絶品スパイスカレー
西梅田にある美味しいスパイスカレーが食べれる【ピチカ】さんへ伺いました☺️
ピチカさんはお昼はスパイスカレー、夜は燻製バーをされています🤩
店主さんは、もともと消防士をされていたがスパイスカレーと燻製、お酒が好きすぎて50歳で消防士を辞めてお店をされたそうです😳
人生一度っきりだからやってみたということで、最高ですね☺️
今回いただいたのは
3種のあいがけスパイスカレー 1000yen
今回の3種は
ほうれん草カレー
海老のビスクカレー
ブラックダルカレー
ご飯はバスマティライスを使用されてます😋
3種類のうち1種は日替わりらしく、本日のカレーは海老のビスクカレーでした😄
バスマティライスは、インディカ米の最高品種で沢山の香りという意味のようです。
日本米は、粘着性があるみたいでスパイスの良さが持っていかれるが、バスマティライスはパサパサしてるからスパイスの良さが全力で出てきており、スパイス感も辛くて食べれないなどはなくいくらでも食べれるおいしさ😆
店主さん曰く、一口目から辛い辛さではなく、スパイス独特の食べ進めていくと溜まっていく辛さがあるカレーにしたいとの事で、まさにそんなスパイスカレーを食べれるお店でした☺️
日替わりの海老のビスクカレーめっちゃ海老の出汁を感じられてすごい美味しい🤩
本日のランチはちょうど私が最後のお客になって売り切れです。
13:00ごろに伺わせてもらったので、日によるかもですがそこら辺からちらほら売り切れになるのかな😄
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店舗情報
【住所】大阪府大阪市北区梅田2-4-43 浪漫倶楽部ビル 1F
【アクセス】大阪駅徒歩5分
【営業時間】12:00〜14:30 , 19:00〜23:00
【定期日】木,日曜
【公式アカウント】
Instagram @spice_smoke_pichica
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