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肉本来の旨みを味わえ!東京都内の悶絶するほど美味い「肉寿司」5選

「寿司」といえばやっぱりマグロ、いくら、うになどの海の幸がぱっと頭に浮かびますが、これから食べに行くなら今流行のとろけまくる「肉寿司」でしょ!お肉を食べるのが大好きな肉食系女子が東京都内で食べられるおいしい肉寿司を5選ご紹介します!(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

肉寿司って?

「肉寿司」とはその名の通りお肉がシャリの上にのっているお寿司です。牛肉をはじめ、豚肉、鶏肉、馬肉など様々な種類のお肉がネタになっています。新鮮なお肉の素材の味をそのまま味わうことができる、お肉好きの方にはたまらないお料理です。

1. GINZA KOSO / 銀座駅

まず初めにご紹介するのは、肉の鮨屋と呼ばれる「GINZA KOSO」です。認定生食用食肉取扱者等施設なので様々な種類の生肉を、バリエーション豊富な調理法でいただくことができます。店内は、高級感溢れる雰囲気で、デートでの利用にもぴったりです。
こちらのお店の「和牛の握り」は、1貫から注文することができます。肉の鮨屋とも呼ばれるこちらのお店で、ぜひ思い切って贅沢してみてはいかがでしょうか?また、こちらのお店では、お肉にぴったりの、お店オリジナルのシャンパンやワインも楽しむことができます。

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2. よろにく / 表参道駅

続いてご紹介するのは、高級感溢れる外観の「よろにく」です。こちらのお店は、高級和牛専門の老舗からお肉を仕入れており、その日の肉のコンディションに合わせてカットを変えるなど、高級店ならではのこだわりがつまったお料理をいただくことができます。
「よろにく」でいただきたいのが、シルクロースを使用した肉寿司です。脂がキラキラと輝き、まるでシルクのようです。見ているだけでお腹が減ってしまいます。お店のこだわりは、お肉だけでなく、お米にまで詰まっており、ひと目ぼれという品種をを使用しているそうです。

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東京都港区南青山6-6-22 ルナロッサ南青山B1階

4.03 12299

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焼肉は完成された料理の一つ〜 ⁡

皆さん。こんばんは💫ZMAです🙏。今日は念願の焼肉屋さんに参ります❗️ ⁡ ⁡ 表参道にある「よろにく」さんにお邪魔します🖐🏼肉の世界の中ではめちゃ有名なお店ですね☆ZMAも来れて良かった☺️☺️。 ⁡ ⁡ 現在、多くの焼肉屋で肉を巻いて食べる手法や卵につけて食べる方法はここ、よろにくさんが発症の地です☆2007年に世界的な知名度の和牛クリエイター桑原VANNE秀幸氏@ がopen❣️ ⁡ ⁡ 肉の鮮度はもちろん、その日の肉のコンディションでカットや焼き方を変えていく徹底ぶりで肉を愛している方には絶賛のお店です。 ⁡ そんなお店を今回は @kaz さんと一緒に食べていきましょう♪♪ ⁡ 本日は¥11550の19品のコース  頂きます🙏 ⁡ ではでは アLet's ラ Go❣️ ⁡ ★キムチ、ナムルの盛り合わせ ナムルがさっぱりと🤭。ゼンマイの味付けgood! ⁡ ★炙り、白センマイ、炙りユッケ この味はお酒が欲しくなりますよ✨ ⁡ ★上タン 中落ち カメノコ(たぶん) まずは塩焼き三種。ここではフルアテンド制で 全て女性スタッフさんが焼いてくれます。しかも皆さん。。本当に綺麗な方々🙈。。。 ⁡ カメノコは噛み締めタイプ。タンはサクッ、プリッと理想的🥰。中落ちは下のネギを巻いて食べますが、これが口にベトッとならずにさっぱりと頂けます😊。 ⁡ ⁡ ★カタサンカク ツチノコ 次はタレ焼きです。ツチノコはよろにくのオリジナル。うーん😋しっかりとした赤身の部分を楽しめてこれは美味い❗️ ⁡ ★ハチノスのお吸い物 ★シャトーブリアン シルクロース きましたね😆❗️ド本命が🙌🙌。これを焼いた後に卵につけて食べますよ♪アンムッ❗️。。😍 ⁡ 〜〜〜☀️⭐️🌙✨✨❣️ 美味すぎる。。。 ⁡ ★サーロイン ザブトンのすき焼き こちらはさっぱりとポン酢で🤗。上品な脂に加えて甘い。。それをポン酢がキュッと締めます🥹。 ⁡ ザブトンのすき焼きは美味いのにいくらでもいけちゃう😂💦お代わりほしい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ⁡ ★冷麺 揖保乃糸のような冷麺です。。歯触りもコシも従来のタイプとは違った味わい。うーむ😳。冷麺でさえも抜かりはなし❗️ ⁡ ★かき氷 このかき氷🍧が素晴らしい✨✨きめ細かな歯触りと甘い練乳が舌に触(あた)らない(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)。 ⁡ ご馳走さまでした🙏いやぁー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪すごい。。他のお店と同じことをしてるのですが、中身は全然違う。。丁寧な配慮、繊細な焼き方、タイミング良く口元に来る温度。 ⁡ ⁡ 何もかもが素晴らしかったです♪♪さて、これからも美味しい焼肉屋さん回りましょう☆ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ ☎️お問い合わせ 03-3498-4629 予約可否 予約可 🚃交通手段 ・地下鉄表参道駅B1出口より 徒歩10分 ⏰営業時間 平日 17:00~ 土曜日 17:00~ 日曜・祝日  17:00~ 日曜営業 定休日 無休  ⁡

3. 焼肉 房屋 日本橋店 / 本郷三丁目駅

続いてご紹介するのは、「焼肉 房家 日本橋店」です。こちらのお店は、A5黒毛和牛を一頭買いしているお店なので、他では食べることができない希少部位をたくさん楽しむことができるお店です。また買い付けている黒毛和牛は雌を仕入れており、口の中でとろけるような味わいを楽しむことができるそうです。
こちらは、上赤身と上白身の肉寿司です。ほんのりと炙られた赤身肉は、見た目の美しさで、美味しさが分かります。他にも和牛サーロインの鉄火寿司や、「炙り大判ユッケ仕立て」などがあります。ぜひお好きな食べ方で、肉寿司を楽しんでみてくださいね。

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4. 肉割烹 KINTAN コレド室町 / 日本橋駅

続いてご紹介するのは、「肉割烹 KINTAN コレド室町」です。まるでフレンチレストランのような雰囲気のようなお洒落な雰囲気の焼肉屋さんです。高級感はありますが、比較的リーズナブルに、A4黒毛和牛を楽しむことができる焼肉屋さんです。
「肉割烹 KINTAN コレド室町」では、なんと約20種類もの肉寿司を楽しむことができるんです。単品での注文もできますが、肉寿司を満喫するなら「牛肉寿司5貫のおまかせ盛り」がおすすめです。KINTANは、六本木や神楽坂などにも店舗を構えていますが、肉寿司を楽しむことができるのは、コレド室町店だけです!

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5. ロッキー馬力屋 / 渋谷駅

最後にご紹介するのは、「ロッキー馬力屋」です。こちらのお店も、イタリアンバルを彷彿させるようなお洒落な内観が特徴的です。こちらのお店は、店名にもあるように、馬肉の専門店となっています。馬肉好きにはたまらないメニューが数多くそろっていますよ!
こちらは、「馬刺しの盛り合わせ」です。こちらのメニューは、馬肉寿をはじめ、タテガミ、カイノミなどの馬肉を楽しむことができますよ。肉寿司のなかでも、牛ではなく馬という変化球を楽しむことができる「ロッキー馬力屋」。ぜひ足を運んでみてくださいね!

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eparkGourmetで見る

東京都渋谷区道玄坂1-15-3 プリメーラ道玄坂

3.33 168

肉寿司であなたもとろとろに

いかがでしょうか?これをみているあなたはもう肉寿司の虜となっていることだと思います。焼き肉や牛丼もいいですがたまには気分を変えて肉寿司はどうでしょうか。とろとろな肉寿司を口に運んで心も体もとろけちゃってください!(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします)

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