【スペシャルランチ(ハンバーグ・クリームコロッケ・エビフライ)@グリル生研会館(京都・出町柳)】
1958年創業の下鴨神社近くにある“生産開発科学研究所ビル”の1Fに構える洋食屋さん『グリル生研会館』。⠀
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注文したのはハンバーグ・クリームコロッケ・エビフライが一堂に会する「スペシャルランチ」👀✨⠀
サラダ・ライス付き。⠀
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それでは、いただきバーグ🍴⠀
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牛豚合挽きミンチ肉は、しっかりと火の通った表面部に対して中心部はしっとりとしており、肉感のコントラスト楽しめるレベル高い仕上がり〜🐮🐷✨⠀
さらにその中に入る大ぶりの生のたまねぎのシャキシャキ感が食感の良いアクセントに〜✨
そこにあわさるデミグラスソースは、ほんのりとした甘味と酸味感じる美味な味わいでこのミンチ肉とばっちりのマッチング〜🐥✨⠀
あわせて、濃厚なコク楽しめるカニクリームコロッケとプリプリのエビフライもなかなかのお味〜🍤✨⠀
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というわけで必殺の白米マリアージュ発動~🍚✨⠀
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今までいただいた京都ハンバーグの中で間違いなくトップレベルの美味しさでめっちゃ満たされたぁ~(^3^)/⠀