大観峰駅&黒部平駅のグルメ
立山ブラックソフトクリーム
富山でブラックと言えば、真っ黒いスープで有名な「富山ブラックラーメン」を連想させますが、ご安心ください、味はチョコレートです。
少しほろ苦なビターチョコレート味で、濃いブラックラーメンのスープに負けないぐらい、
濃いチョコレート味です。
りんごシャーベットソフトクリーム
大観峰&黒部平駅のお土産
富山ブラックソーセージ・白えびソーセージ
白海老の優しい甘さを活かした白いソーセージと黒こしょうがピリッと辛い黒いソーセージ。食感は魚肉ソーセージに近いです。
白えびソーセージは優しい甘味を活かして、塩コショウで軽く炒めるのも美味しそうです。
ブラックソーセージはマヨネーズをつけて食べるとまろやかさが出て美味しいかもですね。
濃い味が苦手な方は野菜と一緒に炒めたらちょうど良くなりますよ。
アレンジが幅広いので、皆さんもオリジナルレシピで試してみてください。
ほたるいかの素干
炙るとさらにおいしいんです。
奇妙な見た目とパッケージのインパクトで「お土産にはどうかな…」と考えてしまう方いらっしゃるとおもいますが、買わないと損です。特にお酒好きの方は。
富山湾名物ホタルイカの旨味がギュッとこの素干しに詰まっています。
炙るのは、ホタルイカのお腹(?)あたりの黒い部分です。
こんにゃく鉄砲漬 大観峰
夕飯のおかずにもってこいの逸品です。
ほどよい味付けで、そのまま食べれるので、さっと切ってそのまま食卓に並べれちゃいます。
コンニャクの食感とゴボウの食感がベストマッチです。
最後に。
皆様が訪れたとき、アルペンルートがどのような絶景を見せてくれるのか分かりませんが、きっとそれは、アナタだけの特別な景色になるはずです。
次のお出かけにはぜひ、立山黒部アルペンルート大観峰駅&黒部平駅に足を運んでみてください。