最近、札幌で朝ラーが流行っていると思うのですが、東区役所裏手にあるこちらもその一つです朝ラーの営業は月・火曜の朝営業のみ、メニューも「平子煮干そば」のしょうゆとしお２種類だけです。昼よるとは違う人がやっているのでしょうか。醤油に漬けた卵黄をそぼろ飯にのせた「土佐漬け卵の鶏そぼろ飯」（150円）も朝営業限定のサイドメニューで美味しそうです。

ラー油煮干し蕎麦を頂きました。結構たっぷりとニラがのっていて、濃厚な煮干しの味わいとマッチして美味しかったですよ。

所用で札幌へ。夕食に札幌駅北口の名店であるこちらにお邪魔。学生時代にも何度も来たことがあります。久々でしたが、昔と変わらない味にホッとしました。ごちそうさまでした。

北海道大学近くにある定食屋さん、ラーメン屋さんの一つ。札幌市営地下鉄南北線北12条駅より徒歩3分ほど。店内は白基調で清潔で広々としています。おすすめは「魚正油ラーメン」870円で大きな海苔がのっています。シンプルな「塩ラーメン」800円や「正油ラーメン」800円に人気の「ミニ豚丼」350円をセットにすると大満足の定食になります。

みそラーメンを食べました。動物系が味の底上げをしている味噌スープといった感じで、麺と絡んでとっても美味しかったです。

まろ味噌を頂きました。鶏白湯をベースにした濃厚でまろやかな味わいに三種類の味噌を加えているので、厚みがありしっかりした美味しさがあります。

そば切り 黒むぎは札幌駅から徒歩すぐ、本格的な蕎麦がお酒と一緒に楽しめる店です。店内はくーるもだんな雰囲気で、厳選した旬のそば粉を100%使用した十割蕎麦を味わうことができるという大人の蕎麦屋さんです。アルコールメニューのラインナップはナチュラルワインや有機栽培米の日本酒など、こだわりがあります。ランチタイムには丼ものとのセットメニューもあります。

石狩市に本店を構え、札幌にも店舗がある大人気店の信玄で修行した店主が営むお店。いわゆる札幌味噌ラーメンとは違ったオリジナルの味わいで、やや甘めでマイルドな感じ。さすが信玄出身と思わせてくれる美味しさで、これは近くにあったら通いたくなりそう。サイドメニュー含めメニューは割と豊富で、チャーハンなども食べてみたい。

「雨やさ」2号店のイチオシは、帆立鶏白湯のラーメン。醤油か塩か味噌が選べます。私は帆立鶏白湯の塩とチャーマヨ丼(チャーシュー丼)を頼みました。帆立が苦手な方は和出汁のラーメンもあります。 帆立ペーストがのっており、ごぼう天がまたうまい！こってりしすぎずな味ですがかなりお腹いっぱいになりました。 店内もとても綺麗でおしゃれでした。またすぐに行きたいです！

◉帆立ペーストを崩しながら 味変して食べる鶏白湯ラーメンは絶品でした。 ♦︎帆立鶏白湯DX ♦︎チャーマヨご飯 ♦︎油そば ✔︎住所: 北海道札幌市東区北七条東3-1-1 ✔︎最寄り駅:札幌駅北口から徒歩10分 ✔︎予算:1000円 ✔︎営業時間: [平日]11:00-15:00(L.O) 　　[土日祝]11:00-15:00/18:00-20:00(L.O) ✔︎駐車場: 無し #北海道グルメ #札幌グルメ #ごはん日記 #ごはんすたぐらむ #ごはんすきな人と繋がりた #グルメ好きと繋がりたい #フォロー返し #人気店 #グルメヒッタースズロー #ラーメン #つけ麺 #油そば #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

ラーメン屋さんにしては珍しく、女性一人でも気軽に入れるカフェの様な雰囲気もあるお店です。 でも、量はしっかりあります！

讃岐うどんの本場、香川県で修行をしたというご主人がうつ麺が評判で開店の前から行列ができる「かばと製麺所」が冬限定で開店しているうどん屋です。北海道大学の近く、北区北15条西5丁目のビルの１階に入っています。近くを通ると、カツオのいい出汁の香りがフワっとしてくる。麺はとてももっちりしていてあつあつのお出汁もとてもおいしいです。めだつオレンジ色ののれんが目じるしです。

札幌で、あっさりながら深みのある煮干しスープがひ評判となっている人気店がここ。苦味などは排除し、純粋に煮干しの旨味だけを引き出したスープが素晴らしく美味しく、北海道産の小麦を使用した麺が合わされば、何も言うことはなし。コスパの良さも特筆すべきところで、この味で無化調なのにデフォが580円というのは、原価計算間違えてるんじゃないかと思えるほど。早い時間限定でやっている、鶏出汁を使ったラーメンも気になる。

味噌ラーメンを頂きました。スープのベースは動物系で、ニンニクの味がかなり強くて味噌とのバランスが悪かったかな。

次郎系のラーメンやさん。小ラーメンでもかなりのボリュームがあり、相変わらず麺が見えなかった。ニンニクが結構たっぷりでした。