年間800杯食べるマニアが厳選!京都市激ウマつけ麺BEST10 1枚目の画像
by Kazunori Kamiya

吟醸つけ麺味噌 ¥850

京都で個性派つけ麺が評判を呼んでいる、人気ラーメン店です。吟醸味噌とありますが、その正体はスパイスを効かせた中華の麻婆風つけ麺。ドロッと濃厚なスープですが決して油っぽいわけではなく、主に味噌や挽き肉などを炒めて作った味噌ダレによるものです。更に魚粉やラー油を加えることで、パンチがあって食欲を刺激する仕上がりのつけ麺に。ボリュームたっぷりで、しっかりお腹も満たされます。京都駅から歩いて行ける、アクセスの良さも高ポイント。あとあまり数は出ないそうですが、あっさりした醤油ラーメンも旨い。

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2017年02月08日117912Kazunori Kamiya

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