ミシュランガイド京都2022で一つ星を獲得してるイタリアンです。 ランチでしたがディナーコースを。 ドリンクはワインペアリングで✨ ディナーコースは岐阜のボンダボンの生ハム（ペルシュウ）で始まります。ボンダボンの多田さんはイタリアに認められた生ハム職人です。 料理はイタリア料理の王道と違い、日本、強いては京都のエッセンスも感じる優しい料理です。 アジアベストレストランにもランクインする世界からも注目されるレストランです。

祇園四条駅より徒歩6〜8分の場所にあるフレンチ料理店 山地陽介。 どのメニューも最大限の工夫を凝らした、京都屈指の人気フレンチ料理店。2021年フレンチwest百名店だけでなく、2017年より4年連続で食べログbronzeにも選出されています。 大満足のコースメニューがランチだと1万円を切る価格でいただくことができ、カウンター席で臨場感を楽しみながら食事できるのも最高です。 今回いただいたのは、限定14食ランチコース。新高梨、伊勢海老のジュレを合わせた冷菜と、甘味の素晴らしいバニラビーンズと玉ねぎのローストで始まるコース料理。キノコをふんだんに使用した牛頰肉の煮込みは、これまで食べたことがないほどキノコの風味が引き立っており絶品です。 レモンの酸味がアクセントになった、チーズを混ぜていただくアオリイカのカルボナーラ、バターソースとスジアラを組み合わせた贅沢な海鮮料理、低温でじっくり火入れすることで、豚肉の旨味を閉じ込めた米沢豚ローストなど、どの料理も最高でした！ お皿や盛り付けが美しいデザートのモンブランまで、大満足の料理ばかりだったので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！ ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ （フォロワー１万人突破！）

京都旅行のランチで利用しました。 12時の予約30分ほど前にお店に着くとのれんがかかっておらず一見どこにお店があるのか分かりませんでした。 予約時間まで周辺のお店を見ながら時間つぶし。 開店数分前になるとお店の方が出てきてのれんがかかり、店内への案内が始まりました。 今回予約していたのは7,500円のコース。 【コース内容】 前菜3品 グラニテ 魚料理 肉料理 デザート2品 名物〆の焼きたて熱々フィナンシェ 食後の飲み物(11種類の中から選択) 今回はカウンター席から料理が作られていく様子を見ることができました。 全体を通して、素材と盛り付けに大変こだわっているのが感じられました。 特に印象に残ったのは、このお店のスペシャリテ｢イカのカルボナーラ｣。 カルボナーラなのに麺ではなくイカを使います。 イカにチーズ、卵黄が絡み合い旨みの相乗効果です。 (個人的には、少し味が濃いかなとは思いましたが) ただ、高級フレンチを食べ慣れている方にはやや物足りないかもしれません。 美味しいのは美味しいものの、普通に美味しいという程度で想像を超える感動といったものは無かったように思います。 山地シェフの経歴｢ポール・ボキューズ｣や｢アラン・デュカス｣を見て期待値が上がりすぎていたせいでしょうか。 少なくとも、ポール・ボキューズで感じた王道の素朴に美味しいフレンチという印象は無かったです。 気軽におしゃれでおいしいフレンチを食べたいなら良さそうです。 ご馳走様でした。

休日の贅沢じかん✨ 京都祇園にある『山地陽介』（さん）へ 兼ねてから私が行ってみたかったお店 さらにはタイミングよく友人からのお誘いもあり 念願叶いました🥹💕 【ランチコース内容】 ＊高知・水の妖精・のれそれ/たぬきうどん風 ＊ブーリア州・ブラータ/真狩村・百合根/土佐香味・トマト ＊黒胡麻のフムス/富山・白海老/伊勢海老のジュレ ＊奄美大島・前川水産・アオリイカのカルボナーラ ＊シェフのお母さんの畑の薫り/八幡屋礒五郎・ゆず七味 ＊奄美大島・華一番/京小蕪/美山の山菜 ＊山形米澤豚/毛沢東パウダー ＊デザート 焼きたてフィナンシェ ＊食後のお飲み物（11種類より） 最高級の品質はもちろん とても繊細なお味で そこには、わずかな乱れ？狂いもない完璧さ。 飲み物をアップできないのが残念ですが... 白も最高に美味しかったぁ💗 おうち用に購入したくてネットで調べてみたら なかなかお高かったわw😂 . . 盛り付けや器も美しいので 目で見て感動し 食して感動し 大満足のコース内容でした🍽️ 静かにゆっくりと 落ちついた雰囲気で美味しいお料理を楽しみたい方 是非オススメしたいお店😌 . . フレンチ『山地 陽介』　 📍京都府京都市東山区祇園町南側570-151 📞075-561-8001 ■ 営業時間 [ランチ] 12:00御入店,12:10お料理スタート [ディナー] ☆第１部18:00 御入店 ☆第２部19:00 御入店 ■ 定休日 月曜日と月に2回不定休有 . . . #京都フレンチ #祇園フレンチ #山地陽介 #祇園グルメ #京都グルメ #京都巡り #食べログ百名店

ランチコース ▪️「はじまり」鱧 ▪️「ニ層」牡蠣　トピナンブール ▪️ 「スーヴィッド」オーロラサーモン　マセドワンヌ　ビーツ ▪️「混」塩鱈　ジャガイモ　ローズマリー ▪️「熟成肉」クスクス ▪️焼きたてパン ▪️「Sustainable」オマール海老　 ▪️「季節の果実」林檎　洋梨　ジャスミン茶 ▪️「温冷」フォンダンショコラ　焙じ茶　カカオニブ ▪️「Fin」プチフールと食後のお飲み物 全て極上で、五感を使って味わえるとても美味しいコースで、バロック音楽が流れる店内で贅沢な時間を過ごしました。

外はカリカリ、中はもっちり食感 素材にこだわった特別カヌレのフレーバーは、 ルイボス、カカオ、ほうじ茶の3種類✩⋆*॰¨̮⋆｡˚ 各350円 カヌレ好きにはたまらないですദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎ テイクアウトのみ販売なので行ってみてね お店もとっても素敵✨

今回は、京都にある【Synager】さんに伺いましたฅ•ω•ฅ こちらは完全予約制のフレンチレストランですが、テイクアウトのみのカヌレを販売されております☺️ こちらのカヌレは、素材にこだわった香りカヌレで3種類あります🤩 ▫️ルイボスカヌレ ハーブティーなどとも合いそうなカヌレでめっちゃ美味しい😊 ▫️アマゾンカカオカヌレ カカオ本来のフルーティな酸味と奥深い香りの余韻がお酒にも合う味わいで美味しい😍 ▫️ほうじ茶カヌレ しっとりとしたほうじ茶は、香ばしいく余韻がいつまでも残ります😊 カヌレは4つ入りですが、1個からでも購入可能です🤩 ---------------------------------------- 店舗情報 【住所】京都府京都市中京区東洞院二条上ル壺屋町512-2 【アクセス】丸太町駅徒歩4分 【営業時間】12:00〜15:00 , 18:00〜22:00 【定休日】月曜日 【公式アカウント】 Instagram @synager_restaurant ---------------------------------------- 食べログ・RETRIP・Twitterなどにも掲載しておりますので、そちらもよろしくお願いします🙇‍♀️ PR @synager_restaurant #synager #シナジェ #京都カヌレ #丸太町カヌレ #烏丸御池カヌレ #京都お土産 #京都グルメ #美味しい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しいご飯 #美味しいもの #美味しいもの巡り #美味しいもの大好き #美味しいお店 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ部 #大阪グルメ #東京グルメ #グルメ旅 #京都グルメ #グルメ巡り #ご飯記録 #美味い

季節の素材を活かしたフレンチのお店です。一皿一皿丁寧に料理の説明していただけます。最大3組しか入りませんのでゆっくりお食事出来ます。

イタリアンをコース料理で提供されてます。 シェフの小長谷さんはIL GHIOTTONE、レストランよねむら出身です。 IL GHIOTTONE出身の中でも和の要素を多く使われている印象です。小長谷シェフの人柄に似てるような気がします。 こちらのお店のがりのパスタが大好きです。通常は新生姜の時期だけのような気がしますが私は毎回リクエストしてます。写真のパスタは、河豚の白子のパスタで年末に伺いましたがこの時もがりをいれて戴きました。 1階がカウンター、２階に個室とテーブル席があります。