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青森編
1. マグロ丼 / 民宿海峡荘
マグロ丼
最初にご紹介する青森ご当地グルメは、「マグロ丼」です。青森県の大間（おおま）の海は、まぐろの漁場として全国的に名高い地域。こちらで漁獲されるマグロは脂がのっており、とろける美味しさなんですよ。
そんな大間のマグロをいただくのにオススメなのが、本州最北端にある民宿「海峡荘」です。絶品の脂がのったマグロをいただけることから、観光客もわざわざ足を運ぶこちらのお店。丼ものの他にも、赤身・中トロ・大トロの贅沢なお刺身やしゃぶしゃぶメニューもいただけます。
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2. せんべい汁 / みなと食堂
八戸せんべい汁
お次にご紹介する青森ご当地グルメは、「せんべい汁」です。せんべい汁は八戸の郷土料理で、鶏などで出汁をとったスープに野菜やキノコ、南部せんべいを入れ醤油で味付けをしたものです。汁を吸ったせんべいのふわふわとした食感が癖になりますよ。
平目漬丼せんべい汁セット
そんなせんべい汁を食べるのにおすすめなのが、「みなと食堂」です。こちらのお店は早朝から営業しているので、朝食としての利用もおすすめですよ。また、こちらのお店では同じく八戸のご当地グルメ平目漬け丼とせんべい汁がセットになったものもあります。1度に2つのローカルフードを楽しむことができる、お得なセットです。
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3. 味噌カレー牛乳ラーメン / 味の札幌 大西
味噌カレー牛乳ラーメン
最後にご紹介する青森ご当地グルメは、「味噌カレー牛乳ラーメン」です。味噌をベースとしたスープにカレーや牛乳、バターをトッピングしたラーメンで、1度食べたら病みつきになる味わいです。特に、冬にいただきたい絶品ラーメンです。
そんな味噌カレー牛乳ラーメンを食べるのにおすすめなのが、「味の札幌 大西」です。気になるお味ですが、カレーのスパイスの刺激と、牛乳のまろやかな味わいが絶妙なバランスです。バターが溶けるとコクがさらに出て、美味しさ倍増ですよ。
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秋田編
1.横手焼きそば / 元祖 神谷焼きそば屋
肉玉子野菜
最初にご紹介する秋田ご当地グルメは、「横手焼きそば」です。横手焼きそばは茹でた太麺を使い、上に目玉焼きと福神漬けが乗っているのが特徴です。味付けにはウスターソースとお店ごとオリジナルのソースを使っているそうですよ。
そんな横手焼きそばを食べるのにおすすめなのが、「元祖 神谷焼きそば」です。横手焼きそばの発祥のお店とも言われているこちらのお店の焼きそばは、甘めの味付けが絶品です。目玉焼きの黄身に絡めて食べれば、また違った味わいが楽しめますよ。
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3.17
2.きりたんぽ / 秋田きりたんぽ屋
きりたんぽ鍋
次にご紹介する秋田ご当地グルメは、「きりたんぽ」です。古くからおふくろの味として愛されるきりたんぽは、硬めに炊いたうるち米をつぶし棒に巻き付け、こんがりと焼き上げたもののことを言います。もちもちした食感は癖になる美味しさです。