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今日はちょっと冒険しない?東京都内の絶品アフリカ料理店7選【東京×アフリカ料理】

アフリカ料理をまだ食べたことがないなんて、損かもしれません。世界にはまだまだ知らない絶品料理がたくさんありますよ!今回紹介するのは”都内にある絶品アフリカ料理店”です。アフリカの人々はどのようなものを食べているのでしょうか。アフリカの美味しい料理を食べて、世界旅行気分を味わいませんか?(※掲載されている情報は2017年11月に公開したものです。必ず事前にお調べ下さい。)

このまとめ記事の目次

未知の世界、『アフリカ料理』

アフリカ料理と聞いて、何を想像するでしょうか。タジン鍋?クスクス?何も思い付かないなんて方も多いのではないでしょうか。日本ではまだまだ馴染みの薄いアフリカ料理ですが、アフリカは絶品料理の宝庫ですよ。世界の美味しいものを開拓していきましょう!

【1】カラバッシュ / 浜松町 《西アフリカ料理》

まず初めに紹介する都内の絶品アフリカ料理店は、「カラバッシュ」です。東京でアフリカ料理と言ったらここ!アフリカから来た料理人たちが、西アフリカの本場の味を作っています。毎週金曜日のディナータイムは、アフリカ楽器のショーも開催しいます。

チェブ・ヤップ Tiebou Yapp

エグシ・シチュー&フーフー

チェブ・ヤップ は、セネガルなどで食べられているお肉のパエリアです。エグシ・シチュー&フーフーは、エグシという野菜の種をすり潰し、干し魚の出汁で煮込んだシチューと、ヤムイモを潰してふかしたフーフーというお餅のような食べ物です。どのメニューも初めて見聞きするものばかり!

詳細情報

  • 東京都港区浜松町2-10-1 浜松町ビルB1階
  • 0334330884

【2】クィーン シーバ / 中目黒 《エチオピア料理》

2つ目の都内の絶品アフリカ料理店は、「クィーン シーバ」です。都内のエチオピア料理の元祖とも言われています。現地から直接輸入した、珍しい食材を使った料理を楽しめます。店内はアフリカンミュージックが流れる素敵な空間です。土曜日のディナータイムには、バンド演奏があります。

インジェラ

チキンのドロワット、インジェラとダボ

エチオピア料理は、伝統的なパンが特徴的です。ロール状になっているのは”インジェラ”といい、手府という穀物の粉を自然発酵させて、焼いたもの。スパイスで煮込んだシチューと食べるのがエチオピア風です。

詳細情報

  • 東京都目黒区東山1-3-1 ネオアージュ中目黒B1階
  • 0337941801

【3】モロッコレストラン tamtamu / 杉並 《モロッコ料理》

3つ目の都内の絶品アフリカ料理店は、「モロッコレストラン tamtamu(タムタム)」です。モロッコ料理の専門店です。タジン鍋を使った料理、ラム肉料理、クスクス(世界最小のパスタ)などがいただけます。

チキンタジン

クスクス

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

72natsu島と海が大好きです。

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