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このまとめ記事の目次

[8:30] 雙連朝市でローカル気分を満喫

朝食は台湾らしい朝の風景を楽しみましょう。「雙連朝市(シュアンリェンザオスー)」は早朝から買い物や食事に来た人たちで賑わっていてローカルな雰囲気を味わうにはもってこいの場所。雙連駅から徒歩1分程のロケーションもうれしいですね。
食べ歩きできる露店が多いので、気になるものがあったら是非試してみましょう。雑貨店やお寺もあるので観光としても楽しめるのもポイント。

スポット情報

[10:00] 料理教室で台湾家庭料理を満喫

hoja kitchen(ホジャキッチン)

台湾旅行でのオススメ体験の一つが料理教室。現地の定番料理を自分で作れるだけではなく、台湾の食文化についても学べると旅行者にとても人気。しかも台湾の料理教室の人気の秘密はアトリエの可愛さ!友達の家に来たようなアットホームな雰囲気の中で楽しめるんです。また、「hoja kitchen」をオススメする理由は、日本語OKなところ。日本留学経験のある先生が堪能な日本語で対応してくれるので安心。
こちらの「hoja kitchen」では、最寄りの「新北投(しんべいとう)駅」で待ち合わせした後に、まず近くの市場へ行って食材の調達をします。日本では見たこともない野菜や豆腐など、豊富な食材の中から先生が新鮮な食材をどんどん選んでいきます。
前菜からメイン、デザートや台湾茶まで、台湾の家庭料理をまるごと楽しめるのはここだけ。試食をしながら先生の日本での体験談や台湾の食文化について話をしているとアッと言う間に時間が過ぎてしまうかも。日本語のレシピももらえるのもうれしいですね。料理教室のある「新北投」は温泉地としても有名なので、帰りに足湯を楽しんでいくのもオススメです。

スポット情報

hoja kitchen

No. 4-1, Lane 46, Section 1, Yongxing Road, Beitou District, Taipei City, Taiwan, Province of China

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[16:00] 淡水(たんすい)で夕陽を満喫

料理教室を楽しんだら地下鉄で「淡水」へ向かいましょう。日差しの強い台湾では、淡水の水辺散策は夕方からがオススメ。川沿いや淡水老街と言われるお店が連なった通りなどを散策しているとアッと言うまに夕方に。
淡水を散策しているとよく見かけるのが「阿給(アーゲイ)」と書いた看板。日本の油揚げが語源になってるんです。日本と違うのは油揚げの中身がご飯ではなくて春雨。味は好みが分かれますが、台湾でも食べられる場所は少ないので是非挑戦してみて下さいね。
淡水のゴールデンタイムは夕方。出かける際は是非日没の時間を調べてから行ってみましょう。夕陽の絶景は息を飲む美しさ。1日の疲れも吹き飛んでしまうかも。

スポット情報

[19:00] 士林(シーリン)周辺でディナーを満喫

台湾へ来たらやはり行っておきたいのは夜市。淡水からの帰りには定番の「士林夜市」が便利です。B級グルメはもちろん、雑貨店も多いのでお土産探しにも夜市は最適。
夜市内でB級グルメを堪能するのも楽しいですが、すでに行ったことのある人は周辺の飲食店に入ってみるのもオススメ。夜市では味わえない少し凝った料理を味わえるのが店舗のいいところ。お茶碗がプラスチックだったり、ビールがセルフサービスだったり、台湾の面白い文化を感じることもできます。

スポット情報

3日目

[9:00] “やみつきになる”朝ごはんを満喫

世界豆漿大王(シィジエドウジアンダーワン)

3日目の朝食は観光客だけでなく地元の人にも人気のお店を満喫しましょう。一度行ったらやみつきになる観光客も多いと言うこちらの「世界豆漿大王」は「雙連駅」から徒歩8分程の路地裏にあります。お店を探しながら台北の街を散策するのも楽しいですね。
小さいお店ながらメニューが豊富なのも人気の理由のひとつ。中でも注文して欲しいのは「鹹豆漿(シエントウジャン)」と言う豆乳スープ。台湾式のお漬物やお酢で味付けられていますが、とても優しい味でホッとします。また「飯糰(ファントゥアン)」と言う日本のおにぎりのようなものもオススメ。もち米に「肉鬆(ローソン)」と言う肉そぼろのようなものや、卵焼き、切干大根などが入っていて台湾らしい味付けを満喫できます。

スポット情報

世界豆漿大王

No. 27, Lane 310, Linsen North Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan, Province of China

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