《決定版》鍋で迷ったらコレを見て!東京都内の絶対外さない“鍋”総まとめ【種類別】

一気に寒くなってきたこの季節、やっぱり食べたいものと言ったら「鍋」ですよね。体も温まって、栄養満点な鍋は、これからの季節に欠かせません。そこで今回は鍋を種類別に分けて総まとめとしてご紹介。定番の鍋から変わり種の鍋まで、この冬何度だって食べたくなるような絶品鍋をご覧ください。

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このまとめ記事の目次

冬の代名詞「鍋」

冬といえば鍋の季節!寒い毎日だからこそ、鍋の美味しさが染み渡ります。今回はこれを見れば東京都内の鍋が一発でわかる、食べたい種類の鍋がきっと見つかる、総まとめ形式にしてご紹介します!

《牡蠣鍋》

シチュー屋 / 北千住

北千住にある「シチュー屋」はインパクト大な牡蠣鍋がいただけるお店。これでもかと乗せられた牡蠣は新鮮でみずみずしい。プリッとしていて大ぶりです。牡蠣の下にはたっぷりと野菜が入っているのも嬉しいところ。冬季限定のこちらのお鍋で心まで温まりましょう。

シチュー屋

東京都足立区千住1-32-4

3.39 228
  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥2,000〜¥2,999

《もつ鍋》

蟻月 / 恵比寿

恵比寿駅から徒歩8分ほどのところにある「蟻月(ありづき)」です。こちらのもつ鍋は、みそ味やしょうゆ味など白・赤・銀・金・炎の5種類があります。お好みの味がきっと見つかるはず!かなりの人気店なので行かれる際は早めに予約をしてから訪れるのをおすすめします。

博多もつ処 煌梨 目黒店 / 目黒

目黒駅から徒歩2分ほどのところにある「博多もつ処 煌梨(きらり) 目黒店」。食材のほぼ全てを九州から直送しており、みそ・辛みそ・しょうゆ・塩・黒マー油・とろろの6種のもつ鍋を楽しむことができます。中でも珍しいのが、真っ白いとろろが乗った「煌梨鍋」です。もつ鍋ととろろの相性が良く、新食感のもつ鍋は特に女性に人気の一品です。

博多もつ処煌梨 東京目黒店

東京都品川区上大崎2-15-19 アイオス目黒駅前2階

3.32 597
  • ¥3,000〜¥3,999
黒いスープのもつ鍋!焦しにんにくマーユ味噌味の絶品もつ鍋

目黒駅からすぐ 九州直送本場博多の絶品もつ鍋がいただけるお店 食材のほぼ全てを九州から直送のこだわり お店名物のもつ鍋は みそ・辛みそ・しょうゆ・塩・黒マー油から選べます 店内は清潔感がありモダンスタイリッシュで落ち着いた雰囲気! カウンター席、テーブル席、個室もあるので用途にに応じてお食事ができるお店です 初来店でしたので今回はいろいろ満喫できる人気No.1の 『博多名物コース』をいただきました ♦︎小鉢 茄子の煮浸し ♦︎シャキシャキ大根サラダ ♦︎酢もつ ♦︎馬刺し赤身 もつ鍋に続く当店の看板メニュ!熊本から取り寄せている新鮮な馬刺し ・霜降り ・ふたごえ ・赤身 ・脂赤身 ・たてがみ ・ヒレ ♦︎お店もつ鍋 みそ・醤油・塩・辛みそ・目黒鍋・赤目黒鍋・煌梨鍋 の7種類から選択できます どれも美味しそうでしたが、今回はお店イチオシの『目黒鍋』を選択! 焦しにんにく黒マーユみそ味 黒いスープ!にんにく風味の濃厚なスープが絶品! モツもプリプリ!煌梨独自の方法で下処理された壱岐牛のホルモン。 ホルモンが苦手という方に美味しく食べれるホルモンです。 野菜もたっぷり! スマミナ満点!食欲がすすみます! ♦︎〆にはちゃんぽん麺orラーメン玉をえらべます ちゃんぽん麺を選択! ホルモンと野菜のエキスが溶け込んだスープに麺がとてもあいます。 このコースの内容で3,850円(税込)はとってもリーズナブル! ※プラス1650円で飲み放題付にもできます。 もつ鍋は味噌、醤油、塩は食べたことありましたが 今回の焦しにんにくのマーユみそ味は初めて! とても美味しくてクセになるもつ鍋でした! 寒い季節には鍋は最高ですね! いろいろな味のもつ鍋があるので今度は違う味を食べに来店したいです。 またリピしたいと思えるお店です。 目黒駅からすぐ 九州直送本場博多の絶品もつ鍋がいただけるお店 食材のほぼ全てを九州から直送のこだわり お店名物のもつ鍋は みそ・辛みそ・しょうゆ・塩・黒マー油から選べます 店内は清潔感がありモダンスタイリッシュで落ち着いた雰囲気! カウンター席、テーブル席、個室もあるので用途にに応じてお食事ができるお店です 初来店でしたので今回はいろいろ満喫できる人気No.1の 『博多名物コース』をいただきました ♦︎小鉢 茄子の煮浸し ♦︎シャキシャキ大根サラダ ♦︎酢もつ ♦︎馬刺し赤身 もつ鍋に続く当店の看板メニュ!熊本から取り寄せている新鮮な馬刺し ・霜降り ・ふたごえ ・赤身 ・脂赤身 ・たてがみ ・ヒレ ♦︎お店もつ鍋 みそ・醤油・塩・辛みそ・目黒鍋・赤目黒鍋・煌梨鍋 の7種類から選択できます どれも美味しそうでしたが、今回はお店イチオシの『目黒鍋』を選択! 焦しにんにく黒マーユみそ味 黒いスープ!にんにく風味の濃厚なスープが絶品! モツもプリプリ!煌梨独自の方法で下処理された壱岐牛のホルモン。 ホルモンが苦手という方に美味しく食べれるホルモンです。 野菜もたっぷり! スマミナ満点!食欲がすすみます! ♦︎〆にはちゃんぽん麺orラーメン玉をえらべます ちゃんぽん麺を選択! ホルモンと野菜のエキスが溶け込んだスープに麺がとてもあいます。 このコースの内容で3,850円(税込)はとってもリーズナブル! ※プラス1650円で飲み放題付にもできます。 もつ鍋は味噌、醤油、塩は食べたことありましたが 今回の焦しにんにくのマーユみそ味は初めて! とても美味しくてクセになるもつ鍋でした! 寒い季節には鍋は最高ですね! いろいろな味のもつ鍋があるので今度は違う味を食べに来店したいです。 またリピしたいと思えるお店です。 博多もつ処 煌梨 目黒店

絶品目黒鍋

. . とにかくもつが旨すぎるお店😋 『博多 もつ処 煌梨 目黒店』 📍東京都品川区上大崎 2丁目15-19 MG目黒駅前ビル2F 壱岐牛のもつと博多の調味料とを使ったもつ鍋が味わえるお店。 店内は和モダンで間接照明を使い落ち着いた雰囲気✨️ カウンターや掘り炬燵席のご用意があります🌙 とにかく、もつが旨すぎる🥹 どちらかと言えば私もつは苦手分野でしたが🤔 美味しく克服できるようになったのはつい最近のこと。 もつ鍋なるものはまだまだ敷居が高いかなぁとも感じていたのは事実🤔 ですが未知なる扉を叩いてみてほんとうに良かった🥹 新たなるもつの旨さに出逢えたのが、こちらのお店『煌梨』です😋 店内は満席御礼のこの日、カウンターのお席に着きまずいただいたのは、酢もつ&もつの唐揚げ。 ◎酢もつ ⇒なんともさっぱりとした味わいを感じられるのは酢の存在のおかげ🥹 上質なもつの脂&ポン酢の濃さが輝きを放っていきます✨️ 噛むほどに味わい深さが増していき、もつのクセや臭み等を感じることは一切なく😮 1口目のインパクトが大きすぎて、まずは序章に是非食していただきたい一品です😋 ◎もつの唐揚げ ⇒煌梨人気メニューのうちの1つ👏 もつがとぅるんとぅるんなのなにこれ🥹 お口の中でとろとろにとろけていく食感に、えも言えない心地良さを感じる🥹 唐揚げって一歩間違えたらベタベタになってしまうのではないかと、料理の腕は新生児並みの私は思ってしまうのですが🤔 もちろん、もつの新鮮さが大前提にはあり、そこに加えて揚げ具合が絶妙すぎるのではないかと🤔 これまでにいただいてきたもつの旨さに、新たなる旨さが上乗せされた瞬間でした😮 そして念願の煌梨のもつ鍋は👏 『煌梨 目黒鍋 焦がしにんにく黒マーユみそ味』 お野菜たっぷりが嬉しいと思っていたのもつかの間、ぷりっぷりのもつもたっぷりです😮 黒いスープが特徴的な目黒鍋。 にんにくの香りもガッツリと感じ、お野菜の旨みともつの旨みとが存分にスープに溶け込んでいる絶品鍋🍲 たっぷりのお野菜は、ニラやキャベツ、もやしやゴボウなど。 上のお野菜がしんなりとしてきたら食べ時とのことでしたが、シャキシャキとした食感を感じキャベツの甘みもしっかりと感じ、お野菜だけでも非常に満足度が高いです👏 ここでももつがとにかく旨い🥹 姿かたちの美しさのみならず、ぷりっぷりのもつがとにかく旨いです🥹 特に私感じたのが脂の旨み成分とその食感。 ほのかに甘くて上質、とぅるんとぅるんなのに歯ごたえも感じられ、お行儀悪いけどお箸でもつを持ち上げてマジマジと魅入ってしまったほど😮 正直を申し上げてここまでもつの旨いに出逢えるなどとは思ってもいなかったこと。 芸能人御用達のお店、立地的な要件を踏まえたとてお値段とてもリーズナブルだし、パーフェクトを感じるお店が煌梨だと思います💐 スタッフの方の対応もとても素晴らしく、お声がけやお気遣いの一つひとつに居心地の良さを心底実感✨️ とにかくもつが旨い🥹 旨いもつに出逢えるお店が『煌梨』です💐 ご馳走さまでした😋

もつ鍋 やましょう 人形町店 / 人形町

やましょう 人形町店

人形町駅から徒歩4分ほどのところにある「もつ鍋 やましょう 人形町店」は、博多に本店があるお店で、ここ人形町のお店は都内一号店です。もつ鍋の味も様々で味噌味、辛味噌味、醤油味など、どれを頼もうか迷ってしまします。素材にこだわった本場の味、ぜひ堪能してみてくださいね。

もつ鍋 やましょう 人形町店

東京都中央区日本橋人形町2-25-19

3.60 760
  • ¥4,000〜¥4,999

博多 もつ楽 渋谷店 / 渋谷

渋谷駅から徒歩1分ほどのところにある「博多もつ楽 渋谷店」です。お鍋の上にどんっと乗った明太子。もつ鍋と明太子は福岡名物の最強タッグです。こちらでは、誕生日などにハートの明太子にメッセージを書いてもらうことができるんです。少し映えたお鍋が食べたい、女子会にもおすすめですよ。

《しゃぶしゃぶ》

しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店 / 代官山

代官山駅から徒歩5分ほどのところにある「しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店」です。都内にいくつかお店を構える焼肉のお店。KINTANの肉の目利きで仕入れた牛タンや希少部位のお肉はしゃぶしゃぶにして食べても、とても美味しいですよ。お野菜と一緒に、牛タンや和牛の贅沢なしゃぶしゃぶをいただきます。
tabelogで見る

しゃぶしゃぶKINTAN 代官山本店

東京都渋谷区恵比寿西1-21-8レジディア恵比寿2

3.13 8109
  • ¥6,000〜¥7,999

山笑ふ 表参道店 / 表参道

表参道駅から徒歩3分ほどのところにある「山笑ふ 表参道店」です。注文は2人前からのお鍋が多いですが、こちらでは1人でも鍋が楽しめるんです。カウンター席が中心となっていて、気兼ねなく鍋を楽しめます。もちろん用意された食材も厳選された国産のお肉ばかり。ふと鍋を食べたいと思った時にかなりおすすめです。

《すき焼き・牛鍋》

人形町今半 本店 / 人形町

人形町駅から徒歩3分ほどのところにある「人形町今半 人形町本店」。こちらで使用される牛肉は全て黒毛和牛。美味しさはもちろんのこと、お肉の食感や美しさ、そして特製割下と全てがこだわり抜かれたすき焼きをいただくことができます。人形町以外にも、銀座や日本橋、上野など多数の店舗を構えています。

人形町今半 本店

東京都中央区日本橋人形町2-9-12

3.32 10121
  • ¥10,000〜¥14,999
  • ¥5,000〜¥5,999

米久本店 / 浅草

浅草駅から徒歩10分ほどのところにある「米久(よねきゅう)本店」です。1886年に浅草に創業して以来多くの人に愛されている牛鍋屋さんです。脂がほどほどに乗ったお肉自体の味をしっかりと楽しむことができます。こんなに美味しい牛鍋がいただけるのに、値段も良心的です。

米久本店

東京都台東区浅草2-17-10

3.51 6129
  • ¥4,000〜¥4,999
  • ¥4,000〜¥4,999
浅草隠れたすき焼きの名店

前々から気になって 行きたかったお店でしたが、今回はとバスツアーに 組み込まれたツアーがあり、即申し込み。 土曜日の夕飯での利用でした。 ツアーなので、一般の方とお肉が違うかも知れません。 一応ツアー内容には一人3500円のすき焼きメニュー付き とあったので、すき焼き上かと。 外観きらも、旅館のような店構え、趣きあります。 靴を脱いでの入店です。 店内も中庭、2階へ上がる階段は、時代劇にでてきそうなイメージ。凄く古くて、何だか凄さまで感じます。 個室のようなところもありました。 座席には人数分、特殊な形に盛られた牛肉が。 見た目も、さしが綺麗に入り、美味しそーなお肉でした。 すき焼き、ご飯、香の物、味噌汁。 追加で生ビール💴840円をいただきました。 アルコール類はちょっと高め設定ですね。 作り方はお店の方が説明してくださいました。 いざいざ、肉を崩し、鉄鍋🍲でまずは肉だけを 割下にて、、、( ゚Д゚)ウマー♥️ 程よい割下の味わい、お肉も切れ端ぽいけど🤣 なかなか上質さが伝わってきます。 ネギ、春菊、白滝、豆腐が肉以外の具材。 一人前、そんなに多くありません。 見た目だと、え、これでお腹いっぱいになるの⁉️⁉️ て思いますが、、、 ご飯も、わりと、少な目😂 まぁそこはツアーだったとして、許してって感じかな。 しかし、一般の方の投稿みても、そんな感じだから、 これくらいのボリュームかも。 足りないなら追加か、、、て、感じ。 お上品♥️🤣 いや、かなり美味しかった‼️ やっぱり一般できて、普通に食べたい♥️ お支払は番頭さんみたいな方の、ところで 現金のみの支払い。 カード、各種決済は全く対応していないので 気をつけて、、、。 お店の外は常時行列でした。。。

上のお肉でもこんなにサシが入ってます♡*:. 浅草ですき焼きを食べるなら!

私にとって米久さんのすき焼き(牛鍋)は、最高のごちそうです(*´༥` *) 浅草は料亭仕立ての高級すき焼き店が多いですが、明治19年(1886年)創業の米久さんのメニューは牛鍋の上とトクだけとシンプル。 トクの方がお肉のランクが高いのですが、私にはサシが多過ぎるので、いつも上を美味しくいただいています。 オーダーが入ってからお肉をスライスしているので、ちょっと甘めの割下で仕上げて玉子を絡めると、口の中でとろけるような柔らかさで、うまーっっ! 早い・旨い・安い(すき焼きにしては)の3拍子が揃った、浅草に行ったなら必ず寄りたい超名店です。 世界の老舗あるあるで、お支払いはキャッシュオンリーなので、そこだけご注意下さい! ごちそうさまでした。 上のお肉でもこんなにサシが入ってます♡*:. 私にとって米久さんのすき焼き(牛鍋)は、最高のごちそうです(*´༥` *) 浅草は料亭仕立ての高級すき焼き店が多いですが、明治19年(1886年)創業の米久さんのメニューは牛鍋の上とトクだけとシンプル。 トクの方がお肉のランクが高いのですが、私にはサシが多過ぎるので、いつも上を美味しくいただいています。 オーダーが入ってからお肉をスライスしているので、ちょっと甘めの割下で仕上げて玉子を絡めると、口の中でとろけるような柔らかさで、うまーっっ! 早い・旨い・安い(すき焼きにしては)の3拍子が揃った、浅草に行ったなら必ず寄りたい超名店です。 世界の老舗あるあるで、お支払いはキャッシュオンリーなので、そこだけご注意下さい! ごちそうさまでした。

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