2週間だけの期間限定!スペシャルな「ロイヤルアフタヌーンティーセット」
🌸ロイヤルアフタヌーンティーセット〜チェリー&桜
可憐な桜とチェリーのスイーツ、そしてトリュフやキャビア、フォアグラなど、豪華食材を使用したセイボリー。さすが『ロイヤル』を冠するだけあります❣️
その上、今トレンドのレトロスイーツの王道「カスタードプリン」もセットになっていて、豪華絢爛、春爛漫な内容です❗️
⚠️14日間だけの期間限定!来店3日前までに要予約。
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【ウェルカムドリンク】
🔸桜モーニ
【スペシャルメニュー】
🔸 ホワイトアスパラガスと海老のコンフィ ソースマルテーズ
【デザートⅠ 】
🔸フォレノワール
🔸メロンソーダ風ゼリー チェリーをのせて
🔸チェリーのクランブルタルトレット
🔸チーズケーキ 桜ジュレとチェリー
🔸さくらんぼ
【デザートⅡ 】
🔸カスタードプリン
【ベイクドスイーツ】
🔸スコーン(プレーン)
🔸クロテッドクリーム、チェリージャム
🔸チェリーパイ
【セイボリー】
🔸フォアグラのクレーム・ブリュレ チェリー添え
🔸パテドカンパーニュサンド
🔸玉葱のブランマンジェ イカのマリネと野菜のクロッカン、桜の花びらを添えて
🔸チェリークラフティと合鴨ロースのピンチョス
🔸スモークサーモンのルーレ プティポワのピュレ
🔸オマール海老とトリュフのベニエ キャビア添え
【ドリンク】
🔸JING TEA(ジンティー)の紅茶や、ハーブティー、コーヒーが種類を変えてフリーフロー、カップサービス
✅特に春限定の茶葉、ベリールージュとキウイ ストロベリーは要チェックです🍓
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ウェルカムドリンクは細かくカッティングされたレモンとチェリーが飾られた「桜モーニ」。
ウェルカムドリンクで、グラスの泡ものがあると、よりいっそうアフタヌーンティーがファビュラスになりますよね✨
こちらはスプモーニに似たノンアルカクテルで、桜シロップをグレープフルーツジュースで割ったもの。
お花で飾られたケーキスタンドには、桜のピンクとチェリーのレッドが彩りよく散りばめられ、春らしい雰囲気です。
とても可愛いサイズのスイーツには全て色々なチェリーがトッピングされ、味わいにもチェリーが効いているものがずらり!
どのスイーツもとっても美味しかったのですが、私は特にチーズケーキを一口食べて目をぱちくり👀✨
これは美味です〜🌸
そして、また目をぱちくり👀したのは、流行のレトロスイーツ「メロンクリームソーダ」風のゼリー。忘れてはならない、そう!クリームソーダにはさくらんぼのトッピングですよね🍒こちらのゼリーが爽やかでプルプルでした。
今回はクラシカルなカスタードプリンもセットに。プリンにクリーム、そしてチェリーのトッピング。チェリーって大事な存在であると、今更ながら実感。プリンは濃厚で、カラメルソースのほろ苦感は少し大人っぽい味わいと、ホテルの高級な味がします✨
そして『ロイヤルアフタヌーンティー』シリーズの魅力の1つ。豪華なセイヴォリー。
フォアグラ、スモークサーモン、合鴨、オマール海老…なんてファビュラス✨(2回目)
しかも別皿でお料理が、もう一品。フレンチレストランのランチコースくらいのボリュームとクオリティです。
焼き菓子系はスコーンとチェリーパイ。今の季節限定でチェリージャムが付いているので、ぜひ、たっぷりつけて春の味を楽しみましょう。
ドリンクはJING TEAの茶葉サンプルがテーブルに置いてあるので、自分の好みの香りなどがたいけんできます。今のおすすめは春のハーブティー2種が期間限定ですので、ぜひ飲んでみてくださいね。とてもフルーティでした。
4月1日から2週間限定のアフタヌーンティー、春休みのお出かけや、女子会、ママ友会などで利用すると華やかな時間を過ごせます🌸チェックしてみてくださいね。
🏠 大阪市北区茶屋町19−19 📍ホテル阪急インターナショル2階パルテール
🗓 2023年4月1日(土)〜14日(金)
⏰ 2部制(11:00~ / 15:30~)
※120分制
👛 一般料金 8,800円/会員料金 7,920円(ホテル会員は無料で、ネット予約の際や、その場で申し込みできます。詳しくはホテルにお問い合わせください。)
⚠️3日前までに要予約、1日10食限定