"餃子好き注目〜!! ミシュランシェフ考案の手づつみ餃子とクラフトビールが楽しめるお店"
【東京ギョーザスタンドウーロン(#立川)】
立川駅から徒歩5分にある、
『東京ギョーザスタンドウーロン』さん。
「NIHONBASHI BREWERY」さんを手掛けるオーナーさんの新業態のお店。
都内には以下にもお店があります。
→ @taishu_oolong
→ @tokyo_oolong
平日(木曜日)の17:00頃にお伺いさせていただきました。
--------------𝗺𝗲𝗻𝘂---------------
◯水餃子(¥550)
◯焼き餃子(¥550)
◯とろけるポテトサラダ(¥550)
◯九条葱の油淋鶏(¥759)
◯マゼソバ(¥1,045)
◯生ザーサイ(¥418)
◯ウーロンエール(¥605)
◯賀正エール(¥990)
*メニュー表あり。
厳選して紹介させていただきます。
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✎ 水餃子
生地がもっちりしていて好みの方多いはず◎
オリーブオイル??が味わいを豊かにしてくれます。
クラフトビールとの相性も抜群!!
注文マストです。
✎ 焼き餃子
お肉の旨味が凝縮!!
肉汁がジュワッと、パリッとした皮の食感も楽しめます。
個人的に焼き餃子の方がクラフトビールとの相性は良いかな◎
✎ とろけるポテトサラダ
個人的に好みのタイプのポテサラ!!
まさかポテサラに心を打たれるとは予想外、、
ポテトがマッシュタイプで口当たりが滑らか◎
周りに胡桃が添えられていて添えていただけば食感のパラダイス。。
添えてある卵はやや硬めのとろとろタイプ。
もう少し柔らかめだと更に味わいに変化が出るのでは。
一生食べてられるポテサラでした。。
✎ マゼソバ
ニラとひき肉でガッツリ仕上がった一品!!
ナッツのカリッとした食感が香ばしく良いアクセントに◎
中国黒酢の酸味がまたたまらない。やみつきになります。
しっかりと麺に絡むので最後まで楽しんでいただけます。
(トッピングで生卵あり)
ボリューミーなので満足感高め。
お店ではこだわり詰まったクラフトビールや、ミシュランシェフ考案の手包み餃子をいただけたりと、非常にこだわりを感じられます◎
(餃子は毎朝当日の分だけ仕込んだ餡をオーダーが来てから包んで提供しているようです。)
店内は解放的で清潔感があり、おひとり様から複数名でも気軽に利用しやすいです。
テラス席もあるので温かくなった際には是非利用してみては。
個人的に1軒目よりかは2.3軒目で軽くお酒を飲んだり食事を楽しんだりする際に利用しやすいかと思います。
餃子がお好きな方、クラフトビールがお好きな方は是非お伺いしてみてください!! ご馳走様でした。
*個人的な感想になるため参考程度にお願い致します。
-------------𝘀𝗵𝗼𝗽 𝗶𝗻𝗳𝗼-------------
⚪︎東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 1F
⚪︎立川駅から徒歩5分
⚪︎時間 11:00~23:00(L.O.22:00)
⚪︎予算
lunch ¥1,000〜¥2,000
dinner ¥3,000〜¥4,000
⚪︎定休日 不定休
*食べログ参照。
--------------𝘀𝗵𝗼𝗽 𝘀𝘁𝗮-------------
・解放的で清潔感のある店内。
・テーブル席、カウンター席、テラス席あり。
1名〜複数名、デート、女子会、飲み会におすすめ。
----------------𝘀𝘂𝗽---------------
・木曜日の17:00着。
先客あり。待ちなし。
・予約不可。
・カード、電子マネー、QRコード決済可。
・貸切不可。
・テイクアウト可。
・注文はQRコードから。
・2022.3.26 open。
お店のInstagram
→ @tokyo_oolong_greensprings
お店のURL→ https://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13270183/
他の投稿→ @huunggrry_1998
いつも拝見していただきありがとうございます。
よかったら覗いてみてください!!