1階がカウンター、2階が8名程度で貸し切れるお部屋になってます。 私達は2階を予約し訪問しました😊 餃子と鍋をいただきましたが、やはり餃子がとても美味しい！ 羽つき餃子と海老入りの水餃子がお気に入りです！ 1階は予約できるかわかりませんが、予約するのをおすすめします！

阿佐ヶ谷にある餃子の名店。2007年創業。店名の「豚八戒」は猪八戒を店主が間違えたことに由来。中国では猪を豚というのでそのままにしているそう。中国・ハルビン出身の店主の妻が調理を担当しており看板メニューの「華餃子(羽根付焼餃子)」には豚挽き肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラの他、キクラゲや八角、丁香、桂皮など9種類の中華系の香辛料が入っている。火鍋が食べられる個室は予約必須だが、カウンター席やテーブル席は当日のタイミング次第で入店可能。 ◆場所 阿佐ヶ谷駅から徒歩2分 ◆営業時間 18:00～23:00(L.O.22:30) ◆定休日 日曜・月曜 ◆混雑状況 平日の夜に足を運びました。 確実に食べたいなら予約がおすすめ。この日は予約していませんでしたが運良く10分ほどで入ることができました。 ◆本日は【華餃子(羽根付焼き餃子)】(¥680)+【四川風麻辣水餃子】(¥680)+【明蝦餃子(海老水餃子)】(¥740)+【油淋鶏】(¥780)+【ちまき(2個)】(¥540)+【日本酒(純米)】(¥680)を注文。 このお店は厨房が繋がっており、カウンター7席のお店と、2名以上用のテーブルのお店の2店舗がある。 予約しないと入れないと噂のお店だが、カウンター席の方はすぐに満席になるものの待てば入れる。満席だったが店の外で座って10分ほど粘ったところ運良く入ることができた。 阿佐ヶ谷という立地柄、和気藹々と店主や他のお客さんと雑談しながら餃子を食べる、居酒屋さんのような雰囲気。 店主は人生何周しているんだろうというくらい経験が豊富で、お客さんが年末にマレーシアに行くという話をすれば昔マレーシアに旅行した話がすぐに出てくるし、サウナの話をすれば既にそのお店に来店していて体験談を話すし、地元を聞かれたので答えたら「花火大会で手伝いに言ってる」と返答が来て思わず笑みが溢れた。 まずは華餃子(羽根付焼餃子)から到着。円形の羽根は意外にもしなっとしていて口にすると肉汁がじわりと溢れる。ネタには中華系香辛料が入っていて後味に香辛料をほのかに感じられた。 このお店の水餃子は、もちもちの皮が使われているが水餃子本来のイメージと異なり、お湯に浸っておらず皿に乗せられて提供されるのがポイント。 四川風麻辣水餃子はラー油が強めで辛さはほとんどない。餃子の上に乗った山椒やネギなどの黒い調味料がまるで“鰹のふりかけ”のような味つけで鰹節のような食感に塩っけ、ラー油が渾然一体となり、食欲を増進する。 続いて明蝦餃子(海老水餃子)は豚肉も少量入っているものの、海老が一匹丸ごと入っているので、ぷりっとした食感が至福の餃子だ。 最後に油淋鶏。油淋鶏らしい鶏もも肉がからっと揚げられおり、ネギやトマトなど野菜の甘さも感じられる。スタンダードな油淋鶏に一手間加えたようなイメージを崩さずに磨き上げた料理だった。 どの料理も美味しく、阿佐ヶ谷らしい雑談で知らない人と交流できるコミュニケーションの場としても非常に良いお店だった。

阿佐ヶ谷駅より徒歩3〜5分の場所にある餃子屋さん 餃子坊 豚八戒。 常に満席になるほど賑わっており、なるべく事前に電話予約して足を運びたいこちらのお店、2019年2021年餃子百名店に選出されています。 店内には狭めのカウンター席や階段が用意されているので、ゆっくり寛ぐよりは餃子とお酒を軽くつまみたい時におすすめ。メニューもシンプルでお酒と餃子がメインです。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾四川風餃子 芳ばしいカリカリ食感の麻辣をたっぷりトッピングした人気餃子。見た目ほど辛味は強くなく、肉汁の詰まった餃子に程よい辛味がアクセントになって美味でした、 ◾海老餃子 プリプリの海老を包んだ、つるっとした生地の海老餃子。海老の香りと旨味が生地の中から飛び出してきて、病みつきになる弾力のある食感も堪りません。 ◾羽付き餃子 大人気メニューの羽付き餃子は、お皿からはみ出るほど大きな羽が印象的。パリパリとした食感に、口の中でジュワッと溢れる肉汁と野菜の甘味、酢醤油などの薬味がバランスよく合わさって美味ですね。 ----------------------------- 餃子の餡には八角など様々なスパイスを使用しているそうで、スパイスの風味も同時に楽しめる本格餃子を堪能できるので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！ ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ （フォロワー１万人突破！） ※グルメブログ https://syn-gourmet.com ※総合リンク https://lit.link/syngourmet