【再訪】 旧軽井沢エリアにある和食レストラン「酢重正之」。 平日夜に予約して再訪です。 ◻︎信州豆と葉野菜のサラダ/1320円(税込) 豆と高原野菜のサラダを、あっさりとした特製玉ねぎドレッシングで。 ◻︎ 田舎の玉子焼/1012円(税込) 昔ながらの甘い玉子焼き。 ◻︎ 手羽先の塩麹焼き (3本）/825円(税込) 酢重特製の塩麹でじっくりと漬け込みました。わさびと一緒に。 ◻︎ 銀ダラの味噌漬け焼き/2420円(税込) 大きな観ダラを、特製味噌に漬け込みました。 ◻︎ 信州牛の鉄鍋煮込みハンバーグ/2035円(税込) 信州牛を100%(180g）使用し、ミディアムに仕上げました。酢重特製味噌のデミグラスソースで。 ◻︎ 牡蠣フライ (三貫)/1067円(税込) 大ぶりでジューシーな牡蠣をフライにしました。 酢重特製の味噌ソースで。 ◻︎銅釜炊きご飯 セット/902円(税込) ご飯とお味噌汁とお漬物のセット。 味噌は、酢重正之商店自慢の「白こがね味噌」を使用。 ◻︎酢重プリン/671円(税込) 口どけなめらかに仕上げています。 ◻︎黒豆寒天/572円(税込) 自家製の黒豆煮と寒天のデザートです。 ◻︎ほうじ茶のクレームブリュレ/693円(税込) 表面をバリッと焼き上げました。ほうじ茶風味のクレームブリュレ。 料理はどれも美味しく、特に手羽先や銀ダラが美味でした。また酢重プリンもやはり美味でした。 この近辺で美味しく、かつ比較的リーズナブルに食べられるお店で良いです。ごちそうさまでした。

人気の酢重系の和食レストラン。 旧軽井沢のロータリー近くにあり、安定感のある和食を満喫出来る。 味噌を使った料理が多い。 軽井沢という山の中に位置するにも関わらず、刺身の盛り合わせも美味しい。

洗練されながらもどこか懐かしい日本料理に幸福度爆上がり！！！🔥 🍀しあわせポイント🍀 ・文政十年（1827年）に味噌蔵として創業し、平成17年より「酢重正之」として軽井沢にて美味しい味噌や醤油を使った料理を提供してる！ ・味噌、醤油、出汁を使った総菜や信州の名産品が色々食べられます！特製の味噌が本当美味しい！ ・信州の美味しいお酒やワインを飲んで、締めは銅釜で炊いたふっくらおいしいご飯と酢重の味噌を使った旨味たっぷりの味噌汁で飛びます！！ 🍚メニュー🍚 ・鶏もも肉の味噌漬け焼き　1760円　柔らかい鶏もも肉と味噌の風味が最高！ ・酢重の鉄板カツ　酢重特製味噌ソース添え　1672円　サクサクアツアツのカツと味噌ソースの相性が抜群！ ・銅釜炊きご飯セット　902円　日本人といえばこれ！締めには最高過ぎる！ ℹ️お店情報ℹ️ 🚃軽井沢駅徒歩20分！🚃 旧軽井沢通りの入り口！ 新丸の内ビル、東京ミッドタウンにも店舗あり！ 💰予算昼1000〜2000円、夜5000〜6000円程度💰 🍴食べログ3.52🍴 🍴Google口コミ550件🍴

休日のお昼に訪問。 比較的繁忙期でしたが店内空いていました。 お支払いは「現金のみ」なので注意。 店内はぐるっとUの字のカウンター席からなります。 ◻︎スーパー親子丼/1980円 を注文しました。 定番のシャモの親子丼に、炭火で炙った手羽肉がプラスされたどんぶりです。 鶏スープ、小鉢、漬物が付きます。 シャモは皮が炭火でパリッと香ばしく焼かれており、身は柔らかで食べ応えのあるしっかりした食感でした。 雰囲気も良くゆったりと食事を楽しめました。 ごちそうさまです！

とても美味しい親子丼を食べることができます。フワトロの卵は出汁との相性が合っていてとても美味しかったです。

長野の牧場で育てているぎたろう軍鶏を使用した親子丼が絶品！ランチ限定なので、お昼のみのチャンスです！シャモは弾力があり美味しかったですよ。

旧軽井沢エリアの銀座通りにあるお店。 このレストランは二階にあるんですが、一階も系列店らしいです。というか、一階のお店はちょこちょこ入れ替わってますけど。。 ランチに訪問しました。 土曜日の14時過ぎとかでしたけど、15時くらいまでランチ提供しているので有り難いです。 この時間はあんまり混んでいませんでした。 和牛ハンバーグとフィレステーキのセットを頼んでみんなでシェアしました。 鉄板の上でジュージューと音を立てる、肉汁たっぷりのお肉でどちらも美味しかったです。 ごちそうさまでした。

平日の夜ですが満席でした。セットだと高く感じますが、単品プラスご飯で1500円以内で食べられました。

和牛の手ごねハンバーグが食べられます。土日は行列で40分くらい待ちました。出てきたハンバーグは細長く熱々で、ソースをかけたときの音がたまりません。いざ食べると柔らかくてほろほろ崩れますが絶品でした。久々にこんなに美味しいハンバーグ食べました！

「Sajilo Cafe Forest（サジロカフェ・フォレスト）」。ネパール人のシェフが作る本格カレーのお店 旧軽井沢銀座通りを離れ、皇室ゆかりの「軽井沢会テニスコート」の近くに佇むSajilo Cafe Forest。 使用するスパイスは何と36種類！　 野菜とともに一日かけてじっくりと煮込みます。 そうして出来上がったカレーは、とてもまろやかで絶品❣️

長野県旧軽井沢の奥にある、サジロカフェフォレストさん。白い壁のお店は、アンティークの雑貨や家具がとてもお洒落な雰囲気。そこで本格的なネパールカレーが頂けます。チーズナンも絶品ですよ。季節限定営業です。

軽井沢で早起きできなかった日は 青々とした木々に囲まれた実力派イタリアンで ブランチと決まっている。 行列必至店なのでシーズン中はオープン30分前に訪問し ウェイティングシートに記名すれば1巡目で入れる! ピッツアかパスタか一方を選んだら後悔します! だってどっちも超美味しいから! 信州の食材をふんだん使用した耳なし薄生地の パリパリピザは軽くていくらでも食べられます! サラダも兼ねた軽井沢野菜がたっぷり乗った"ルスティカ"に 季節限定に惹かれ"ワタリガニ"のピッツアを追加。 平たいパスタ派なので海鮮たっぷりの "ペスカトーラ"は外せません。 ふわふわのかき揚げ卵とトマトクリームソースが絡む "パルティノベ"は納得の人気No.1。 席は選べないから窓際特等席に着くのは最高難度! 何度か訪問していますがまだ経験できていません。 駐車場台数も多いので天候が悪い日や涼しい日は 車で待つのもあり◎ ■お品書き -ルスティカピッツア (季節野菜/チェリートマト/ベーコン/バジルソース) -ズワイガニピッツア (ズワイガニ/モッツアレラ/アメリケーヌソース) -リングイネペスカトーラ (エビ/渡りガニ/あさり/ヤリイカ/ホタテ/トマトソース) -パルティノベスパゲティーニ (かき揚げ卵/ナス/ベーコン/トマトクリームソース) -ガーリックトースト -ズワイガニサラダ -信州ももジュース -カモミールティー

📍長野：軽井沢駅から徒歩15分 旧軽井沢の人気イタリアン🍝 ☑︎ マルゲリータ　1595円 バジル・フレッシュトマトがたっぷり！ 薄めのピザだけど食べ応えがある🍕 釜で焼かれていてこだわりあります◉ お好みでタバスコをかけて 食べるのがおすすめ！ #長野グルメ#軽井沢グルメ #ピザ#長野ランチ#トラットリアプリモ#軽井沢イタリアン #マルゲリータ#軽井沢ランチ#軽井沢旅行#釜焼きピザ #おすすめグルメ#ピザ好き#軽井沢ドライブ#軽井沢ディナー #グルメ垢#ピザ好きな人と繋がりたい #軽井沢ピザ #グルメ女子と繋がりたい #グルメスタグラム #かおｸﾞﾙﾒ#genic_food #trevary_cafe #genic_takeout #genic_cafe#signplace #東グル#インスタグルメアワード2021#trevary#グルメ巡り

アツアツの鉄板にのって出てくるピザなので、時間が経っても美味しい！ パスタも美味しかったです♪

お昼の時間に行ったためかなりの列がありましたが、20分ほどで入ることができました。 天ぷらがさくさくでとても美味しかったので、次に軽井沢に行く時もぜひ寄りたいです。

牡蠣天せいろ　¥2310 初訪問✨ 旧軽井沢で気になったこちらへ。お休みの日だったこともあり、開店前から列ができていました。冷たいせいろや温かいそばといろいろなメニューがありましたが、季節限定ということで惹かれた牡蠣天せいろにしてみました！ 牡蠣天は揚げたて。あっつあつで濃厚、とろとろな牡蠣が５つも！そばの麺つゆでいただいてもいいんですが、個人的には塩やカボスを絞ってのほうが美味しかったです💜蕎麦は二八蕎麦で、蕎麦の風味もしっかりしていてそのまま食べても良き。蕎麦つゆは甘くなく辛めでつけても美味しい。いい組み合わせでした。

旧軽井沢銀座通りの入り口付近にある人気蕎麦店。 本当いつみても行列！のイメージで気になるけどな～と思いつつまあいいかとしていたお店。 今回たまたま外にまで行列ができていないタイミングにかちあったので行ってきました。 (東京・青山・麻布などにも店舗あり。) . 中で少し待ちましたが、席数が多いので結構回りがよく10分ほどで入ることが出来ました。 食べ歩き後ということもあり、シンプルなせいろを注文。 . 特注の石臼で自家製粉した粗挽きの二八蕎麦だそうでするっとおいしい。 香りは強すぎずとはいえきちんと香ってちょうどよい感じ。 つゆは辛めで味がひきしまり美味しい。 のど越しもよいのでつるつるするすると食べきっていました。 . ここの店舗は窓からみえる景色も美しいのでテラス席もおすすめかな。 お値段はちょっとしますがまあ観光地だししっかり美味しい蕎麦なので行く価値あり。