富田駅より徒歩30〜40分の場所にあるラーメン屋さん 麺厨房 華燕。 週末は大行列ができており、店内のウェイティングリストに名前を書いて30分程度並ぶ人気のお店。2023年ラーメンosaka百名店に選出されています。 担々麺やまぜ麺など辛口ラーメンをウリにされているお店なので、辛口メニュー好きが集まってきている様子。かなり駅から距離があるので、車で足を運びたいところです。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾汁なし担々麺 口に含んだ瞬間は甘味があるものの、後からじんわりと辛味が広がる肉味噌、風味豊かな大葉、茗荷、ネギ、もったりとした食感をプラスしてくれる温玉がトッピングされた、汁なし担々麺。 しっかりと底から混ぜ合わせることで、中太ちぢれ麺に麻辣のタレがよく絡んで、もっちりとした麺の食感と辛味を同時に楽しめました！ ----------------------------- 辛麺好きなら一度はチャレンジしておきたいお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！ ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ （フォロワー１万人突破！） ※グルメブログ https://syn-gourmet.com ※総合リンク https://lit.link/syngourmet

はいはーい、ラーメンの時間ですよ 《麺厨房華燕 》 『汁なし担々麺（温） 1,000円』 この日訪問したのは高槻市富田にある《麺厨房華燕》さん。 以前からチェックしていたお店が今回百名店入りしたと聞いて早速訪問〜。 店内満席との事で。記入ボードに記載して少し待って入店。 注文は『汁なし担々麺』を。 しばらくして着丼〜 【ビジュアル】 赤の器が辛さをイメージさせますが、見た目的にはシンプルに美味しそう。 【麺】 まずはしっかりと麺を混ぜ合わせてから啜る… んまっ！！！！ ピリッとした刺激が食欲を増進してくれますが、やはり、辛さレベル1なのでそこまでではなくほんとおいしい！ 【トッピング】 半熟卵がよりまろやかにしてくれます。 途中でカシューナッツを投入すると、食感と風味の変化を楽しめます。 で、ふと卓上に目をやると、味変アイテムの「ハバネロ」を発見。 怖いもの見たさで少し投入… ほほぉあうっ！！！！ 今までの優しい味わいからガラリと豹変！！ めっちゃ刺激が！！いやでもこれ辛旨いっ！ 最後は汗を額に滲ませながら完食〜 ご馳走さまでした。 ちなみに、辛さ耐性ある激辛好きの為のメニューも用意されてますのでぜひ挑戦してみてくださいね〜！ 自分は絶対挑戦しませんけどっ！(笑) ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ <店舗データ> 【店名】麺厨房華燕 【住所】大阪府高槻市牧田町7-54 109 【営業時間】11:00～14:30(L.O.) 【定休日】月曜日、火曜日 【アクセス】阪急「富田」駅から徒歩約20分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

今まで色んな汁なし担々麺を食べてきましたが、 こんなに美味しいところは初めてです。 ほどよい辛さとナッツ、ミョウガが絶妙なバランスです。 最寄り駅からは遠く、不便な場所にありますが、いつも人でにぎわっています。