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7.【観光】ハノイ旧市街(ハノイ)
ベトナムで必ず行きたいスポット、7つ目は「ハノイ旧市街」です。こちらのスポットは「ハノイ36通り」とも呼ばれている観光客に人気の観光地。カフェやバーが並んでいて、朝から夜まで多くの人で賑わいます。
建て替えなどが行われていないため、昔ながらの古き良き街並みが保たれています。たくさんのお店や通りからできているハノイ旧市街での移動手段は、徒歩がおすすめ。金曜日から日曜日の週に3回開かれるナイトマーケットにも足を運んでみてはいかがでしょうか。
詳細情報
96 Thuốc Bắc, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Viet Nam
3.14
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<グルメ編>
1.【グルメ】フォー
牛肉のフォー
ベトナムで必ず食べたいグルメ、1つ目は「フォー」です。フォーは米粉を使った麺にスープを入れ、上に牛肉や鶏肉をトッピングして、お好みで香草やレモン汁をかけていただくベトナムの代表的な麺料理です。
日本でも馴染みの深いフォーですが、ベトナムではよりリーズナブルな価格でいただくことができます。食べ応えのある麺の食感とスープのうまみがたまりませんよ。朝ごはんにもオススメです。
2.【グルメ】春巻き
ゴイクォン(生春巻き)、チャーゾー(揚げ春巻き)
ベトナムで必ず食べたいグルメ、2つ目は「春巻き」です。ベトナムにはエビや生野菜をライスペーパーで巻いた生春巻き「ゴイクォン」と、揚げ春巻きの「チャーゾー」の2種類があります。
ゴイクォン(生春巻き)
生春巻きは野菜をたっぷり食べられて、とてもヘルシーですよ。お好みでピリッと辛いソースに付けていただきます。揚げ春巻きはライスペーパーを使用しているため薄く、サクサクとした食感が病みつきになります。
3.【グルメ】バインミー
バインミー
ベトナムで必ず食べたいグルメ、3つ目は「バインミー」です。硬めのフランスパンにレバーペーストやハム、野菜などをサンドしたベトナムのサンドイッチです。ボリュームも満点ですよ。
パンは一見パサっとした見た目ですが、外はサクッと、噛むとしっとりもちもちとした食感が楽しめます。中に入れる具も様々レパートリーがあるので、仲間と食べ比べてみるのもいいかもしれませんね。
4.【グルメ】バインセオ
バインセオ
ベトナムで必ず食べたいグルメ、4つ目は「バインセオ」です。バインセオとは米粉でできた皮の中にエビや豚肉、もやしなどが入ったベトナム風のお好み焼きのことを言います。屋台での定番メニューだそうですよ。
外はパリパリと、中はジューシーな食感です。ボリュームがあり、お腹いっぱいになれるのも嬉しいですね。そのまま食べるのはもちろんですが、お好みで香草に巻いたりソースに付けて食べるのも美味しいですよ。
5.【グルメ】チェー
ミックスチェー
ベトナムで必ず食べたいグルメ、5つ目は「チェー」です。チェーとはベトナム風ぜんざいのことで、中には小豆や寒天、フルーツやクラッシュアイスなどが入っています。冷たいものと温かいものの2種類ありますよ。
ココナッツミルクが効いていて、かなり甘めの味付けです。甘党にはたまりませんよ。色々な具材が使われているので、それぞれの味や食感を楽しめるのも魅力的なデザートです。是非試してみてくださいね。
ベトナムに行ったら絶対外せない!
いかがでしたか?今回はベトナムに行ったら絶対行きたいスポットと食べたいグルメをご紹介しました。魅力的な観光地とグルメに溢れるベトナム、訪れる際にはぜひこの記事を参考にしてみてくださいね。