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▼上半期
①Anywhere Door／原宿
2017年1月21日(土)オープン
1つ目にご紹介する2017年日本初上陸グルメスポットは、1月に東京・原宿にオープンした「Anywhere Door」です。“コーンショット”を使ったスイーツが食べられるお店ということで、大変話題になりました。
コーンで出来た食べられる容器に、ドリンクを注いだスイーツは、SNS映え抜群。コーンのカップの下には、マシュマロなどが入っていて、中は全てチョコレートでコーティングされているので、いろんな食感や味が楽しめてワクワクしますよね。フルーツ型スイーツを再現した「原宿りんご」など、季節ごとに登場する新メニューもどれも可愛くて必見です！
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②bubo BARCELONA／表参道
2017年2月4日（土）オープン
2つ目にご紹介する2017年日本初上陸グルメスポットは、スペインで人気のパティスリー『bubo BARCELONA（ブボ バルセロナ）』。2016年にも限定で日本に上陸していましたが、日本初の旗艦店が表参道に2017年2月4日（土）オープンしました。
ここでは、世界一の称号を持つチョコレートケーキ「シャビーナ」を食べることができるんです。天然バニラシロップを染み込ませたスポンジ生地と底に敷いたシナモンやグローブなどのスパイスを混ぜたオリーブオイル生地の2層の生地とチョコレートムースが濃厚で、なおかつ癖になる食感のチョコレートケーキになっています。
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③chocolate mousse bar／自由が丘
2017年3月30日（木）～提供開始
3つ目にご紹介する2017年日本初上陸グルメスポットは、2017年1月にフランス国外初の路面店として東京・自由が丘にオープンしたシャポン内に日本初上陸として登場した「chocolate mousse bar」です。
パリのショコラティエで唯一Bean to Barショコラブランドを手がける「シャポン」から、ふわふわ食感とカカオ本来の味わいが楽しめる濃厚チョコレートムースが登場。アイスとは異なり、ひんやりとしつつ、空気を含んだふわふわとした食感が特徴の、最先端のチョコレートムースは、ぜひ一度食べてみたい逸品です。
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④Mmmozza／原宿
2017年3月30日(木)オープン
4つ目にご紹介する2017年日本初上陸グルメスポットは、「Mmmozza（ンーモッツァ）」です。パリ・ストリート発祥、ヒップでフレッシュメイドのモッツァレラサンドイッチショップは、2017年3月30日(木)にオープンしました。
ミルキーな水牛のモッツァレラチーズとそのボリュームが魅力的なお店では、約30cm越えの濃厚かつジューシーなモッツァレラサンドイッチが楽しめちゃうんです。フレッシュなまま空輸で届くモッツァレラチーズをはじめ、その場でスライスする「シャルキュトリー」や香高いオリーブオイル、グリルされた野菜などが一気に楽しめますよ。
3.29