まず最初にご紹介する、東京都内の絶品ハンバーグがいただけるお店は、「グリルK」です。こちらは巣鴨駅から徒歩10分のところにお店を構えるハンバーグを中心に取り扱う洋食屋さんです。ぱっと見はまるでステーキのようなアッツアツの粗挽きハンバーグがいただけます。

外はかりっと香ばしく、中はレアで焼き上げられており、お肉本来の味を堪能できるハンバーグです。ソースは、デミグラス、トマト、にんにく醤油、ブラックペッパーなどの種類から選ぶことができるのもまた魅力のひとつ。最近はTVなどのメディア露出も多いのでこれからさらに注目が集まるであろうお店です。

2番目にご紹介するのは、「キッチンたか」です。こちらは東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅から徒歩4分でいけるアクセスのいい焼きと炒め物を専門とする洋食屋さんです。どこか懐かしい雰囲気漂うお店です。日曜日と祝日は定休日となっているので注意してくださいね。

特製ブイヨンを使用したデミグラスソースはとても奥深い優しい味で、ハンバーグの旨味を倍増させてくれています。ハンバーグは箸を入れると肉汁が溢れ出てきます。また口当たりは柔らかくとろけるような印象でした。絶品です。

次にご紹介するのは、「将泰庵（しょうたいあん） 新日本橋店」です。この写真からも分かるように、こちらのお店はハンバーグ専門店ではありません。最高級A5ランクの国産黒毛和牛などをいただける焼肉店なんです。

お肉へのこだわりたっぷりのこのお店のランチで絶品ハンバーグを食べることができるんですよ。数量限定の「飲めるハンバーグ御膳」というメニューです。北海道産ななつぼしのご飯・赤出汁・サラダ・前菜付で満足感抜群。まるで飲めるような食感が特徴です。

4番目にご紹介するお店は、「数奇屋（すきや）バーグ」です。こちらのお店は東京メトロ丸の内線銀座駅から徒歩3分のところにあるハンバーグ屋さんです。銀座という立地的にお高いお店が多い中、こちらのお店はリーズナブルな価格でお食事を楽しめることでも話題になっています。

こちらのお店ではハンバーグを注文し、お好きなトッピング、ソースを選ぶことができます。チーズ好きの方ならダブルチーズがおすすめです。とろっとろのチーズがお肉と最高にマッチするんです。みなさんもお気に入りのハンバーグが見つけてみてくださいね。