくさんに使われたフォー・ボー（鶏肉のフォー）に、お好みでライム、お酢などの調味料を合わせて食べます。ホーチミンでローカルな雰囲気の中、こってりなフォーを食べたいときのおすすめのお店です。

■名称：Phở Thìn Hà Nội（フォーティンハノイ）
■住所：Nguyễn Đình Chiểu, phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh, Vietnam
■電話：+84 8 3930 5739
■アクセス：ベンタイン市場からタクシーで9分、徒歩17分
■営業時間：6:30-14:00、16:00-22:00
■定休日：なし

今回は、ベトナム・ホーチミン市内にある一押しの「フォー」のお店おすすめ20選をご紹介しました。首都のホーチミンには、特に美味しい、おしゃれなフォーのお店がたくさんあります。

また、市内はフランスの影響も受けているため、とてもおしゃれでヨーロッパの雰囲気を残した建物もたくさんあり、おすすめのレストランは洗練されたお店ばかりです。また、年々、ホーチミン市内に多くの観光客が訪れ、フォーのお店もますます魅力的でおしゃれなお店に進化しています。

ぜひ、ホーチミン旅行の思い出に、おすすめのグルメ「フォー」をぜひ堪能してみてください。