つけめん ¥780
京都の超ラーメン激戦区・一乗寺で、豚骨魚介つけ麺が評判を呼んでいる人気ラーメン店です。濃厚な動物魚介スープに極太麺の組み合わせは定番中の定番ですが、つけ麺としての完成度は極めて高いです。特にむっちりとした極太麺は風味豊かでほのかな甘みもあって、これだけでもたくさん食べられてしまいそう。更に食べ終わる最後まで、その状態を保ったままなのも素晴らしい。そして最後のスープ割りが、また超絶美味しいので忘れずに。お腹に余裕のある方はご飯もオススメです。
今回は年間800杯以上のラーメン・つけ麺を食す筆者が、京都市内のオススメつけ麺をご紹介します。京都市のつけ麺情報なら、これを見れば間違いない。最近になって、よ…