テレビ番組で話題のソウルフードも!徳島の必食ご当地グルメ15選

鳴門の渦潮で有名な徳島。海の幸を活かした郷土料理、ご当地グルメが満載です。徳島には、全国的にも有名でランキング常連の「徳島ラーメン」を筆頭にたくさんの有名グルメがあります。今回は、そんな徳島のおすすめご当地グルメや名物、ソウルフードを15選ご紹介します。

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このまとめ記事の目次

【鯛めし】徳島魚問屋 とゝ喝 / 徳島駅から徒歩12分

徳島県鳴門市で獲れる「鳴門鯛」は全国でも指折りの高級魚と言われています。そのまま刺身として食べるのも絶品ですが、特に徳島県の地元民に愛されているのが「鯛めし」。米と一緒に鳴門鯛を丸ごとやぶつ切りなどにして炊き上げる一品で、鯛の旨味を吸収したご飯の相性と抜群なのですよ。飲食店では通年で提供されることが多いので、季節問わず食べらえるのが嬉しいですよね。
『徳島県問屋とゝ喝』は、新鮮な魚と美味しいお酒が飲めると有名なスポットです。何を頼んでも美味しい!と評判なこちらで頂ける「鯛めし」は2合から注文することができ、食べ切れない場合はおにぎりなどにして、お持ち帰りすることも可能です。落ち着いた雰囲気のお店になっているので、旅の疲れを癒しながら徳島名物を堪能するのにぴったりですよ。

【鳴門鯛】びんび家 / バス停「北灘東小前」から徒歩10分

鳴門海峡の激流に揉まれて育っている「鳴門鯛」は、身が引き締まっていて、歯ごたえのある食感が特徴の鯛です。春にとれる”サクラダイ”と秋にとれる”モミジダイ”が特に美味しいとされているので、その時期にぜひ食べてみてほしい魚です。
瀬戸内海に面した海沿いにある「びんび家」は、魚介系をメインに提供している食堂です。刺身定食や鯛めしなど、近くで獲れた鳴門鯛を美味しく食べることができます。他にも天ぷら定食や天丼など、海鮮を使った豊富なメニューがあるので、海の幸を味わい尽くしたいときにおすすめです。

徳島県鳴門市北灘町粟田ハシカ谷20-2

3.36 6120
  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥1,000〜¥1,999

【道の駅グルメ】道の駅くるくるなると / 教会前駅から徒歩18分

観光スポットとしても人気な『道の駅 くるくるなると』。2022年に体験型テーマパークとして設立されました。道の駅というだけあって、徳島の名産品を贅沢に味わえる食堂やカフェが設置されているのです。ほとんどの施設が16時から17時に閉店してしまうので、お早めのご来店がおすすめですよ。
ご紹介したい「道の駅グルメ」は、『大渦食堂』で味わえる「くるくる大渦 海鮮絶景丼」です。総重量2キロと大食いに自信がある方には是非挑戦していただきたい一品。王道のわさび醤油や濃厚ゴマダレ、魚介出汁とお好みに合わせて味わうことができるので、飽きずに食べ進めることが出来ます。徳島名物の海鮮を豪華にのせた3段の海鮮丼、1人では難しい...なんて人も家族や友人とご一緒に注文してみてくださいね。

徳島県鳴門市大津町備前島

3.25 10159

【あめごのひらら焼き】あめご亭 / バス停「仙野」からすぐ

「あめごのひらら焼き」は”あめご”という魚を、野菜・こんにゃくなどと味噌と調味料と一緒に煮込んだ郷土料理です。名前の”ひらら”とは平らな石のことで、もともとは石の上で煮込む料理だったことに由来しています。
こちらのお店ではひらら焼きを定食として食べることができるので、お手軽に郷土料理を楽しむことが出来ます。その他にも祖谷そばなど、ひらら焼き以外の郷土料理も食べることができるので、徳島に行った際には寄って損のないお店ですよ。あめご姿寿司はお土産にもおすすめです。

徳島県三好市池田町白地本名462-1

3.14 01
  • ¥1,000〜¥1,999

【海賊料理】海賊居酒屋 恵比須丸 / 立込駅から徒歩13分

「海賊料理」は獲れたての魚介をそのまま焼いて食べる郷土料理です。もともとは海女さんや漁師が冷めた体を温めるために火を起こし、そこで獲れた魚介類を食べたのが始まりだそうです。
「海賊居酒屋 恵比須丸」は海鮮のメニューを多く取り揃えた居酒屋です。店内はカウンター席が多く、店主さんが魚介を焼いている様子を間近でみることができます。海賊料理以外にも刺し身や天ぷらなども食べることができるので、ぜひ訪れてみてください。

徳島県小松島市大林町森ノ本6-1

3.55 25
  • ¥3,000〜¥3,999

【徳島ラーメン】ラーメン東大 大道本店 / 阿波富田駅から徒歩12分

徳島のご当地グルメの代表格の「徳島ラーメン」。豚バラ肉や生玉子をトッピングするのが特徴です。白いご飯にも合いますので、ガッツリ食べたい方におすすめの名物料理です。徳島に行ったら一度は食べたいですよね。
徳島ラーメンのチェーン店である「ラーメン東大」はラーメン界の頂点を目指すためにその名前が付けられたそうです。その名前に恥じない味のラーメンを提供し続けており、徳島では20年以上愛され続ける名店となっています。

【徳島丼】けんど茶屋 / 徳島駅から徒歩3分

「徳島丼」は、豚バラ肉などの徳島ラーメンのトッピングを丼にしたご当地のどんぶりです。フジテレビの社員食堂から始まったという歴史を持つこちらのメニュー、甘めの肉が白いご飯によく合うので、ガッツリ食べたい方におすすめの料理です。
「けんど茶屋」は徳島駅からほど近いところにある人気の食堂です。徳島丼のもとになった徳島ラーメンやそば米雑炊など、徳島のご当地グルメを多く食べることのできるお店です。アットホームな雰囲気のなかでご当地グルメを楽んでみてはどうでしょうか。

徳島県徳島市寺島本町西1-59駅前ポッポ街2階

3.24 03
  • 〜¥999
  • ¥1,000〜¥1,999

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