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やっぱり美味しい餃子
餃子っておいしいですよね。元々は中国発祥の料理ですが、今ではもはや日本中で愛されている料理の一つになっています。家庭料理としても、また外で食べるものとしても美味しい万能料理の一つ。
パリッと食感のたまらない焼き餃子、もちもちの食感がつるっとおいしい水餃子、そしておいしさがぎゅっと閉じ込められた揚げ餃子など、どの餃子もとっても美味しいですよね。ビールにも合う最高の食事です。東京にはいくつも餃子の美味しいお店がありますが、なかでも個性的で実力派のお店をご紹介します。
三軒茶屋「GYOZA SHACK」とは
今回ご紹介するのは、東京・三軒茶屋にある「GYOZA SHACK（ギョウザシャック）」。駅からも近く、多くの飲み屋が軒を連ねる“三角地帯”と呼ばれる三茶の飲み屋街の一角で一際おしゃれなお店です。ニューヨーク・ブルックリンの雰囲気を感じますよね。その外観はまるで山小屋のロッジのよう。ネオンがかわいいですよね。
外には飲食スペースもあり、風に吹かれながら餃子を楽しむこともできるんです。外で食べる餃子もおもしろいものです。二階建ての中もおしゃれで、デートにも女子会にもぴったり。日曜日以外は深夜2時まで営業しているので、二軒目や三軒目にもおすすめです。
餃子と一緒に飲みたいものといえばビールですが、ここではぜひワインや純米大吟醸を一緒に楽しむのがおすすめ。ソムリエが厳選した自然派ワインしか置いていないというこだわりっぷり。また日本酒も、山形の人気酒造の純米大吟醸のラインナップがずらり。お酒好きな方ならきっと満足する、そんなお店です。
個性派絶品餃子のオンパレード！
ここで楽しめる餃子は、一般的な餃子とは一味も二味も異なる個性派が勢揃い。かといって相手を選ぶような奇天烈なものではなく、しっかりと美味しい餃子なんです。GYOZA SHACKに行った際には外せない人気の餃子をご紹介していきます。
SHACK 餃子（焼 / 揚）
まずは看板メニュー「SHACK 餃子」です。写真の餃子は焼きですが、揚げもチョイスすることができます。庄内豚を100%使用したもので、オーソドックスな餃子。皮がもっちりしていてて抜群の美味しさです。ジューシーで食べ応えがあり、SHACKソースとの相性も抜群。たまりません。
スパイシーラム餃子（焼 / 揚）
変わり種ですが人気のメニューが「スパイシーラム餃子」。餃子のなかにラム肉がぎゅっと詰まっています。臭みがあることもあるラムですが、スパイスのおかげか全く気になりません。ハニーマスタードソースと合わせて召し上がれ。ビールともワインとも最高のマリアージュです。
ゴルチキ餃子（水 / 揚）
女性一番人気がこちら。ゴルゴンゾーラチーズとチキンの入った「ゴルチキ餃子」です。こちらは水餃子か揚げ餃子かを選べます。チーズとチキン、そして餃子…なかなか普段は食べないような組み合わせですが、これが抜群に合うんです。レモンソースをつけるとさっぱり食べられます。
今夜は餃子女子会しない？
いかがでしたか？日々美味しいグルメが生まれる東京で、一際注目を集める餃子バル「GYOZA SHACK」をご紹介しました。今夜は餃子を食べながら乾杯しませんか？
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