アフリカ料理をまだ食べたことがないなんて、損かもしれません。世界にはまだまだ知らない絶品料理がたくさんありますよ!今回紹介するのは”都内にある絶品アフリカ料理店”です。アフリカの人々はどのようなものを食べているのでしょうか。アフリカの美味しい料理を食べて、世界旅行気分を味わいませんか?(※掲載されている情報は2017年11月に公開したものです。必ず事前にお調べ下さい。)
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、施設によって営業時間の変更や休業の可能性があります。おでかけの際には公式HPでご確認ください。
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未知の世界、『アフリカ料理』
アフリカ料理と聞いて、何を想像するでしょうか。タジン鍋?クスクス?何も思い付かないなんて方も多いのではないでしょうか。日本ではまだまだ馴染みの薄いアフリカ料理ですが、アフリカは絶品料理の宝庫ですよ。世界の美味しいものを開拓していきましょう!
【1】カラバッシュ / 浜松町 《西アフリカ料理》
まず初めに紹介する都内の絶品アフリカ料理店は、「カラバッシュ」です。東京でアフリカ料理と言ったらここ!アフリカから来た料理人たちが、西アフリカの本場の味を作っています。毎週金曜日のディナータイムは、アフリカ楽器のショーも開催しいます。
チェブ・ヤップ Tiebou Yapp
エグシ・シチュー&フーフー
チェブ・ヤップ は、セネガルなどで食べられているお肉のパエリアです。エグシ・シチュー&フーフーは、エグシという野菜の種をすり潰し、干し魚の出汁で煮込んだシチューと、ヤムイモを潰してふかしたフーフーというお餅のような食べ物です。どのメニューも初めて見聞きするものばかり!
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3.08
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【2】クィーン シーバ / 中目黒 《エチオピア料理》
2つ目の都内の絶品アフリカ料理店は、「クィーン シーバ」です。都内のエチオピア料理の元祖とも言われています。現地から直接輸入した、珍しい食材を使った料理を楽しめます。店内はアフリカンミュージックが流れる素敵な空間です。土曜日のディナータイムには、バンド演奏があります。
インジェラ
チキンのドロワット、インジェラとダボ
エチオピア料理は、伝統的なパンが特徴的です。ロール状になっているのは”インジェラ”といい、手府という穀物の粉を自然発酵させて、焼いたもの。スパイスで煮込んだシチューと食べるのがエチオピア風です。
詳細情報
東京都目黒区東山1-3-1 ネオアージュ中目黒B1階
3.08
0件19件【3】モロッコレストラン tamtamu / 杉並 《モロッコ料理》
3つ目の都内の絶品アフリカ料理店は、「モロッコレストラン tamtamu(タムタム)」です。モロッコ料理の専門店です。タジン鍋を使った料理、ラム肉料理、クスクス(世界最小のパスタ)などがいただけます。
チキンタジン
クスクス
お肉は全てハラール対応(イスラム教の人も食べてよいとされるもの)です。お値段もリーズナブルなのが嬉しいポイントです。モロッコビールやモロッコワインなど、モロッコのドリンクも豊富にあります。
詳細情報

3.00
0件2件【4】La maison de Cous Cous / 浜松町 《チュニジア料理》
シーフードスペシャルクスクス
4つ目の都内の絶品アフリカ料理店は、「La maison de Cous Cous」です。都内でもとても珍しいチュニジア料理が食べられるお店です。クスクスの発祥は北アフリカと言われており、そこから中東、そしてヨーロッパに伝わりました。
チキンクスクス
シシカバブカプサ
クスクスのイメージが覆されるような、絶品の品々がいただけます。クスクスは、粒が小さいため、味が良くしみ込んでいますよ。クスクスの他にも、シシカバブなどの単品メニューもあります。ランチセットもお手頃でオススメです。
詳細情報
東京都港区芝公園2-10-4 浜松町ウエストビル1階
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0件18件【5】エソギエ / 新宿 《ナイジェリア料理》
5つ目の都内の絶品アフリカ料理店は、「エソギエ」です。アフリカ料理がいただけるバーです。ファンキーでソウルフルなかっこよさがある店内は、アフリカ音楽が流れています。まるでアフリカのバーに来たかのような雰囲気です。
チキンのエグシシチューとエマ