ジャズの調べで極めたリラックス空間! 贅沢をリーズナブルに楽しめる極上ステーキハウス
2022年10月にオープンされた今話題の
お肉屋さん直営のステーキハウス。
お店は兵庫に3店舗あり大阪では和泉のみとなる貴重な店舗です。
店舗は開放感あるロードサイドに位置し、趣ある植栽を配した、和モダンなアプローチに気持ちが高まります。
お席は完全個室となり、全席ロールカーテンなどで仕切られており、感染症対策、プライベート空間をkeep!
軽妙洒脱なジャズの音色に身を委ね、気品と高級感を享受しながらお肉を堪能することができます。
使わせていただきましたお席は外光と天窓からの光がさしこむ極めた開放感あるお席で、窓からの景色も良好でプチリゾート感を味わえます。
こちらは国産食肉卸販売店が直営することにより、新鮮で良い肉が極限まで安く提供できることが可能。
冷凍肉・加工肉は一切使用せず、お肉屋さん直営だからこそ出来るフレッシュ肉のみをいただく事ができます。
今回は牛サーロインステーキ、
えん家ステーキと有頭大海老&北海道貝柱の御膳有頭大海老などを頂く事に。
ステーキはジュージューと美味しさを訴求するサウンドを放ちテーブルイン!
耐熱性に優れた富士山の溶岩石は
炭焼きの遠赤外線効果より6倍もの効果があるそうで、無数の気泡が余分な脂を吸い取り、極めて低カロリーでヘルシーなステーキが実現。
プレートにお肉押し付けて好きな焼き加減に仕上げる事ができます。
レアのままでも食べれる濃厚な赤身肉は旨味を閉じ込められジューシー。
こちらの石は普通の石より冷めにくく、最後まで熱々で美味しくいただけるのもmiracle good!
お肉には特製の味噌ダレor醤油マスタードで、特製スパイスと味の変化を楽しみつついただけ、お肉の下の玉ねぎも熱が加わり甘く、お肉との相性も抜群です。
頭つきの海老はステックタイプで、食べやすく、皮までぱりぱりで丸ごといただきたい贅沢なシーフード。
御膳セットは
+440円でメインのステーキに
ごはん、サラダ、お味噌汁
デザート、ドリンクがつき、
ごはんはプラス料金で
季節の炊き込みご飯に変更可能。
ごはんはふっくら炊かれており、サラダもフレッシュでお味噌汁も滋味なる素朴な味わい。
香り高いコーヒーにデザート抹茶アイスはひんやりほろ苦さもあり、
サイドメニューも抜かりない拘りを感じます。
お持ち帰りのお弁当の販売もあり、家庭でも本格派ステーキを楽しめ、
ランチもリーズナブルで第二駐車場も完備され、最寄り駅も徒歩圏内とアクセスも良好。
ゆったり寛げるテーブル席は
2名・4名・6名・10名用など人数に合わせて結合でき、宴会やファミリーの方にもぴったりです。
スマートで丁寧な接客とテーブルには呼び鈴もありまさにタイムレスコンフォート!
総重量1キロ以、えん家ステーキ800g!富士盛り!!という、一番人気のえん家ステーキを800gも堪能出来る御膳セットも次回チャレンジしてみたい、リピート必至の上質空間ステーキハウスでした。