開拓使時代の明治9年に建設された「開拓使麦酒醸造所」で日本人の手による最初のビール造りが始まりました。当時ビール樽の貯蔵庫として使用されていた３本のトンネルが、ビアホールになったのがビアケラー札幌開拓使です。近代化産業遺産にも認定された赤レンガの歴史的建造物という独特の雰囲気の中で歴史あるクラフトビールとジンギスカンが味わえます。

美味しいビールに美味しいお料理で、とっても楽しい時間を過ごすことが出来ました。ジンギスカンがとても美味しくて、家族も絶賛していました。

札幌市中央区北2条東4丁目 サッポロファクトリーのレンガ館 1階にあります。店内はレンガのトンネルのようになっていて、広いです。外国（ドイツ）に来たような気分です。食事はジンギスカンやピザやソーセージなど豊富です。ビールは、飲み比べセットという、3種類のビールを飲めるというおもしろいものがあります。木の枠に、小さめグラスが3つ入っていて、黒っぽいビールや白く濁った飲みやすいビールが入っていました。ビール好きにはたまらないと思います！スタッフの方々の制服もドイツっぽくかわいいので、思い出に一緒に写真を撮っても楽しいかもしれません。

ビールを店で造り、販売提供しているブルーパブで、　製造している以外にもゲストビールを多数扱っています。人数で行ったので10種類のクラフトビールから好きな組み合わせで選べる飲み比べセットを楽しみました。フードメニューも充実しているので、ビール好きがいるのなら複数人で楽しむのが良いと思います。コロナが落ち着いたら皆んなで行きたいお店の一つです。

札幌発のクラフトビール醸造所の直営店です。ブラウンエールやピルスナー、スタウトがそれぞれ650円です！

生姜とにんにくが効いていますがしつこくないのでズルズルたべれてしまいます。シンプルで懐かしい感じだけど濃厚。

札幌ラーメンの有名店、すみれのすすきの店です。本店がすすきのから離れたところにある中、このお店が出来て道外の人を連れて行きやすくなりました。最初に食券を買って入ります。色々意見はありますが、こってりとクセになる味で美味しいと思います。けっこうな回数行っていますが、スープが甘く感じるときがあり、安定していないのもまた魅力です。

かなり濃厚なスープです。こってりが食べたい時にはここへ行きます。生姜が効いていて、美味しいです。あったまります。

函館市大手町5丁目にあるﾚｽﾄﾗﾝです。 広い駐車場が完備されています。 ﾋﾞｱﾎｰﾙの様な館内はｶｳﾝﾀｰ席、ﾃｰﾌﾞﾙ席があり とても広いです。ﾀｯﾁﾊﾟﾈﾙでｵｰﾀﾞｰします。 ﾎﾀﾃのﾊﾞﾀｰ醤油、ｼｰﾌｰﾄﾞﾊﾟｴﾘｱ、お寿司、ｲｶの丸焼等々 ﾒﾆｭｰが豊富なのでお酒を呑まない方でも楽しめます。 ﾗﾑ肉の鉄板焼は野菜ﾀｯﾌﾟﾘでお肉が分厚く癖や臭いがありません。地ﾋﾞｰﾙ4種類飲み比べは殆どのお客さんがｵｰﾀﾞｰしていました。 時間によりﾋﾟｱﾉ、ﾌﾙｰﾄ、ﾊﾞｲｵﾘﾝの生演奏があります。