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これを食べれば間違いない! 愛媛のご当地グルメランキングTOP13

瀬戸内海の新鮮な魚を中心としたご当地グルメが食べられる愛媛。様々なご当地グルメがあり、ランキングでも上位に入ります。今回はそんな愛媛の絶対に食べたい名物料理をランキングにしました。愛媛に行ったらこちらの記事を参考に、ぜひいろいろ食べてみてくださいね。なおランキングは筆者の好みにもとづくものです。(情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

【第1位】 ふかの湯ざらし / かどや 駅前本店

※画像は別店舗のものです。

※画像は別店舗のものです。

愛媛のご当地グルメ、栄えある第1位は『ふかの湯ざらし』です!ふかの湯ざらしは、南予地域(愛媛県南部)沿岸部の郷土料理です。熱湯に通し、冷水で冷やしたサメの切り身を酢味噌につけて食べる一品。下ごしらえに手間と時間が大変かかるためつくるのは大変ですが、今も伝わる美味しい料理です。

ふかの湯ざらし / \600

「かどや 駅前本店」はそんなふかの湯ざらしを食べられる郷土料理店。「かどや 駅前本店」では、鯛めしやじゃこ天など、他にもいろいろなご当地グルメが楽しめます。どちらのお店も愛媛の名物料理をいっぺんに食べられるコース料理もありますのでおすすめです。ぜひ愛媛の料理を味わいに訪れてみてくださいね。

詳細情報

  • 愛媛県宇和島市錦町8-1
  • 0895221543

【第2位】 今治ラーメン / 麺屋武吉

『今治ラーメン』は愛媛県今治市にある地元の食材にこだわったご当地塩ラーメン。透き通ったスープがあっさりとしていて美味しいです。優しい味わいで地元の方にも愛されているおすすめラーメンです。お店によって微妙に味わいも異なります。

今治ラーメン / \530

美味しい今治ラーメンが食べられるのが「麺屋武吉(めんやたけよし)」です。夏の時期はつけ麺をメインに提供するなど、季節に合わせていろいろなラーメンを楽しめます。今治ラーメンはこちらでは毎週木曜日に提供される曜日限定ラーメンなので注意してくださいね。

詳細情報

  • 愛媛県今治市南大門町4-2-1
  • 0898317133

【第3位】 大洲コロッケ / もつ鍋居酒屋熱炎

「いもたき」という愛媛の名物料理をご存じですか?里芋、こんにゃく、シイタケ、油揚げ、鶏肉などを煮込んだ料理で、長い間愛され続けています。そんな「いもたき」をカジュアルにアレンジしたのが『大洲コロッケ』です。里芋のなめらかさと粘り気が感じられる一品で、お店ごとにちょっとずつ味が違うのも見どころです。

大洲コロッケ / \180

愛媛県大洲市にある「もつ鍋居酒屋 熱炎」でも大洲コロッケを食べることができます。『里芋コロッケ』として提供されており、粘り気のあるコロッケは満足感があります。店名にもあるもつ鍋や、地鶏を使ったサイドメニューなど美味しい料理が他にもたくさんあるので、ぜひ足を運んでみてください。

詳細情報

  • 愛媛県大洲市東大洲414
  • 0893241771

【第4位】 八幡浜ちゃんぽん / ロンドン

『八幡浜(やわたはま)ちゃんぽん』は、八幡浜市のご当地グルメ。長崎のちゃんぽんと違ってあっさりしているのが八幡浜ちゃんぽんの特徴です。鶏ガラ、かつお、昆布などのダシがベースとなっているのでさっぱりとしつつ、しっかり旨みもあるのが八幡浜ちゃんぽんの魅力です。

ちゃんぽん / \580

愛媛県八幡浜市にある「ロンドン」では、絶品八幡浜ちゃんぽんを頂くことができます。八幡浜ちゃんぽんを定着させた店としても知られているんです。野菜たっぷりで美味しいちゃんぽん以外にも、定食や丼物などもあります。昭和から伝わるレトロな食堂の雰囲気も味があります。

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