まず1つ目にご紹介するタイ料理のお店は、渋谷の宮益坂を登った先にある「ガパオ食堂」です。渋谷駅からは徒歩で10分弱の距離にあります。このお店の一押しメニューは、タイ料理の定番であるじわじわとくる辛さがたまらない「ガパオライス」です。

こちらのガパオライスはハーブの香りがしっかりと効いていて、家ではなかなか作れないような、タイ独特の調味料を使った深みのある味が特徴です。またランチタイムには、辛い物好きには嬉しい、ガパオライスとタイカレーのセットがリーズナブルな価格でいただけます。

2つ目にご紹介するのは、「Pho 321 Noodle bar」です。清潔感溢れる店内で、調味料や器などもハイセンスなお店です。このお店の一押しメニューは、米粉で作ったヘルシーな麺を、たくさんのハーブとさっぱりしたスープといただく「フォー」です。

無農薬野菜をふんだんに使った野菜のフォーは、たくさんのビタミンを摂ることができ、身体が浄化されそうな一品です。月替わりのメニューもあり、リピーターになる方も多いのだとか。「Pho 321 Noodle bar」は、化学調味料を使用していないので、健康に気を遣う方にとって嬉しいお店ですね。

3つ目にご紹介するタイ料理屋は、「タイのごはん。ラークパクチー」です。開放感のあるカフェのような入りやすさで、下北沢の街によく馴染むお店です。2015年に下北沢にオープンして以来、本格派の味がいただけると有名で、タイ料理マニアの中で高い人気を得ている「ジャングルカレー（ゲーン・パー）」がランチメニューにあるんです。

「ジャングルカレー」は、ココナッツミルクを使用しないストレートな辛さのあるカレーで、生姜によく似たクナチャイ、山くらげ、茄子や豚肉などが入っています。火を噴きそうになる本場タイ料理の辛さがありながら、具材の甘みや日本的な丁寧な味わいも感じられ、くせになる美味しさです。また、限定10食の「カオマンガイ」もおすすめです！

4つ目にご紹介するお店は、渋谷の桜ヶ丘の坂道の途中にある「タイ料理研究所」。なんとも変わった名前のお店ですが、料理教室などではないのでご安心を。渋谷の数あるタイ料理屋の中でも、評価がぐんと高いお店の１つです。