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何度でも食べに来たい!名古屋・栄で人気のラーメン屋15選

名古屋・栄には実に多くのラーメン屋さんがあります。種類も様々で多くの人から人気を集めるお店ばかりです。そこで栄で何度でも食べに来たくなるラーメン屋をご紹介していきます。一度食べたらやみつきになるラーメンばかりなのでラーメン好きには必見です。

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このまとめ記事の目次

1選目:つけ麺本丸 栄店/矢場町

栄駅より徒歩5分の好立地にある麺処です。こちらは、博多ラーメン本丸亭の新コンセプト店で、出汁と麺にこだわったモチモチのつけ麺が人気です。麺の量は無料で大盛・特盛にできるサービスの良さには誰もが驚き!麺は、極太ちぢれ麺でしっかりと小麦の風味が感じられます。
スープをじっくり味わいたい方は、濃厚魚介らーめんがおすすめ。豚骨と魚介の旨みが凝縮したコクのある一品で、チャーシューやたっぷりのネギがトッピングされています。鶏、豚骨、鰹節、煮干し、あさり、カキと、様々な素材で出汁をとった鶏と柚子の塩らーめんも見逃せません!
  • 愛知県名古屋市中区栄3-8-33 サカイビル1階
  • 0522539500

2選目:麺屋一龍/栄

栄駅より徒歩2分の近さにある人気のラーメン店です。子供からお年寄りまで安心して食べられる無化調で、素材の味がしっかりと味わえるのが特徴です。イチオシの塩ラーメンは、繊細で優しい味わいの一杯。鶏と魚介系の出汁が使われていて、身体まで染みわたる美味しさです。
麺は、細めのストレート麺が使われていますが、程よいコシと硬さがあり、スープとの相性もばっちりです。チャーシュー、穂先メンマなどの歯応えも楽しめ、完成度の高さが感じられるでしょう。塩は沖縄のシママースを使用しているそうですよ!つけ麺などもおすすめです。
  • 愛知県名古屋市中区栄4-7-1
  • 0522410260

3選目:らーめんまぜそばあらし錦店/栄

名古屋でラーメンと同じぐらい人気なのがまぜぞば。栄駅か徒歩8分の場所にあるこちらのお店では、スタミナ満点でボリューミーな台湾まぜそばが頂けます。人気の台湾まぜそばには、甘味のある挽肉や、ニラ、海苔、卵黄などが乗っていて、お好みで調味料をプラスするのが通だとか!
厚切りチャーシューや干し海老、貝柱がトッピングされた看板まぜそばも見逃せません。麺はモチモチの極太麺を使用。しっかり噛んで小麦の風味を堪能しましょう。丸鶏と9種類の乾物から出汁をとった塩ラーメンも絶品。コラーゲンたっぷりなので、最後の一滴まで味わいたいですね。
  • 愛知県名古屋市中区錦3-30桜ビル1階
  • 05055901748

4選目:中華そば三戒/栄

栄駅から徒歩7分のビル内にある穴場のラーメン店です。見逃してしまいそうな場所にありますが、無化調の優しい味わいのスープが美味しいと通の間では話題です。18時から翌朝2時までの営業なので、仕事帰りや飲みの〆に立ち寄りたいですね。店内は12席の小さな空間です。
イチオシの三戒塩醤油中華は、透き通るような黄金色のスープに、味玉子、メンマ、ナルト、チャーシュー、ネギがトッピングされた自慢の一杯。ビジュアル的にも美しく完成度の高さがうかがえます。スープは動物系と魚介系の出汁がきいた優しい味わいで、どこかホッとします。
  • 愛知県名古屋市中区錦3-19-30 第三錦ビル1階
  • 0529555350

5選目:中華そば こくや 原田屋/伏見(愛知)

栄駅8番口より徒歩5分の好立地にあるラーメン店です。裏路地に佇む穴場的存在で、店内は喫茶店のような深いブラウンカラーのお洒落な内装です。器や盛り付けなどにもこだわりが感じられ、どことなく繊細さが感じられるのが特徴。スープは無化調なので安心して飲み干せます。
ラーメンは中華そばと、もち豚の脂中華そばの二本立て。ここではぜひもち豚の脂中華そばをチョイスしてみましょう。コクのあるもち豚の脂と、あっさりした塩味がベストバランスで、女性もペロリと完食できそう。辛味噌入りの塩台湾は辛さと旨さがダイレクトに感じられる一杯です!
  • 愛知県名古屋市中区栄3-2-115
  • 0522515981

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