コースがおすすめ
この前菜プレートが見たくてお邪魔したのですが、ひと皿ずつ丁寧に説明しながら提供して下さってテンションが上がりました・:*+.
一天張さんは、人形町に4/25にオープンしたばかりの小洒落焼鳥酒場。
1階は立ち飲みで2階は着席スタイルの造りで、ファサードからもうイケてました( ˊᵕˋ )
一天張コースの前菜プレートの内容は、一文字ぐるぐる・呉豆腐・鴨わさ、福岡県 アオリイカ刺身、佐賀県唐津レモン酢のところてん、自家製マヨネーズとミニ野菜、長崎県対馬獲れ穴子パイという内容で、九州産の食材にこだわっているご様子。
その後のコースは、鳥もも串、せせり串、砂肝串、ししとう串、新ジャガとサーモン塩辛バター、旬野菜の天ぷら、長崎雲仙ハムカツ、手羽串、サムギョプサル串、つくね串、かしわご飯、漬物、鶏スープ。
ラストは、ココナッツアイスとレンズ豆の冷やしぜんざい。
串物だけでなく一品料理も含まれる充実した内容で、お腹いっぱい大満足の内容でした。
すぐ近くには姉妹店のチュウノジョウさんもありますが、一天張さんもすぐに人気店になりそうな予感がしました。
ごちそうさまでした!