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【1】ふわふわチーズフォンデュ / CHEESE CRAFT WORKS
天使のふわふわチーズフォンデュ
最初にご紹介するのは、お台場・吉祥寺にある「CHEESE CRAFT WORKS」です。こちらのお店はチーズ料理の専門店になっており、チーズを使った種類豊富なお料理をいただくことができます。チーズ好きにはたまらないですよね。
チーズクラフトワークス ダイバーシティ東京プラザ
こちらのお店では、他とは一風違ったふわふわ食感のチーズフォンデュを食べることができます。白ワインの風味がフルーティーな濃厚なチーズフォンデュと、舌触りの軽い泡のチーズの2層を一度に楽しむことができますよ。
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【2】ふわふわオムレツ / ラ・メール・プラール
スフレオムレツ
ラ・メール・プラール 横浜みなとみらい店
2つ目にご紹介するのは、有楽町にある「ラ・メール・プラール」です。こちらは世界的な観光地、フランスのモンサンミッシェルにあるお店で、2011年に海外初出店として日本にオープンしました。
こちらのお店の看板メニューは、ふわふわの食感がたまらない「スフレオムレツ」です。見た目にも美しいオムレツは、口の中に入れるとふわっととろけて無くなります。その食感に、病みつきになること違いありませんよ。
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【3】ふわふわ鍋 / ゆるり屋
まっ白な極楽鍋
3つ目にご紹介するのは、渋谷にある「ゆるり屋」です。こちらのお店では定番なものはもちろん、ちょっと変わり種なものまで、50種類以上の鍋を楽しむことができます。そのメニューの多さには、ついついどれにしようか迷ってしまいます。
こちらのお店では、ふわふわとしたメレンゲが上に乗せられた「まっ白な極楽鍋」を食べることができます。はんぺんに似た味と、ふんわりとした食感がたまりません。まろやかな豆乳だしとの相性も抜群ですよ。
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【4】ふわふわカレーうどん / 初代
初代の白いカレーうどん
4つ目にご紹介するのは、恵比寿にある「初代」です。こちらのお店では、国産のそば粉にこだわったそばや、美味しいうどんをいただくことができます。一流デザイナーが手掛けた落ち着いた雰囲気の店内も、素敵ですよ。