河原町駅からすぐの好立地にある、 ラーメン屋さん 豚骨ラーメン専門店「ずるる総本店」に 行ってきたよ。 とっても美味しかった！ スープは国産豚骨を高温で炊きながら抽出された 臭みもなく、どことなく甘い柔らかいお味で とっても美味しかったです。 お皿から溢れそうな チャーシューが贅沢に入っていて、 海苔と卵も入ってます。 テーブルには 黒コショウ、白コショウ、ゴマ、ニンニクなどが 置いてあり、 自分好みに味をアレンジして楽む事も出来ますよ。 このボリュームあるラーメンが 790円とはもう超お得🉐 それゃ、海外の方にも人気なのが納得だわ！！ ラーメンはコクがありながらも しつこくない味なので、 胃にもたれる事もなくペロっと食べちゃいました。 で、、！ 餃子も気になって追加で 食べました！ なんと、5個！390円！ 安い〜 野菜の旨みと肉の旨みが マッチして、これまた とっても美味しかったよ！ 店内は 昭和の名曲が流れていて、 ちょっと昔にタイムスリップしたかのような 居心地の良い店内でした😊 なんだか今日はラーメン食べたーい！と いう日や、飲んだ後の〆にもオススメ！ #京都ラーメン #ずるる総本店 #京都グルメ #京都ランチ #四条グルメ #四条ラーメン #四条ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨ラーメン

濃厚な本格豚骨ラーメンを京都で♡ 麺の硬さ、脂の量、味の濃さを選び自分好みのラーメンをいただけます！ トッピングもたくさんテーブルに並べてあり、味変をたのしめるのも♪ 濃厚なのに食べれば食べ進めるほどクセになる豚骨ラーメンでおいしかった〜🍜

ずるる総本店で 特製ラーメンをいただいて来ました☆ ・麺の硬さ ・脂の量 ・味の濃さ は選べました。 ベストが1番なのかな？と思い 全部ベストに♡ 細目の麺で 豚骨ラーメンなのにあっさりしていて さらさらっと食べられました🍜 お店の中に書いてあった メッセージがとっても気に入りました♡ 〝白いキャンバスのような状態で 提供してるので 卓上の調味料で 最高の絵を描いていただけると 嬉しく思います〟 ラーメンがキャンバスで 自分好みに味付けしていく事が 絵を描くだなんて 何て素敵な表現なんだ♡ 私は具が少なめの シンプルラーメンが好きなんだけど こんなの見たら 絵描いちゃうよね♡ 普段入れない紅生姜とかラー油も入れて 絵描いちゃいました♡ 駅からも激近なので 河原町に行った際には ぜひ絵描きに行ってみて下さい♡ *:୨୧――――――――――――――――――୨୧ 🍜ずるる総本店 📍京都府京都市下京区真町95-1 トップハットビル1階 🚉阪急京都河原町駅徒歩6秒！ 🈺11:30〜22:00 不定休 #京都ラーメン　#ずるる総本店　#京都グルメ　#京都ランチ　#ラーメン　#豚骨ラーメン

麺の完成度が高い！ ⁡ ⁡ 京都の丸太町にあるラーメン屋で、以前紹介した名前のないラーメン屋と系列にあたる高倉二条さん✨️ ⁡ 同じく看板がなく、見つけにくい😂 ⁡ それでも人気でそれっぽい店の前に行くと並んでいるので大体わかるという👀 ⁡ 注文は食券性になっていて、麺はデフォルトかゆず麺か選択可能🙌 ⁡ 肉も豚、黒毛和牛、モツから選択出来て1回目は黒毛和牛のラーメン、２回目は豚でつけ麺を注文🙋‍♂️ ⁡ ラーメンとつけ麺の両方食べたけど、両方とも美味しい😍 ⁡ ただ個人的には麺が美味しすぎるので、つけ麺がオススメ💯💯 ⁡ スープは魚介豚骨の旨みがたっぷりなので、麺との相性も最高😋 ⁡ 2回行って、両方とも大満足でした🙇‍♂️

こちらは食べログ百名店に選出されているということもあり、お昼から行列！！！20分ほど並びました 🥲店内は狭く、出口と入口が分かれており入口から並び出し、呼ばれて食べたら出口のドアから出るという流れです 💡テーブル席はなく全てカウンターのため、ラーメンが出されるまで、作ってる工程をまじまじと見ることができます 💫こちらでもつけ麺を注文！麺はもちもちしており、濃厚な汁にしっかり絡み、つけ麺の完成形を感じました、、ボリュームたっぷりで最高に美味しかったです！

お店の外観、内装はとても雰囲気が良かったです。つけ麺を頂きましたが、塩っぱ過ぎて私の口には残念ながら合わずでした。

最初…バス停が近くにあったので、軽い気持ちでこのラーメン屋にしようと…。だが！ビックリ！ミシュランを連勝しているラーメン屋とは！メニュー見てみれば、ノドクロの身から出汁を採ったラーメン！1,000円！食べたくなりました…ノドクロの味…！麺は丁度いい細麺、味が絡み易い♬ ノドクロ含んだスープ、ホンマに…ノドクロの味！最高でした…忘れられないラーメンでした。

食べログ3.74 ラーメン百名店2020 選出点！ 【東京ラーメンショー2019 グランプリ受賞店】素晴らしい功績のお店ですね！2軒目でお邪魔しました！ ⚫︎８月限定　鴨冷やし塩中華そば　1,200円 11:31お店到着。先客7名。 私が入り〜その後もぞろぞろと6名ほど入ってきました！お客さんの大半が、風が吹いて涼しくなるジャケット着た方でちた(°▽°) 一斉に作り始めるため、お時間はかかります。 18分後、着丼。 作るところをカウンターから見ていたので、この一杯を丁寧に手間かけて作っていただいた冷やし中華そばなのは承知しておりますが。。 300種類近い中華麺を製作している京都の老舗製麺所「麺屋 棣鄂」（めんや　ていがく）さんの麺を使用してる、とのことですが、このウイング麺は、、。 ダマも多く、半生っぽいし、湯掻いても固いし、せっかくの素晴らしいスープの味が活かされていないです、、よ。 ご馳走様でした！

（味の感想は★からです） 今回のお店は【拳ラーメン】さん。 京都は梅小路京都西にありますは、ミシュラン、ラーメン百名店常連の人気ラーメン屋さん。 又、ラーメンの催事等にも積極的に参加されていて、他府県にいてもその存在感は目を見張るものがあります。 年始に空いているラーメン屋さんを探していたらこちらがヒット。 前回いただいたのがまさかの2013年。まだ京都の学生をしていた頃。その朧げな記憶の中でも、とても美味しかった印象。 今回は年始限定のメニューのみ。 レギュラーメニューもかなり魅力的でしたが、今回の限定もめちゃくちゃ魅力的。 私は【京鴨白湯トリュフオイル掛け〜濃厚温玉添え〜】をオーダー。ご飯類はレギュラーメニューからも選べたので、【海苔ご飯】も頂くことに。 ラーメン屋さんの卓上調味料でコリアンダーって珍しいなぁーって、当時も思ってたなぁってぼんやりと眺めていたら、ほどなくしてラーメン到着。 美しく濁った白湯スープ。 溢れる香りは鶏とトリュフ。 美味しそうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・【限定】京鴨白湯トリュフオイル掛け〜濃厚温玉添え〜　　1500円 早速スープを一口、、、 うっわぁ！優しいー！美味しい！ ふわりと甘い、あっさりとした京鴨白湯スープ。口に入れた瞬間は薄味に感じるが、後半になるにつれてどんどんと旨味と香りが溢れる。 鴨のラーメンって醤油タレのキレを使ったタイプが多いイメージですが、こちらは京鴨の深みを上手く落とし込んだ、柔らかく滑らかなスープといった印象だ。 麺はしっかり目、中細程のストレート麺。 ニュルっとした啜り心地は少し独特。 京鴨白湯の香りを優しく持ち上げてくれる麺だ。 トッピングも細やか。 エノキのソテーやアーリーレッド、ニンニク（というよりかはエシャロットっぽい） 主張しすぎない名脇役達がずらり。旨い。 温玉はかなり濃厚。店に積まれた段ボールに『蘭王』の文字があったので、少し興奮。 焼肉屋さんで初めて食べた時、濃厚すぎてびびった卵。 こいつなのか？いや、名前なんてどうでも良いくらいには美味しいのでスルー。 ・海苔ご飯　200円 ご飯に香り豊かな海苔。味付けは海苔の佃煮を思わせる優しい味付け。 パリサクの海苔の上に濃厚な温玉をダイブ。 いやーくっそ旨いなこれ。 年始から馬鹿みたいなスピードで啜り、あっという間に完食。 ごちそうさまでした。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回は普段とは違う限定メニューをいただきましたが、俄然レギュラーメニューが気になる美味しい一杯でした。 同席した母親は京鴨と甘鯛煮干そばをたべていたので、一口いただきましたが、こちらも抜群に美味しかった。 訪問はしていないもののメニューはけっこう追っていて、限定メニューも豊富だし、一風変わったメニューばかりで、めちゃくちゃ通いがいのあるお店だなと思いました。 お店も駅近、梅小路公園とも近いので、その辺り行く方は是非とも寄って行って欲しいお店でしたね。 それではごちそうさまでした。 美味しかったです。

today's topics〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ①4年連続ラーメン百名店選出！ ②味噌つけ麺を語る上では外せない名店！ ③濃くてもスルスルと入る魔性の味噌つけ麺！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 （味の感想は★からです） 今回のお店は【吟醸らーめん 久保田】さん。 京都府五条にありますは、 京都のつけ麺シーンには外せない味噌つけ麺が有名なお店。 京都のラーメン屋さんは、海外のガイドブックに載っているのか、高倉二条さんと共に海外のお客さんが多い。 場所は西洞院通沿い最寄りは五条駅ですが、京都駅からとそこまで変わらない立地。 時刻は13時ごろ。 久保田さんといえば行列の印象ですが、 本日は台風の影響もあり待ちなしで入れました。 けれど店内は満席。 私の後ろには列があったので、 かなりの人気ですね。 私は【味噌つけ麺（並）】をオーダー。 店内は少し狭めで、卓上にはスープ割りのポットがあります。 海外のお客さんがえらいテンション上がって、めっちゃ美味しい！ってずっと言ってましたね。喜んでもらえて何よりです。 まぁ、私全く関係ないんですけど。 そんなことを考えていたら 程なくして味噌つけ麺到着。 彩りはないのに、なんとも美しい。 美味しそうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・味噌つけ麺（並）　1000円 早速つけ汁につけて一口、、、 いっやぁ！濃厚！ これは美味しい！ 動物系の旨味と味噌の香りを存分に感じる濃厚な吟醸味噌つけ汁。 魚粉？なのかなー、ほんのりと香る魚介系の旨味もあって、かなり立体的な美味しさがある。 けっこうとろっとしていて味わいは濃いはずなのに全然重くないんですよね。これは不思議。 麺は京都の麺屋棣鄂さんの麺を使用。 ほんのりと平打ち気味の四角い太麺は、麺単体でもかなり美味しくて、つけ麺との相性もめちゃくちゃ良い。 私は二食目だったので並盛りにしましたが、ちょっと旨過ぎたので大盛り推奨。 中華鍋でつくりだすこちらの味噌つけ麺。 仕込み？なのか中華鍋で挽肉を炒めている姿は確実に中華。 でも中華鍋で作る味噌ラーメンってくそ旨いじゃないですか。あの理論と同じ。 味噌の香りとお肉の優しい甘さを感じるつけ汁に抜群に旨い太麺。 そりゃあ旨いに決まってますよね。 ごちそうさまです。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 京都のラーメン屋さんは行くだけ行って口コミをしてないお店が多く、こちらの久保田さんもかなり間を明けての2度目の訪問。 前回食べた時は正直久保田さんの凄さがわからなかったけれど、今回はシンプルに感動しましたね。旨すぎて。 こうなるとラーメンも食べてみたいですけど、ちょっと味噌つけ麺がタイプすぎて、また味噌つけ麺を食べてしまいそう。 京都は美味しいラーメン屋さんが多くて、旅行とかだとどこ行ったら迷うと思う。 ですが、味噌なら確実に久保田さんかなーって思わせてくれるつけ麺でしたね。 また来ます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

濃厚な味噌つけ麺が名物の吟醸らーめん久保田さん。 味噌ラーメン好きの2人が行かないわけにはいきませんよね！ 今回は、味噌つけ麺玉子入り並（税込1,100円）をいただきました。 店内の写真撮影は禁止！ お料理だけの撮影はOKとのことでしたので、美味しそうな麺とスープを急いで撮影し、出来立ての美味しさが損なわれぬうちにいただきまーす！ う〜ん美味しい！ スープは濃厚でしっかり味噌を感じられて、程よいスパイシーさもとても良いです。 麺は太麺でモッチモチ！ 食べ応えがあって、スープと絡んでとっても美味しいです。 スープに入っている玉子も美味しいです。 お席に置いてある山椒や一味でお好みの辛さに調整もできますよ。 海外からのつけ麺ファンの方もたくさんいらしてました…さすが人気店さんです。

七条西洞院を上がり、五条通に出る手前にあるラーメン＆つけ面屋さん。 平日のランチタイムに車で立ち寄る。駐車場はなく、筋向いのコインパーキングに駐車する。40分200円也…果たして、駐車料金を払ってまで食べてよかったと思うのか？ 外観は意外なほど民家風、というかきれいではない。 引き戸を開けて、店内に入ると雑然としています。正面にカウンターがあり、奥が厨房です。 若手兄ちゃん2人で仕切っています。 左手の自販機で食券を買います。つけ麺＠850円にします。駐車料金とあわせて、4桁ランチになりました。 水はセルフサービス。紙エプロンが置いてあります。 かなり茹で時間を要するようで、待たされた感ありありの状態で麺から着丼。 つるつると輝いているようです。 続けて、つけ汁着丼です。こちらは、どろどろと重い感じです。 お味は、これが魚介系？あるいは、やや辛口？という不思議な感じ。麺の口当たりや食感はかなりいいですね。 半分以上食べ進めたところで、卓上の山椒や一味を入れます。 最後は、スープ割のスープを少しずつ入れながら、出汁の味を楽しみました。 これが、TOP5000のつけ麺か？と思うと、そうかもしれない…くらいの感じですね。

京都の丹波口駅から徒歩で行けるとんこつ魚介ラーメン専門店"あいつのラーメンかたぐるま 本店"！ 今回私が頂いたのは、「こくとんラーメンチャーシュー 並」（税込1150円）です。 この日はつけ麺はもう既に売り切れていたため、こくとんらーめんを頂きました。 コッテリ系の豚骨ラーメンで、中太麺がよくスープ絡んでいました。チャーシューを選ぶと器に花びらのように沢山盛られています。黒胡椒の効いた分厚めのチャーシューは肉肉しくて美味しかったです。 今回は14時ごろに伺ったため、つけ麺は既に売り切れいました。つけ麺も人気なようなので、次の機会はつけ麺を頂いてみたいです。

食べログ3.76 ラーメン百名店2020 選出店！ 京都ラーメンツアーへ単独行動でございます(о´∀`о) 記念すべき1杯目は、あいつのラーメンかたぐるま本店さんへ！ オープン15分前到着で、お一人待ってました！ 3名まで椅子に座れます。 10:30 開店！ こくとんらーめん並予定でした！が、 食券機にて【ミニラーメン】の文字発見！！！ こーゆーのを望んでました。（笑）これこれ！ 連食なので♡迷わず選びました！　 ⚫︎こくとんラーメンミニ (0.7玉) 750円 作るのにはお時間かかるみたいです。 14分後に着丼。 俺のラーメンあっぱれ屋さんにて、こくとん&濁とんは食べたことあったので、限定20食つけ麺も悩んだんですが...安定の美味しさ求めました♡ 塩は昼だけ 夜は醤油って知らなくて、醤油も気になります！ 俺の....さんほどの緊張感はないお店ですね！ ですがお客さん続々と来店されて人気でした！！ ポイントカード？利用してトッピング無料にされてる方がちらほらいらっしゃまいました！ ご馳走様でした♡

中だと麺が2玉分との事だったので、つけ麺（小）を食べました。小でもボリュームがありお腹いっぱい食べられました！ チャーシュー、メンマ、卵と全て美味しかったです⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝

京都にある坦々麺専門店「煌力(ごうりき)」さんです。しめのご飯はただのご飯じゃありません！ 普通の坦々麺とつけ麺を注文しました。すぐに出てきて、つけ麺の汁はテーブルで温められるので便利でした。つけ麺は坦々麺っぽくはありませんが、辛いのが好きな人は好きだと思います。 タイミング良かったので、待ちませんでしたが、少ししたら列ができました。

京都では珍しい担々麺専門店です。こちらのスタミナ担々麺は野菜たっぷりでとても美味しいです。残ったスープにご飯を入れるとめっちゃ美味いですよ。 2023年10月再訪です。今回は限定の広島式汁無し担々麺を注文しました。山椒が効いて美味しい1杯でした。 久しぶりに行ったら券売機が新しくなってました。あと外国人のお客さんが半分以上でした。 店内はカウンターとテーブル席です。 支払いは現金のみです。

ここは河原町通の蛸薬師通に突き当たるT字形交差点。その真正面に青い「つけ麺」の看板が目立ち眼を引きます。最近のラーメン屋の流行りでしょうか、入り口付近にメニュー注文発券機があって、ここで最初に注文確定を。つけ麺にしたかったけれど、胃袋が小さくなってるので…定番の麺メニュー(小)を。680円なり。麺が細くて噛みやすく、煮干しなど海鮮類のスープが美味しい！女性にはオススメの繊細な味わいでした♬

蕎麦？て思うぐらい褐色な麺は、長野県産小麦を石臼で挽いた全粒粉を使用しているそう🌿普通のつけ麺と風味とか舌ざわりが全然違います‼︎ スープも鶏の旨みと魚介の旨みが合わさっていて美味しい‼︎ちなみに温め直してくれるので熱々をまた楽しめるのがいい🐒スープ割りまで美味しいので、綺麗に完食しちゃいます😊💗 玉ねぎ、すだち、黒七味で味変できるのもいいです🧅 普通のラーメンもありますが、たか松ならつけ麺‼︎なのでみなさんもぜひ🙋‍♀️

京都駅の上にあるラーメン通りのラーメン屋さんです。東京から京都旅行へ行った際の帰りに小腹が空いたので立ち寄りました。回転率はいい方で、食券を買って列に並ぶ形でした。GWの夕方ごろに訪れましたがあまりどの店舗も混んでいませんでした。あまりラーメンは詳しくないですが女性でも食べやすいさっぱりしているラーメンでした。おいしかったのでおすすめです

久しぶりに行ったらやっぱり絶品でした 仕事でもプライベートでもしょっちゅう京都に行ってた時期ありまして、そのときに好きだったこのラーメン屋 烏丸駅からすぐのとこにある「めんや 美鶴」さんへ 確かめっちゃ昔からあるラーメン屋なんですが、鶏を使ったラーメンがウリで、 昔ながらの鶏ガラの中華そばと、あとは鶏白湯 の中でも一番濃厚な"超濃厚鶏白湯そば"をオーダー！ いい感じの色味😁 ただ確かに濃厚なんですが、そんなどろっとした感じじゃなく、飲みやすいスープ 鶏の旨味は感じまくりでめちゃ美味しい😍 麺はしっかり目のストレート麺　 そしてチャーシューの他に、つくね入ってるのも特徴的😋 そして黒七味の味変が合う めちゃめちゃ美味しかった ちなみに祇園にもお店あります👍

濃厚京鶏白湯ラーメンがいただけます。 カウンター席のみ。 営業時間も遅いので、飲んだ後の〆にも利用できますよ。

四条烏丸は京都市のオフィス街、会社員が多いグルメ・スポットでもあります。ここは室町通四条上る処で、祇園祭は菊水鉾が建てられます。本当に…大阪市よりも暑過ぎる京都盆地の夏、「冷やし鶏鰹ラーメン」味玉(半熟卵)入り880円でいただきました！ああ〜ああ〜スープの冷たさ冷え具合が嬉しいです！麺は細麺でコシが良くて、美味しいです！嬉しい！

京都で有名な塩ラーメンのお店に伺いました。 柚子の利いた塩ラーメンで美味しすぎました🍜🤤 前伺った時は定休日でしたがリベンジできてよかったです！

駅からすぐ近くにあり、五分もあれば歩いて十分たどり着きます。見た目の通りあっさりしていて、つるっと飲み込めるような喉越しでした。チャーシュー丼？も一緒にいただきましたが、大きなごろっとしたチャーシューが入っていて、味も白飯ではなく、出汁が効いていてとてもおいしかったです。少し手の込んだ炊き込みご飯のような感じでした。

🐻くまごりログ3.7🦍 今日のお昼は前から行きたかった「山崎麺二郎（食べログ3.76）」へ🍜 らーめん650円＋味付け玉子100円を注文🙏 昔ながらの醤油らーめんで、あっさりとしていましたが、しっかりと出汁も出ていてめっちゃくまうま〜でした🍜 650円とコスパも良いので、ありがたいですね👍 今や円町はカレー激戦区ですが、美味しいラーメン屋もありました🍜

すこし背の低い扉を開け店内へ入ると奥に券売機があるので、そこで発券して店員さんに渡します。 落ち着いた雰囲気の店内に広々としたL字カウンター 素敵な空間に目を輝かせてしまう田舎者🙋🏻‍♀️笑 案内された席に着くとテーブルには引き出しがついており、その中にカラトリーと調味料が入っています🥢🧂    ▼ラーメン ¥850 ☑️種類 ラーメン、つけ麺、カレーつけ麺 ☑️麺 定番麺、ゆず麺 ☑️トッピング チャーシュー、もつ、黒毛和牛 ☑️オプション 味玉、生卵、増量、サイドメニュー から選択します👆🏻  私は柚子麺、チャーシューをチョイス！🙌🏻 スープは魚介豚骨っぽく濃くて旨み、香りが強く、少し魚粉のようなザラつきがあります ゆず麺はあんまり柚子感はなく、中太ストレート麺でもっちりつるつるとした喉越し！😋 肉厚なチャーシューは噛み締めなくてもほぐれるくらい柔らかい🙆🏻‍♀️ 味わい深く、1杯でかなりの重厚感を感じられたラーメンでした！    入り口と出口は違うので注意⚠️ あと扉の高さと段差にも注意です😂👍🏻

可愛い入り口から入るとかなり並んでた😧 今回注文したもの👇 ・もつつけ麺　ゆず麺 もつは少し炙ってあって香ばしい🤭✨✨ もつ好きには堪らん🤤💓 味の濃いスープにゆず麺の香りがめっちゃ合う🙆🏻‍♀️ もつが脂っぽい分ゆず麺は爽やかに食べられる❤️ バランスよくどっちも美味しかった😋 めっちゃ並んでるから待ち時間苦に感じへんならおすすめ👍 もつ好きにも行ってほしい💘

いろいろあるのに、事前に券売機で精算なので焦っちゃいます。 モツつけ麺でも魚介ベースのだしで不思議な感じでした。 行列は覚悟で。

・赤丸新味980円 香味油と辛味噌を加えたもので、 辛味噌の辛さと塩の強さがいい感じでした。 スープが美味しくて全部飲み干してしまうほど。 ちょっと健康を考えると全部は多いのかなぁとも思いながら🍜 大きなチャーシューが入っているのは嬉しい☺️ 麺の量は少なめで、替え玉やご飯を注文して最後にスープに入れておじや風にして食べている方が多いのかなぁとも思いました。 ・博多ひとくち餃子ハーフ250円 ハーフサイズがあるのは嬉しい。小さな餃子が４つ🥟

一風堂はどこで食べても味にハズレがないのでラーメンが食べたくなったときの避難場所にしています。是非に。

京阪山科駅より徒歩8〜10分の場所にあるつけ麺屋さん つけ麺 夢人。 サラサラとした魚介出汁のつけダレと、ボリュームたっぷりの中太麺に定評のある、量を食べたいかたにぴったりのお店。 炙りチャーシュー丼や、炙りバターチャーシュー丼など、チャーシューを使用したメニューも人気があり、トッピングも充実しています。 今回いただいたのは、焦がしつけ麺。通常のつけ麺より濃口で、魚介の香ばしい風味が印象的なこちらのメニュー。麺にサラッと絡むのでそのまま飲むと濃口のスープも、麺や具材と組み合わせるとバランス良い塩梅の味つけ、脂少なめで食べやすいレアチャーシューも美味でした！ セルフでつけダレを温めることもでき、最後まで熱々つけ麺を堪能できるお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！

私の好きなつけ麺屋さんです。最近は飲んた帰り、いつもは閉まっている時間に灯りがついていたので無理やり食べさせてもらいました。太麺で食べごたえがあり、スープも濃厚。大好きな味です。もっと遅くまでやっていただけたらうれしいです。

店はかなり見つけの大変です笑 地下にあるのでなおさら…笑 まず券売機でつけ麺、ラーメンなど選びます。 つけ麺に煮卵追加。 麺の量は1.5倍からしかありません。量が多そうに思いますが意外とペロリと完食👏 全てカウンターで各一人一人に引き出しがありそこに紙ナプキンや箸など入っているオシャレスタイルでした。 お水は紙コップで自分で組むセルフでした。逆に店員さんにお願いする気疲れも必要ないので嬉しいので有難いです。

店内は広く綺麗でした。 肝心なつけ麺とラーメンの味は期待していた分それを超えることはなかったですが女性に人気そうなあっさりとしたつけ麺でした。ラーメンの方はもつをトッピングしましたが味わい深かったです。

三条駅より徒歩5〜7分の場所にあるラーメン屋さん 名前のないラーメン屋。 ラーメン店とは思えないほど、ひっそりとしたおしゃれ空間が印象的なこちらのお店。本当に名前がなく地下への階段を降りていくと薄暗い入口が見えてきます。 店内に入ると雰囲気は一転、明るく開放的で広々とした内装で、カウンター席も席間を広めに取っており、デザイナーのこだわりが随所に感じられますね。 今回いただいたのは、味玉ラーメン並。食券購入時にスープの濃さや、具材の種類に分量、麺の量など自分好みに選べるのも嬉しいポイント。スープは魚介と鶏出汁がバランスよく融合した濃厚な仕上がりで、平打ちの細麺と、表面を炙って甘味を引き出したネギ、脂の乗った豚バラチャーシュー、程よく半熟の味玉に、しっかりとマッチしていました！ もつを使用したつけ麺など、ラーメン以外にも京都らしいメニューが揃っているので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！

出張で関西へ。 この日は京都。あまり時間がないため走ってこちらへお邪魔。並ぶ人もいなく、すぐにいただくことができました。自分は醤油党ですが、こちらは塩専門。出てきたものは見た目にも美しい盛り付け。ラーメンはまず見て楽しみたいので満足。食べたら麺とスープのバランスが絶妙。さらにトッピングの鴨肉から少しずつ旨みがスープに溶けだして味の変化も楽しめる。脱帽。ごちそうさまでした。

食べログ3.73 ラーメン百名店2020 選出店！ 臨時休業が多くて、一番Twitterチェックをしたお店。 この日もビクビクしてたけど、お休み連絡は入らなかったので行ってきましたー✨✨ お休み多くても、Twitterで必ず午前中に連絡を入れてくれるので親切ですね！ 土曜　12:00前に訪問。 満席、待ち2名。入れ替わるタイミングですぐ席へ案内されました！ ⚫︎鴨塩ラーメン　950円 定番を頼まずにチャレンジしました！ 12:08 着丼。 やっぱり独特のスープになっちゃいますよね。 鴨と塩だと、、(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 鴨だけを食べるとめっちゃ美味しいんですが、スープがはっきりしていない味わい。 鴨の燻製の風味が強くてクセがある感じ。 鴨評論家が食べたら、『完成度が高い！』となるのかなぁ？(*ﾟ▽ﾟ*) 私が分からなかっただけですm(__)m 時折、奥様？（奥様か娘さんであってほしい笑）から、肩たたきをされていました。 マシになるといいですね(´；ω；`) ご馳走様でした♡

（味の感想は★からです） 今回のお店は【新宿めんや風花】さん。 京都は四条にありますは 四条で２０年以上続く塩ラーメンの老舗。 食べログラーメンwest百名店に５年連続選出されている名店だ。 場所は四条駅から歩いて3.4分。 高辻通り沿いにお店はあり、京都の街に映える緑色の垂れ幕が目印だ。 時刻は13時ごろ。 お店の前には2人の待ち。 10分弱程待って入店。 私は江戸前鉄火丼セットをオーダー。 お店は口頭注文制。現金のみです。 しばし待っていたら 塩ラーメンと鉄火丼到着。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・江戸前鉄火丼セット　　¥1250 早速スープを一口、、、 いやぁ！塩味！ これは美味しい！ キリッとパンチのある塩のキレ味に染み渡るような魚介の出汁感が押し寄せる天然塩スープ。 爆発的に旨味を感じる塩スープで、これはまじで唯一無二だ。 麺は自家製の中太縮れ麺。 ほんのりと柔らかめのタッチでにゅるにゅるとした食感も良い。 チャーシューは箸で持つと崩れてしまうほどのホロホロ煮豚チャーシュー。 チャーシュー麺の人気が高いのも頷ける抜群のチャーシューだ。 風花さんといえばチャーシューを炊き込んだまぶし飯。こちらに塩スープをかけて、ひつまぶし風に食べるのが至高。 今回は初めてみた鉄火丼のセットに。 鉄火丼は塊みたいなマグロの刺身。 マグロはぶりぶりトロトロ。とてもラーメン屋さんででてくる鉄火丼の柔らかさではない。 タレはけっこう甘めでとても美味。 もちろん塩スープとの相性も抜群だ。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 実に１０年ぶりの訪問になってしまった風花。 うっすらとした記憶の中でも私史上一位の塩ラーメンだったが、その美味しさは健在。 塩のミネラル感と深い出汁感でかなりパンチの強い塩ラーメンといった印象。 店主さんも店員さんも町の食堂みたいな感じで「ありがとう！」ってお客さん全員に言ってたし、お子さんには「またこいよ！」って声をかけててとても気持ちの良い接客でした。 この10年間実に沢山の塩ラーメンを食べてきましたが、思い出補正も込みだとは思いますが、間違いなく歴代No.1の塩でしたね。 またきます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

今回いただいたのは 西京味噌坦々つけ麺 1,100円 旨辛つけ麺 1,100円 西京味噌坦々つけ麺は胡麻の風味がしっかり効いたつけ麺で旨辛つけ麺と比べると辛さはマイルドで食べやすいつけ麺です！ 旨辛つけ麺は、海老の旨味と10種の唐辛子が効いたつけ麺で坦々つけ麺よりも辛さです！ 辛さだけでなく、海老の旨みの効いたスープともちもちした麺がすごく美味しかった！！ 最後はスープ割でさらに旨味をました出汁の味がしっかり効いたスープを飲んでご馳走様でした！

私がよく行く虵の目屋さんグループのお店です。つるかめさんは本店と六角店があり今回は六角店です。メニューはつけ麺メインでラーメン、まぜそばもあります。つけ麺は京都らしく西京味噌のタレもあります。今回注文したのは京小麦の限定のつけジローです。つけダレにホロホロのチャーシュー、もやし、キャベツが入ったいわゆる二郎インスパイアでした。

ラーメン屋さんですが、外観がおしゃれで女性の方も入りやすく客層は男女同じほどでした。さっぱりとしたお味です

京都でつけ麺食べたいなぁとなると、なんやかんや調べて結局こちらに行ってしまうほど、だいすきです！！！笑 まずは麺だけ、次につけ汁につけて、そしてすだちを麺にかけて、続いて黒七味をかけて、、もう何変化するんや！と言うほど最後まで飽きることなく楽しむことができます 🤤 本店以外にも行きましたが、やはりそれぞれのお店でのクオリティが異なっており、たか松さんの中でも本店が1番のおすすめです！！！

📍麺匠 たか松 京都 / 四条烏丸 《 選んだメニュー》 ・つけ麺 ・豚バラの炙り丼 ．．．．．．．．．． ⚐ 麺匠 たか松 ⚲ 京都府京都市中京区一蓮社町312 ⏰ 　11：00～23：00（ L.O 22：30 ） 定休日・年末年始 🚌 阪急京都線 烏丸駅 徒歩 約5分 地下鉄烏丸線 四条駅21番出口（京都三井ビル烏丸口） 徒歩 約４分 📞　075-252-8270 ．．．．．．．．．．

🐻くまログ3.5🐻‍❄️ 週明けの月曜日は朝からずっと京都オフィスにいて、お昼は花ちゃんと「麺匠たか松 京都本店」へ🍜 つけ麺が有名ですが、期間限定の炙り豚の濃厚味噌らぁ麺を頂きました🙏 くまうまー🐻 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #味噌 #味噌ラーメン #みそ #みそラーメン #みそらーめん #麺匠たか松本店 #麺匠たか松 #たか松 #炙り #炙り豚 #チャーシュー #京都 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #四条烏丸 #四条烏丸ランチ #四条烏丸グルメ #ヨンカラ #ヨンカラランチ #麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺インスタグラム

つけ麺が人気のようですが 今回はラーメン並　￥７２０　を注文しました🍜 （食券を購入するシステムです） 煮干しが効いたコクのあるスープが麺に絡んで 美味しくいただきました♪ スタッフさんは元気で 愛想良く対応してくださり😊 食べ終わってから外に出ると 平日なのに沢山のお客さんが並んでいました🙌 午前中の早めに行くと 比較的すぐに入れると思います♡

つけ麺屋さんです。 結構お魚系の味がします。 ランチでサッと食べたい時、いいと思います。 ほかのグループ店舗にもまたいってみようと思います。

魚介ラーメン屋さんで、煮干のダシがしっかり利いていて塩味ベースのコクのあるラーメンでした。つけ麺も醤油のコクがあって美味しかったです。