予約不可のため、平日でも並びます。 ポテサラは自分ですり鉢で混ぜます。 ちくきゅうはちくわにキュウリが丸々一本入ってます。 ビールはヤカンで出てきます。 全体的にとても美味いです。

薄皮のパリパリ餃子がビールとあってとても美味しかったです。レモンサワーも美味しかったです。ただかなり混んでて待ち時間が長かったです。

知人からサクサクしてちょっと変わった餃子があるよ。とお勧めされていたのでこちらのお店に訪問してみました。夕方の開店前からお客さんが5.6組並んでいて私は1人だったので壁際のカウンターの方にすぐに座れました。ビールと餃子は2枚、ニンニクなし1枚ニンニクあり一枚オーダーしてみた。早速食べてみる本皮が薄くてパリパリ？サクサクしてて不思議な食感で初体験。軽い餃子なのでペロリと二枚は食べれます。ただチャーシューも頼んでしまって締めのラーメンはお腹がいっぱいになってしまって頼むことができなかった。仕事帰りも軽く、いっぱい飲みや、ほんの少し何かが食べたい時は餃子とビールすごい良い かもしれない

恵比寿駅から少し歩きます。 1階のカウンターはゆったりした椅子で、キッチンをL字型で囲っているので料理人の方を見ているのも楽しめます。

東京で博多のうどんを食べれるお店に出会えました。コシのない柔らかなうどんに、やさしいだし、じゅわと油を広げる大きなゴボ天。全てが博多だ。いい店に出会えました。

ラーメンの一風堂が手掛けたうどん酒場。 昼はうどん屋、夜はうどんが頂けて博多料理が 食べる居酒屋。 博多うどんと言ったら、ゴボ天！ ゴボ天が歯応えを感じる斜め切りのタイプと 薄く紐状にスライした、食感の違う2種類がのっていて感動。スープも最高に美味しいく、飲み干しました。 夜は、豚バラや胡麻鯖など頂けて福岡感を満喫できます。