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1. THE_B / 表参道
表参道にある「THE_B」ではテイクアウトを中心としたヴィーガンメニューが種類豊富にあります。その日の気分に合わせてサラダボウルを選びます。腸活したい方には、発酵食品と食物繊維を中心に作られた”ジャパニーズミネラルボウル”がおすすめです。
美肌に力を入れたい人には栄養価が高い食材を多く使用した”エスニック ビューティー ボール”がおすすめです。体にいいものを食べられるだけでなく、ソイミートやソイチーズに加えてアボカドなどがふんだんに盛られているので、食べ応え抜群です。
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3.32
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2. Ｍr.FARMER / 表参道
続いてご紹介するお店は表参道にある「Mr.FARMER（ミスターファーマー）」です。こちらのお店はサラダだけでなく野菜をたっぷり挟んだサンドイッチなどヴィーガン料理が楽しめます。サンドイッチの他にもベジスムージーなども楽しむことができます。
こちらのお店は外観や内装にもこだわっていて、内外装ともに緑が多いのも特徴です。また、セルフの飲み物も数種類のデトックスウォーターが用意されており、食べるだけでなく目からも緑を堪能することができます。
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3.62
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3. With Green / 神楽坂
続いてご紹介するお店は神楽坂にある「With Green（ウィズグリーン）」です。こちらのお店のテーマは農家からの野菜をそのままサラダに！ということで実際に農業体験を企画して農家の方々との交流も実施しています。
アメリカでサラダボウルを食べていた店主が炭水化物中心の日本の食事をヘルシーなものにという思いからこちらの店内には「READY MADE SALAD」というすでに仕立て済みのサラダも販売していて、買ってすぐに食べたい！という人におすすめです。
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3.35
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4. GREEN BROTHERS / 恵比寿
続いてご紹介するのは恵比寿にある「GREEN BROTHERS（グリーンブラザーズ）」です。こちらのお店は常時8種類のメニューが用意されており、時にはハーブや旬のフルーツを使ったカスタムサラダもあります。
こちらのお店はサラダといっても普通のサラダとは違ってサラダにクラムチャウダー風スープをかけて食べるメニューがあり、中のサラダも炒めた野菜を使うため、スープ×炒めた野菜というサラダでは新発想の組み合わせが楽しめます。
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5. tossed salad / 表参道
続いてご紹介するお店は表参道駅地下にあるEchikaにある「tossed salad（トスサラダ）」です。通常のお店のようにメニューから何を食べるか選ぶこともできますが、このお店の特徴は、1種類単位から好みの具材を選ぶことができることです。
ベースが先に準備してあり、そこに自分の好きな具材をチョイスします。自分の好きな野菜だけのサラダが仕事や学校帰りの乗り換えなどで駅を利用したときにパパッと買うことができるのも嬉しいポイントです。
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3.27
1件11件6. CRISP SALAD WORKS / 恵比寿
続いてご紹介するお店は「CRISP SALAD WORKS（クリスプサラダワークス）」です。このお店の特徴はなんといってもチョップドサラダであることです。サラダだけではお腹いっぱいにならないのでは？という人にも具材が全てチョップドされているため、結構な満足感を得ることができます。
テイクアウトでもお店のロゴが入ったテープでしっかりと止めてくれるため漏れる心配もなし！晴れた日はサラダをテイクアウトして公園やテラスでおしゃれなヘルシーピクニックも楽しそう♪