食欲の秋ですね!秋に旬の食材と言えばなんでしょうか。秋刀魚、栗、かぼちゃ、、、いろいろありますが、「お米」はいかがですか?秋は新米の出回る季節。日本人の心を揺…
お肉料理やお魚料理のそばにひっそりといる生姜やネギなどの薬味や野菜は、私たちの食卓に欠かせない名脇役ですよね。しかしそんな脇役食材たちも、調理法によってはとっ…
東京近郊には様々なグルメの専門店があることをご存知ですか?専門店だけあって、こだわりを持って作られたメニューはどれも絶品です。自分の好きな食べ物の専門店に行く…
みなさんは、日本には様々な専門店があることをご存知でしょうか?今回はスイーツ編として、ドーナツやケーキなど様々なスイーツの専門店をご紹介します。専門店は、様々…
暑かった季節ももう終わり、秋の始まりが見えてきました。夏をたっぷり満喫した人も、忙しい夏を過ごした人も、ちょっと疲れが出ている頃じゃないでしょうか。そんな時に…
毎日でも食べたいチーズ。様々な用途があり、料理にすこしチーズが入っているだけでもぐっと味わい深くなりますよね。最近ではチーズ専門店も増え、チーズ人気はまだまだ…
アーモンドやピスタチオといったナッツはお酒のアテにもおやつにも、お料理にも使える使い勝手の良い食べ物。しかし、いざナッツを毎日摂取しようと思っても、いろんな種…
2017年10月6日(金)に、ずんだ餅やずんだを使ったスイーツを展開する「ずんだ茶寮」が、東京スカイツリータウン・ソラマチにオープンします。特に「ずんだ茶寮」…