📝注文したメニュー ◇4色鍋 　(中華トマト鍋、高菜漬鍋、中華風豚ガツ鍋、麻辣鍋) ※予算は3000～4000円/人 くらいです 💡ポイント ☆本場中国にある火鍋の日本店 ☆本格的な火鍋が満喫できる ☆中国伝統芸能「変面」が間近で楽しめる！ ☆中国人によるホスピタリティ満載のお店 ☆異国感あふれるパワフルな店内 ☆ワンフロアまるごとの開放的な空間 知り合いの中国人に勧められて見つけたお店🇨🇳 店員さんは中国の方が多く、接客やパフォーマンスなどホスピタリティが満載で楽しく過ごせます！ 変面やカンフー麺もときどき突然現れるので、わくわくしながら食事していました！ ごちそうさまでした😋

大阪、心斎橋駅直結のOPA10階に入る1994年に創立された四川風の火鍋料理が人気のお店。 中国でもとても人気お店で中国国内に約1200店舗もあるそうです。 関西では心斎橋店のみ。 ここも土日は大行列とのこと😳 人気店ゆえに待ち時間も当たり前。 でもそんな時間も楽しく過ごせるよう、ネイルのサービスや囲碁などのボードゲームなどがたくさん設置してある心配りが素敵。 高級感あふれた店内でとっても煌びやか！すごすぎるー😍 広々としていてゆったり過ごせるのがまた良い。 お鍋のスープは一色鍋、二色鍋、四色鍋からチョイス可能。 スープの辛さを調整できるので辛いのが苦手な方も嬉しいですね😊 肉や海鮮、野菜など食べたいものをチョイスし、自分好みのたれを作って食べるのも良い！楽しい！ そして〆は目の前で麺のばしの実演が見られる"カンフー麺"！ 麺を振り回して伸ばしていくのですが、麺が頭上や目の前を通過していくのが楽しすぎる🤣 誰か当たったことある人いるんじゃないの？！ 麺はももちもちの食感で、スープもよく絡んでおいしい✨ そして突然始まる仮面ショー！手を使わずに仮面が次々入れ替わる中国伝統芸能の"変面"も見ることができます！ ほんともう日本じゃないみたい🤣 突然みんなで誕生日をお祝いしたりと賑やかで楽しいお店でした☺️

お客さんも定員さんも中国の方ばかりでまるで中国に旅行に来た気分になりました。心斎橋opaの10階がすべてハイディラオになっていて店内はとても広いです。火鍋の味もとてもおいしく、大満足でした。食べてる途中に店員さんがすぐにお皿を片付けてくれたり、何か探している素振りをするとすぐに駆けつけてくれたり、水がなくなったらいれてくれたり、接客も素敵でした。

とにかくおなかいっぱいになるまで食べて飲んで楽しめるお店です。韓国人の従業員の方も多くみんな親切です。

大皿のお料理が多いので大人数で行くことをおすすめします。料理は全て韓国の方が作っており何を食べても美味しいです。

長堀橋駅より徒歩5〜7分の場所にあるふぐかに料理専門店 個室ふぐかに料理 磯笛。 なかなかに珍しいふぐと蟹を専門にした居酒屋さんで、全席掘り炬燵の個室となっており、平日の夜からワイワイ賑やかな雰囲気です。 単品メニューも魅力的ですが、それ以上にふぐの鍋料理に定評があり、これから寒い季節になるにつれて通いたくなるお店ですね。 今回、個室ふぐかに料理 磯笛さんでいただいたメニューはこちら。 ----------------------------- 1．ふぐ皮の湯引き コリコリとした独特食感のふぐ皮湯引き。もみじおろしのピリッとした辛味と、ねぎの風味も絶妙で、あっさりとしていて一品目に最適です。 2．てっさお刺身 続いてのメニューは、ふぐと言えば真っ先に思い浮かぶてっさのお刺身。贅沢にがばっとお箸を入れて、酢橘やネギを合わせて口の中に頬張ると、ふぐの食感と白身特有の旨味が広がって美味でした！ 3．ふぐしゃぶ メイン料理として提供いただいた、ふぐのしゃぶしゃぶ。ふぐの粗や皮など、ふぐを余さず堪能できる人気のメニューで、白菜、お豆腐、椎茸、水菜など野菜もたっぷり。満足度が高く身体にも良さそうな、寒い季節にぴったりのメニューですね。 4．ふぐ唐揚げ 高級日本料理店でもたまに見かける、ふぐの唐揚げ。サクサクとした食感と、ふぐのふっくらとした身がバランス良く合わさっており、レモンと塩をサッとつけることによって、ふぐの美味しさをより強く感じられます。 5．黒毛和牛炙り寿司 黒毛和牛を贅沢に使用した、居酒屋の人気メニュー黒毛和牛炙り寿司。適度に脂の乗った牛肉は、炙ることで甘味と牛肉の味が増しており、ワサビのツンとしたアクセントのお陰で、しつこさもなく美味しくいただけました！ 6．雑炊 締め料理は、ふぐ鍋の出汁をそのまま使用した卵雑炊。適度に出汁を煮詰めると程よいとろみがついてきて、出汁を吸ったお米と卵のフワトロ食感が堪りません。 ----------------------------- ふぐだけでなく、蟹も用意されており、あまり他店で見かけない海鮮料理を食べたい時おすすめのお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！

東心斎橋エリアの難波寄りにある海鮮居酒屋です。ちょっと割烹を志向しているのもしれませんが、案内されたテーブルの雰囲気は居酒屋でした。 コース料理でいただき、メインは「生岩ガキ」と「牛岩塩プレート焼き」そしてお酒は「ヒレ酒」のような構成です。 付き出しから始まり、刺身がきてから、最初のメイン「生岩ガキ」になります。生OR焼きを選択可能ですが、ここは果敢に生にトライです。つるんつるん感がたまりませんね。 ヒレ酒が限りなく合います。気分が盛り上がりますね。 煮物天ぷらと続き、メインのお肉です。岩塩からしみ出した塩味でいただけます。これは初めて食べました。塩で食べられるお肉ですからきっと良い肉だと思います。 そして、〆の食が秀逸の鯛茶漬けです。大阪らしい出汁でいただくタイプでした。〆なのにお替りしたくなるってどういうことでしょう…(笑) これで飲み物付きで樋口さん1枚ですから、恐るべし大阪、食の都です。

⁣ 四ツ橋から2分、心斎橋から6分、 北堀江にひっそりと存在を留める名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき。 白い提灯を掲げた情緒ある佇まい、エントランスに掲げたモニターには美味しさを物語るテロップが。
⁣ 階段を降り、地下のエントランスに繋がる風流なアプローチ、幻想的な照明に導かれ、非日常感ある店内へ。 スタイリッシュな扉を抜けると間口からは想像できないスペーシーな空間が現れ、 アンバーなラィティングが灯るムーディーな店内はそのハイセンスさに息を呑みます。 お席は長く一直線に長く伸びるカウンターと個室や半個室、そしてフロアより一段低い位置に完全個室とさまざまな席種で構成され 圧迫感を微塵も感じない、まったりと寛げる贅沢な空間づかい。 和モダンな空間にリンクする心地よいinstrumentalのBGMの調べと、奥ゆかしさの中にも粋な演出を忍ばせた洗練空間。 地下空間とは思えぬ微塵も閉塞感を感じない開放感。
そしてカウンターにはお料理を引き立たせる銘柄物の器がずらり。
そしてどのお席からも割烹着の凛々しい姿、臨場感ある洗練された包丁捌きを鑑賞することができます。 ⁣⁣こちらでいただけるのは長年和食の世界で経験をつまれた本格和食の凄腕料理人による、こだわりの調理方法や自家製調味料を駆使した一品料理の数々。 名物の『わら焼き』は高火力で一気に炙り、香ばしいわらの香りや皮のパリパリ感を楽しめ、オススメのマグロや、カツオ、地鶏や鴨肉の他にも旬に合わせた様々なメニューが展開されています。 お酒は日本酒、ワイン、カクテルなど希少な銘柄物も取り揃えておられ、カウンター脇に鎮座するスタイリッシュサーバーなんとクラフトビールと充実したラインナップです。

私たちはカウンターテーブルにつき、 ⁣以下の物を楽しみました。 ⁣カツオの藁焼き塩たたき　⁣ 春野菜とホタルイカのサラダ　 筍醤油焼き　 阿波尾鶏わら焼き　 うつぼタタキ　 太刀魚塩焼き　 鯛白子ポン酢　 馬肉刺身 ⁣ 名物『わら焼き』は耐熱ガラス越しにもその熱気が伝わり、豪快に焼き上げる、パフォーマンスも見応え抜群！
ほんのり熱を帯びた魚の身は身はプリッと艶があり、わらの芳ばしい香りがふんわり鼻腔をぬけてゆきます。
ネギや生姜、スライスオニオン、もみじおろしと薬味もたっぷり、

 白子はお箸で持ち上げるとしっかりと重量感ある大ぶり。
コクがあるのに爽やかな柚子の風味は何個でもいけそうなライトな食べ応えです。
 春野菜とホタルイカのサラダは歯ごたえのあるホタルイカとトマトなど彩り豊かで、
家庭では決して巡り合えない、プロフェッショナルな珠玉の味わいです。

馬肉刺身2種盛り　タテガミと赤身　
タテガミはしっとりとした口当たり。
赤身は歯ごたえがあり、しっかりとした肉の旨味を楽しめます。 

風韻を漂わせた上品で優美な配膳、随所に目を見張る色彩や季節感が織り込まれ、一品一品に宿るうっとりする造形の美しさ。
全体を通して、一口で至福に導いてくれる圧倒的な味わいに脱帽です。日本料理の確かな技法で、京都ならではの素材により季節食材のポテンシャルを最大限に引き出され、個々のイマジネーションによって組み上げられる、変幻自在な割烹料理はまさに一期一会の芸術作品そのもの。
 上品で繊細な味わいですが、ボリューム感もしっかりと感じれ、鮮やかな色味は実にフォトジェニックでお写真に納める楽しみもこちらの魅力です。

伝統の技と和の心が宿るおもてなしと、和の心を形容した趣深いテーブルウエアやスマートな使用感のカトラリーなどテーブルを彩るディテールにも抜かりない拘りが伺え、高級感がありながらも敷居の高さを緩和するフレキシブルな居心地、そして来客に寄り添う様なまごころあるホスピタリティも魅力の一つです。
ほっこり落ち着く家庭的な安心感と
料亭のような気品に満ちた高級感、
このクオリティでこのお値段は破格値。
⁣ ⁣魂が宿る匠のお料理と心に残るメモリアルモーメント。
ワンランク上の贅沢感としっとり落ち着くおもてなしの心が息づく北堀江のオアシス酒場でした。

藁焼きの美味しいお店が北堀江にあるとのことで行ってきました🐟 北堀江　ほおずきさんというお店で、大阪メトロ四つ橋線の四ツ橋駅が最寄りですが、心斎橋駅からも歩いて行ける距離です🚃 オシャレな外観で提灯もあるので分かりやすかったです🏮 地下1階にありますが、地下まで行く道もオシャレでした✨ 全席靴を脱いで入りますが、テーブル席とカウンター席があり、カウンター席に行かせてもらいました😊 掘りコタツ風のカウンターでした😊 まずドリンクは 私　烏龍茶 同行者　サッポロ黒ラベル生🍺 にしました😊 オススメの料理をお願いしました☺️ 白子ポン酢✨ 白子がポン酢の中に入っていて 青ネギ 紅葉おろし🍁 すだち が添えていて見た目から綺麗でした😍 白子はトロットロでめっちゃ美味しかったです☺️ ポン酢も白子にピッタリで美味しくて、すだちを絞ったらまた美味しかったです✨ ネギと紅葉おろしの風味も美味しかったです😊 底に みょう 貝割れ大根 も入っていてシャキシャキで美味しかったです😍 鰹塩たたき🐟 特に気になっていたメニューです🐟 藁焼きの風景も見せていただきましたが迫力がすごかったです🔥 食べた時の風味が藁焼きの香ばしい香りが一気に口の中に広がりました🐟 鰹に直接塩がかかっていて、そのままでも美味しかったです🐟 玉ねぎ🧅 ラデッシュ かいわれ大根 大葉 にんにく🧄 からし🔥 すだち が添えていて 野菜のと相性も抜群ですだちを絞っで美味しかったです😍 にんにくやからしをつけても美味しかったです❤️ 
マグロ頬肉藁焼き🐟 味噌ベースのタレにつけて食べました😊 こちらも口に入れたに瞬間藁焼きの風味が広がりました🔥 頬肉はしっかりと歯ごたえもあって美味しかったです🐟 玉ねぎ🧅 かいわれ大根 ラデッシュ が添えていました タレが甘めでマグロにピッタリで美味しかったです🐟 タレは野菜とも合って美味しかったです🥬 燻製鯖唐揚げ🐟 鯖がしっかり油が乗っていて、肉厚で美味しかったです🐟 塩味もしっかりありました🧂 レモンが添えていて、レモンを絞って爽やかになって美味しかったです🍋 ほたるいかの天ぷら🦑 可愛いホタルイカがカラッと揚がっていて、美味しかったです🦑 のり塩が添えていて、それをつけたらまた美味しかったです✨ レモンも添えていて、レモンをかけても美味しかったです🍋 こごみの天ぷらもあり、少し粘り気があって美味しかったです😊 
マグロかま岩塩焼き🐟　 見た目からめっちゃ豪華でした🐟 そのまま食べても岩塩がしっかりかかっていて美味しかったです🧂 レモン🍋 大根おろし 醤油 レモンを絞ったら爽やかになって🍋 大根おろしはさっぱりしました✨ 醤油との相性もバッチリでした😊 
だし巻き🥚 ふわふわの大きなだし巻きでした🥚 出汁の味がしっかりして、そのままでも美味しかったです🥚 大根おろしが添えたらさっぱりして美味しかったで✨ 
蓮根饅頭✨ 大きな蓮根饅頭にたっぷりのあんに 揚げた蓮根 刻み海苔 わさび🔥 青ネギ が添えていました とろみのあるお出汁が美味しくて、蓮根饅頭はカラッとあがっていて合わさって美味しかったです😍 蓮根饅頭の中には 銀杏 海老🦐 貝柱 も入っていて、豪華でめっちゃ美味しかったです🐟 
鉄火巻き🐟 マグロの赤身とねぎの入った細巻きでした🐟 マグロがたっぷりでトロトロで食べ応えがあって美味しかったです🐟 わさびを添えたらピリッと美味しかったです✨ 添えいたガリも美味しくてそのまま食べました😍 
青さ味噌汁✨ お出汁がしっかり効いたお味噌汁でした😊 青さの風味がしっかりと磯の風味があり、めっちゃ美味しかったです😆 どのお料理もめっちゃめっちゃ美味しくて、感動でした✨ 料理を持ってきていただくタイミングもバッチリでお心遣いが嬉しかったです☺️ めっちゃオススメで、私もまた行きたいお店になりました☺️✨

地下鉄心斎橋駅直結。ホテル日航大阪地下2階にある、博多の味である水たきを味わえる料亭。銘柄鶏の"華味鳥"を飼育から調理まで行っており、こだわりの鶏肉料理を楽しめます。 　　 ▼遊の宴コース 6500円 全5品と120分の飲み放題がついてます。 ・小鉢 ・華味鳥生ハムとたたき盛り ・華味鳥 水たき ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊 ・香物 　　 コラーゲンたっぷりの水たきは、じっくり炊き出した白濁とした鶏がらスープに、華味鳥の旨味を味わえます。煮込むほどに具材の旨味も深まります。自家製ポン酢はまろやかな酸味で風味豊かで爽やかさがあります。 　　 ・水たき唐揚げ 750円 旨味と歯応えがある唐揚げは、カラッとした衣と鶏皮の美味しさがあり中はふっくらとジューシーさがあります。何個でも食べられてしまう手が止まらない美味しさです。 　　 ・特選馬刺し 1900円 しっとりとした肉質の馬刺しは、甘さもあり噛むごとに旨味が口の中に広がります。 　　 飲み放題が付いた〆の雑炊まで楽しめるコースは、お手頃に感じました。心遣いある接客をしてくださるので、普段使いからビジネスシーンまで幅広く利用ができます。

コースの最初は割烹、〆はカレー鍋という 素敵なコース料理がいただける宮がみ屋さん。 実は仕事のつながりでこのお店を教えていただいて、 気に入りすぎてプライベートでも来ちゃったお店です。 お店のこだわりを聞くのが楽しいと思う方、 日本酒が好きな方に本当にピッタリ。 6千円強で日本酒の飲み放題 (ちゃんと美味しい、素敵な銘柄ばかり！) 最初の割烹料理も具材や産地を教えていただいて 楽しすぎる… 今回は白子の茶碗蒸しがプルプルで美味しかったなぁ… 締めのカレー鍋もホルモンプルプルで お箸が止まりませんでした。

うどんすきは、大阪発祥のお料理です。 初めて聞く方は「ん？すき焼き風のうどん？」と思うかもしれませんが、この透き通った美しいお出汁でいただく、昔から親しまれてきた歴史の深いお鍋料理なのです。 ここ美々卯は、創業250年をこえる大阪の老舗です。 登録商票のうどんすきは、鰹節の出汁に野菜や海老、穴子、うどんを入れていただきます。 美々卯の出汁は、こだわりの鰹節から旨味を引き出しています。 また、特製のうどんは長時間煮ても溶けないのが特長です。 とても美味しくて、月に一回食べたくなる味です。 雑炊もあり、私は数回に一度はうどんと一緒に〆で頼んでしまいます。

心斎橋駅から直結の日航ホテル地下２階にあるうどんすきのおいしい美々卯さん。 久しぶりに前を通ったら臨時閉店中でした。

大阪心斎橋にある、鶏料理がご自慢の居酒屋「地鶏亭 七福神」に行ってきました。 . 店内には、ミュージシャン、タレント、芸人、スポーツ選手など様々な著名人のサインがあります。テーブル席や座敷があり、少人数から宴会まで幅広く利用できそうです。 . ・串焼き：レバー、ぼんぢり ・ピリ辛手羽先 ・手羽餃子 ・とろ〜りチーズフライ ・島らっきょう ・おにぎり . お鍋がおすすめのようだったので、また寒くなったら次は鍋を味わいに行きたいです。