「中華そば(並)」+「肉増し」+「味付半熟煮玉子」
大阪市中央区「麺屋 丈六 なんば店」さん
南海線「難波駅」から徒歩5分、大阪メトロ「日本橋」駅5番出口から徒歩6分、「なんば」駅からだと徒歩7分くらい
「千日前道具屋筋商店街」の東側、裏難波にある「食べログ ラーメン 百名店」2017年から7年連続選出されている「麺屋 丈六 なんば店」さん。
土曜日の11時過ぎに到着。
11:30オープンですが既に先客が一人いらっしゃったので一巡目にいただくことを考えてそのまま並ぶことにしました。
カウンター7席だけのお店です。
「中華そば(並)」+「肉増し」+「味付半熟煮玉子」で(1100円税込み)を注文
7~8分で着丼
「高井田系ラーメン」らしく真っ黒なスープに真ん中に乗っているネギが印象的。
見た目よりあっさりしていて塩味も少ないスープは非常に飲みやすくて美味いです。
トッピングの「チャーシュー」は「ロース(間違っていたらスミマセン・・)」で厚めにカットされていてニクニクしさがありスープとの相性はかなりいいですね。
「味付半熟煮玉子」もしっかりした味があり半熟具合もちょうど良かったです。トッピングする価値は充分にありました。
(※女性お一人のお客さんには無料でトッピングされるそうです・・カップルはダメとか何か感情的に微妙)
「麺」は「高井田系」というと中太以上のイメージですが細めのストレート麺。
小麦感とコシも程々にあり、スープが少しあっさり系ということで麺とスープ両方の風味が感じられて美味しかったです。
見た目ほどスープにクセがなく、高井田系ラーメンの中では食べやすい部類で価格も安く難波近辺で高井田系ラーメンを食されたい方にはおすすめのお店です。
またお伺いさせていただきたいと思います。
ごちそうさまでした。
■「麺屋 丈六 なんば店」さん
■営業時間
(月・火・木~日)
11:30~15:00
18:00~21:00
(第1日曜)
7:00~10:00
11:30~15:00
※夜営業は休み
■定休日
水曜日
■住所
大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
■駐車場
なし
※近くにコインパーキングたくさん有り
■支払い方法
カード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可
※現金で支払いました