ピッツェリア エ トラットリア フォルティッシモ!シンのグルメ日記
大阪城北詰駅より徒歩5〜7分の場所にあるイタリアン ピッツェリア エ トラットリア フォルティッシモ。
当日飛び込みだと入れないほど、いつも賑わっている人気のイタリアン。気取らない雰囲気なので、カジュアル利用に向いています。
メニューの数がかなり豊富で、美味しそうな料理ばかりなので、何回も通って色々と食べてみたくなる魅力がありますね。
今回いただいたのは、本日のカルパッチョ5種盛り、プロシュートクルード、ナスとトマトモッツァレラチーズのラザニア。カルパッチョ5種盛りは豪快な盛り付けで、オリーブオイルやレモンをたっぷりと使用したお酒が進む味付け。生ハムの塩加減とチーズの香りがバランスよく合わさったピザも、生地が分厚めで食べ応え抜群です。
柔らかく火入れした茄子と、お肉の旨味やトマトの酸味を楽しめるミートソースが素晴らしいラザニアは、ラザニア生地にチーズとソースがしっかりと絡んで絶品でした!
肩肘張らずにイタリアンをいただけるお店なので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした!
※Instagram グルメアカウント
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(フォロワー1万人突破!)