店舗めっちゃ多いけどさすが有名店。 お昼時と土日は基本行列です。 けどカウンター，テーブル席と席数がかなり多めで回転率が良いのでまあまあ並んでいても意外とすすっと列はすすんで食べられます🍜 白丸が正統派ならば、赤丸新味は豚骨ラーメンの可能性を広げた“革新派”。 コクと深みを追求した、お味で美味しい。 冒険というほどではないけどたまに絶対食べたくなるお味。

創業50周年の歴史ある博多だるまラーメンです。 みなとみらい店はマークイズみなとみらいの中 1番上の階のフードコートの中に店舗を構えています。 フードコート用にスープを改良しているそう。 老若男女に合わせたラーメン＆メニューを作って向かっているんだとか。 また、ここにしかないメニューも用意があったり細かいこだわり

●みなとみらい駅直結の、マークイズみなとみらい内のフードコートにあるラーメン屋さんです。 ●フードコート内はお昼時間たくさんの人で賑わいますが、博多ラーメンは麺がすぐ茹で上がるため、とにかく早く提供されます。待ち時間が少なくておすすめです。 ●「替え玉」サービスもあり、満足いくまで食べられます。 ●極細麺と豚骨スープの相性抜群で、博多ラーメンにありがちな豚くささも少なく食べやすいです。 ●人気は半チャーハンとラーメンのセットです。 ●子供にはお子様セットもあり、オモチャもついてきます。

ランドマークプラザの1階にあるTETSUというつけ麺のお店です。 まずお店の外の券売機で食券を購入してから入店します。 このお店の売りは魚介出汁が効いた濃厚なトンコツのつけ汁です。 麺も全粒粉でモチモチしていて、さらに太麺なのでつけ汁によく絡まります。 麺の量は並200グラム、大盛300グラム、特盛400グラムまでは一律料金ですので、男性でがっつり食べたい方も満足できる量が食べられると思います。 女性は200グラムがおすすめです。結構ずっしりくると思いますが、美味しいのでペロッと食べられちゃいます。 濃厚な魚介豚骨がお好きな方はぜひ一度足を運んでみてください。

甍 . みなとみらいセンタービル . ラーメン屋にあまり行かないのですが久々にリピしたいお店に出会えました。 つけ麺が好き。 つゆにもやし、キャベツ、メンマ、キューブ状のチャーシューを のせて提供してくれるのですがとにかくもやしの量が多い！ 最初は麺ではなく野菜と格闘です。 やっとこさ麺。 もちもち太麺で好みでした。 全体的にあっさりなのでこってりがっつりを求めて行くと 拍子抜けかもですが私は好きｗ

てっぺんラーメンをいただきました。次郎系のラーメンなので結構野菜がたっぷりのっていましたが、美味しく食べられました。

関内駅より徒歩5〜7分の場所にあるラーメン屋さん 丿貫 福富町本店。 かなり評価の高いラーメン屋さんですが、平日の昼は意外と入りやすい利便性の良いお店。2019年〜2023年ラーメンeast百名店に選出されています。 大阪の布施にも近しい店名の店舗があり、そちらのお店と同じく色の濃い煮干しラーメンが名物メニュー。味玉もうずら卵を使用しており、他のラーメン屋さんと差別化が図られていますね。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾柑橘香るいりこと浅蜊の潮蕎麦 煮干蕎麦は大阪の店舗でいただいたことがあったので、今回は潮蕎麦をチョイス。煮干蕎麦とは異なり、透き通るスープにチャーシュー、オニオン、ネギがトッピングされたシンプルな一杯です。 スープを口に含むといりこと浅蜊の苦味が口いっぱいに広がって、スープの色からは想像できないほど濃口の味わい。柑橘の香りが良いアクセントになっていて、スープと相性の良い細麺や、レアチャーシューも美味でした！ ----------------------------- スープにこだわったクセのあるラーメンを堪能できるお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！ ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ （フォロワー１万人突破！） ※グルメブログ https://syn-gourmet.com ※総合リンク https://lit.link/syngourmet

【丿貫 @桜木町】 桜木町と関内の中間あたり。 住所的には福富町になります。 1軒目で日本酒と北海道料理を堪能した後、締めのラーメンをいただこうかと。 丿貫本店は初めてだったのですが、夜はお酒注文がマストらしく、ついでにつまみもお願いしました。 ◆煮干そば ◆豚肩ロース生ハム風 ◆厚切り炙り肉刺し 肉はどちらもジューシーな仕上がりでお酒が進む美味しさでした。 煮干そばもやはり美味しい。 見た目どろっとしてますが、実際はサラッとしたスープ。 でも味は煮干感濃厚で、これが美味しいんですよね。 久しぶりの丿貫、堪能させていただきました。

今回のお店は【丿貫 福富町本店】さん。 関内にありますは、言わずと知れた煮干しラーメンの名店。その総本山。 丿貫さんは勝手に都内にも分店が沢山あるイメージでしたが、全国散り散りに分店があるみたいですね。 時刻は10時45分ごろ。 お店の入り口から少し離れた駐車場の端っこに並ぶためのスペースがあります。 なので、お店の前には列ができない感じみたい。ご注意を。 先客2名。 開店の11時には10名ほどの列。 店内は狭めのカウンターのみ。なかなかぎちぎちなので、上着とかは脱いでから入った方が良いかも。けど入店時にコップと箸持って行くから少し技術がいるかも。（なんの） 私は【煮干そば classic】をオーダー。 うずら卵もトッピングしました。 しばし待っているとラーメン到着。 シンプルな見た目の中華そばに一輪の肉の花。 美味しそうだ。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・煮干そばclassic 850円 　・うずら味玉　　　100円 早速スープを一口、、、 いやぁ！香ばしい！美味しい！ 香ばしい煮干しの香りがフワッと広がるあっさり煮干しスープ。塩気は最初は穏やかで、後からドンドンチューンアップしていく感じだ。 これは美味しい。 麺は細麺ストレート。 煮干しの麺って基本硬めの粉っぽい感じなんですけど、丿貫さんの細麺はぷりぷりちゅるちゅるとしていて美味しいですね。 スープとの相性もばっちりです。 トッピングのチャーシューは、ローストポークにしては醤油感があり、あっさりながらも単独でかなり美味しい仕上がり。増し得なチャーシューかも。 うずらや辛味のある玉ねぎも良い味を出していて、良いですねぇ。煮干しって、まだまだこんな顔があったんですね。知らんかった。 住宅街にひっそりとあるラーメン屋さんに行列ができるのも納得の美味しさでした。 煮干し好きな方は是非。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

店外で食券を買い、中に一歩はいると席案内板があり、店内の造りを知らされる。私は、ビックラこきましたよ。個室風に仕切られているだけでなく、目の前も見えません。 集中できるかもしれないけど、これは異空間です… オーダーの仕方も紙に書く自己申告方式。 唐辛子ベースの秘伝のたれというのが、あって、激辛大好きオヤジは激しく反応。30倍までできるが、唐辛子の味しかしないのでお勧めしないような注意書きがあり、10倍で様子をみることにする。ビールを飲みながら、追加のチャーシューを待つが、先にラーメンが来た…というか、追加チャーシューはトッピングされていました…がっくし。 赤い秘伝のたれがそそります。まずは、たれのない部分をいただいてから、たれを溶かしていきます。まあ、10倍は楽勝ですね。でも、本来の味があるとして、完全にわからないですね。 とにかく、集中方式や大量をお勧めしない秘伝のたれなど初めて触れることができた神秘のお店でした。

みなとみらい側とは反対側にあるため、立地の割にはそこまで混雑していないです。場所柄お仕事の休憩中や帰りに利用する人が多そう。

福田フライの向かいにある中華屋さん。野毛の名物とも言える看板で、その存在は以前から知っていたが、今回初入店。 店内に一歩入って、ドン引きです。昭和な店やこぎれいではない店など、嫌というほど入りましたが、ここは桁が一桁違いますね。 単にだらしなく小○ないだけの印象。さらに、「あなたは、客の立場でここに座って、食事をしたことがありますか！？」と声を大にして言いたいくらいの狭さ。もう、すでに退散することを考えていたところ、厨房の大将から声がかかる。 「へい、ビールと餃子ね！餃子は2人前ね！」 なぜ、客のオーダーを自分が差配するのか？かなり精神的にいらつきました。やんわりと、ちょっと待てと言えばいいのに、ちょっと語気を荒げてしまう。もう帰ろうと思いながら、ビールと餃子とチョメチョメラーメンをオーダーするあたり、さすがに自己嫌悪です。 ビールのグラスがまた、気が滅入るくらいの状態で、顔がこわばります。 ラーメンの器を正視することもできませんでした。 こうなると食事というより、泣く泣く頼んだ○○という気分で味わう以前の問題です。 にぎわっているので、味は一定以上なのでしょうけど、その評価にたどり着くことが難しい難関店でした…泣

一際目立つ看板。 書いてる言葉やかけてる言葉が、とってもすごい笑　名物店主に声をかけられ、イン。 私は女性と一緒だったので、ラブホテルコースの方ご来店。 そんな関係では無いから笑 飲み物と料理ネーミングも癖がある。 一言で言えば、卑猥だけど、イヤミがないというか笑 それがこの街で生き残る為の、亭主ならではの考えなんだろうな。 飲み物&餃子到着 ビール＠500・Dカップサワー@500（夏みかんのサワー） 毛沢東もびっくりと記されている、餃子@400 お酢と胡椒で頂く。味はしっかり美味しい！！ そこまで癖は無くて飲み物が欲しくなる味。 飲み物と餃子だけで、フィニッシュ！！ ネタ的に使いたいお店ですが、他の料理も食べてみたいですね。