まず最初にご紹介するのは、月島にある「ほていさん」。月島と言えばもんじゃですが、変わり鍋を求めて行かれるのもおすすめ。こちらのお店は、月島でも人気のあんこう鍋専門店であり、ド迫力のあん肝が乗った「あんこう鍋」が食べられるお店なんです。

珍しさと人気が相まって、いつも予約が一杯なのだそうです。なので、できれば1ヶ月以上前から予約するのがおすすめ。それだけの価値のあるお店です。あん肝はとってもボリューム満点で、お腹いっぱい味わえますよ。

2つ目にご紹介するのは、築地駅から徒歩約6分のところにある「ふく竹 本店」です。テレビなどでも取り上げられて話題が高まったこちらのお店。お店の名物は、なんといっても明太子がたっぷりとのった「明太もつ鍋」です。

一度食べたらやみつきの人気メニューで、〆にチーズと海苔をトッピングしたリゾットも最高です。しかもかねふくの明太子を使用しており、博多の本場の味を楽しむことができるんです。スープにはプチプチとした明太子が混ざり絶品、博多を丸ごといただいたようなグルメを楽しめるお店です。

3つ目にご紹介するのは、1718年創業の老舗中の老舗、国技館でおなじみの両国にある「ももんじや」です。こちらでいただけるお鍋は、なんと「しし鍋」、いわゆるぼたん鍋と呼ばれる、猪鍋です。

なかなか癖が強く、調理するのが大変な猪のお肉ですが、9代にわたって続く伝統の味は、まさに本物。脂ののったバラ肉は格別の美味しさなんですよ。他にもきめ細かく、やわらかいシカ鍋や、めったにお目にかかれないクマ肉を使ったお鍋など、珍しいラインナップをいただくことができるんです。

4つ目にご紹介するのは、神田岩本町にあるとんかつなどをメインとした小料理屋さん「むらた」です。メディアでも取り上げられたことがあるほど、地元の方を中心に人気のこちらのお店、ボリュームある揚げ物の定食がお手頃価格でいただけると評判なんです。

そんなメニューの中でも一際注目を集めているのが、たくさんのハマグリを贅沢に使った「蛤なべ」。貝の出汁がふんだんに染み出るスープは、いつまでもさっぱりとした味を楽しむことができます。時間をかければかけるほど濃厚な味わいに。そんな出汁が染み出したスープをシメには、おじやかうどんで最後まで堪能することができるんですよ。