松江市内の歴史を感じる石畳の通りの近くにあります。地元では有名で、ランチもディナーもあります。旅館が併設されています。数種類のコースがあって、最後の鯛めし（鯛の身をほぐしたもの、茹で卵の黄身、白身、わさび、のりに出汁をかけて食べる、鯛茶漬け）が絶品です。少し高級な料亭で、松江に行く際には毎回行くほど好きです。

以前、東京の日本橋にもあったお店。島根出張の会食はこの宍道湖畔の名店で。 庭園はアメリカのThe journal of Japanese Gardenで3位になったとのこと。ちなみに一位は同じく島根の足立美術館。 そこでいただいたのが名物鯛めし。すり潰した鯛の身と玉子の白身、黄身をそれぞれこしたものをご飯にのせ、出汁をかけて食べるスタイル。 島根の美味しい日本酒と贅沢な時間を過ごしました。

島根県松江市の中心部にある料理旅館です。庭から松江大橋を望める絶景スポットでランチの鯛めし会席＠3500円をいただきました。 平たく言うと、鯛のほぐし身などをトッピングして、出汁でいただくものです。でも、そこまでのアプローチが非常に楽しめるものでした。 まずは、茶碗蒸しから始まり、付き出しに胡麻豆腐やもずくなども付いてきます。 刺身三種盛りがあってからの鰈の一尾唐揚げです。見た目がいいですね。バリバリと音を食べていただくのが、また楽しいです。 そして、メインの鯛めしトッピング製作が始まります。ほぐし身と同量の黄身と白身が付いてきます。海苔をちりばめて、漬物ものせちゃいます。何とか、インスタ映えを狙うのですが、そんなに美味しそうに見えないですね。 でも、実際は出汁の美味しさが極まっていました。食後の庭の散歩を含めて、ランチ会席満喫です。 松江に来たら、ここでランチに決まりです。

飛魚出汁の力強い風味が味わえました。珍しい白湯ラーメンでした。駐車場はありませんので近隣で止めて徒歩での来店となります。

出雲で有名な割子そばです。そば自体も美味しかったですが、蕎麦湯がとろっとろの濃さでとても美味しかったです。

今年もまつやさんに行って来ました。 毎年来てるけど、いつもお客さんいっぱいです。 今日はまつや定食たのみました。 いつ来ても変わらない味とこのボリュームでとても満足でしたよ。 今日はとても寒くて雪だったけどお腹いっぱいで温まりました^_^ また食べに行きたいと思います。

島根県に行った際に人気で売り切れることが多いと 噂の海鮮丼を食べに行きました✨ 開店10分しか経ってないのに 何組も待っている状態でした😂 注文したのは... ○海鮮丼　1,650yen ○刺身丼　1,650yen 豪華すぎる海鮮丼で新鮮で美味しかった🥺 新鮮な海鮮を堪能できるお店で気に入りました♪ 美味しくてまた、行きたい場所🤤 無料駐車場🅿️が店の前にありますが 路駐のように停めるので最初は分かりづらいと 思います。

わりと交通量の多い国道沿いにあり、 駐車場も台数が多いわけではないので 車で行くと少し大変かと思います💦 湖が見える窓際が良かったのですが 2人だったこともあり通路を挟んだ2人席に案内され 少し残念でした🥲(変えてもらえばよかった…) 開店から1時間ほどしか経っていなかったですが お目当てのモーニングは売り切れてしまったようで オムレツセットをいただきました。 お食事は美味しかったですが、店員さん同士の おしゃべりも少し目立っていたので せっかくのいい雰囲気が少し霞んでしまいました。

5月に初めて珈琲館を利用させてもらった時に クラブハウスを注文しました！ たまごサンドが分厚くて味付けも丁度良くて また、来た時に行きたいと思えるほど 美味しいかったです🥺 今月、島根に行くことがあったので モーニングで立ち寄りました😌 同じ、クラブハウスを注文しましたが たまごは薄く固く味も微妙でこの2ヶ月でこんなにも味が変わるのかとショックでした😂 作り手が違う人だったとしても 味は同じでないと行けないと思います。 写真でも分かるぐらい卵の分厚さは 違いました。 中々、行く機会がないので 楽しみにしていた分、ショックです。